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以下均為復(fù)習(xí)備考資及相關(guān)練習(xí)題，以供使用

《庖丁解?！饭_課

教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生懂得“養(yǎng)生”之道與解牛的關(guān)系，了解莊子在《養(yǎng)生主》的基本思想

導(dǎo)入：提問抽查第一課時(shí)梳理的字詞

一、庖丁解牛（進(jìn)擊の庖丁）——技

1.奇幻的解牛場面

Q1：為何是“解?！?，而非“宰牛”或“殺?！保?/strong>

明確：“殺”字平白無奇，讓人覺得很殘忍；“割”字讓人覺得庖丁動(dòng)作笨拙，速度緩慢；“宰”字讓人覺得解牛這一難事與殺雞之類小事一般，極為簡單平常，無技巧與奧妙可言。而“解”字，能很好地體現(xiàn)庖丁熟悉牛的結(jié)構(gòu)，深諳殺牛技巧?！霸住迸c“殺”是血腥和殘忍；“解”是技法，是藝術(shù)，是情懷，是境界。“解”牛的庖丁可以視為藝術(shù)家，擁有高超的技藝。

師：如果要你描寫最厲害的肢解牛的場面，你會如何描寫？

預(yù)設(shè)：普通寫法是細(xì)細(xì)描寫人物的動(dòng)作和肖像，進(jìn)階寫法是通過環(huán)境描寫渲染氣氛，通過觀眾的反應(yīng)側(cè)面烘托（如昨天分享中華小當(dāng)家里面的殺牛片段，可再播放回顧）。

Q2：文中是如何描繪庖丁的解牛場景的？

“手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會?！?/strong>

預(yù)設(shè)：他說最厲害的肢解可以讓人產(chǎn)生仿佛在聽音樂的錯(cuò)覺，（引導(dǎo)）桑林、經(jīng)首是一種什么樣的音樂？是從庖丁的角度，而不是從牛被殺死的角度，也不是殺這個(gè)行為的角度

忘記了自己在看一個(gè)血腥場面。

今人無法想象《桑林》、《經(jīng)首》的節(jié)奏，但當(dāng)時(shí)的上層階級是聽過的。莊子的想象力突破了常理。

△補(bǔ)充材料：《周禮》中專設(shè)有“庖人”一職，“庖人掌六畜、六獸、六禽，辨其名物。”在先秦時(shí)期，牛是非常尊貴的祭品以及禮品，人們非常看重牛，解牛這一舉措也并非尋常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗廟、王饗等祭祀活動(dòng)中。

《桑林》是商朝的一種大型的、國家級的祭祀活動(dòng)。史載，商湯祈雨成功后，萬民一片歡呼，作歌頌揚(yáng)湯之德。因商湯祈雨是在宋國睢陽的桑林門，所以樂曲取名為《桑林》，后人稱其為《湯樂》?！督?jīng)首》相傳為堯時(shí)的樂曲。鄭玄說是黃帝所作，堯修改并推廣的。黃帝、堯、商湯都被認(rèn)為是上古時(shí)期的圣君，庖丁解牛時(shí)刀與肉摩擦的聲音能讓觀眾聯(lián)想到古代圣君，聯(lián)想到《桑林》、《經(jīng)首》這類愉悅又莊嚴(yán)的音樂，側(cè)面表現(xiàn)庖丁打通解牛與音樂的界限，將血腥上升為藝術(shù)，給觀眾帶來了極致的藝術(shù)體驗(yàn)。這就是第一節(jié)的主要內(nèi)容。

【過渡】我們光是讀完這段描述，都覺得這個(gè)解牛的場面十分的奇幻，更何況是在場的文惠君，于是便有了文惠君的發(fā)問：善哉！技蓋至此乎？庖丁舉手投足間，其升降起伏都與雅樂的韻律相和，其中蘊(yùn)含的美感便不言而喻了。但是，解牛畢竟是一個(gè)殺戮的血腥場面，又怎么會與樂舞這樣的場面相聯(lián)系呢？

庖丁對于文惠君的發(fā)問，回答是什么：臣之所好者道也 ，進(jìn)乎技矣。

也就是我追求的是天道，超過技術(shù)了

2.進(jìn)擊の庖丁 ——進(jìn)“技”至“道”

Q：道與技的關(guān)系：就是技是什么，如何實(shí)現(xiàn)進(jìn)階，是什么使庖丁得以進(jìn)乎道。

（1）解牛之技：

手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦：解牛的基本動(dòng)作

（2）進(jìn)階之路：

Q：那么庖丁解牛的逐步升級經(jīng)歷了哪幾個(gè)階段？

始解牛時(shí)：所見無非全牛；（庖丁心很靜，用心專一，非牛不看。能把其它干擾一律排除在外，全力以赴地把精力投入到一點(diǎn)：專心研究解牛的技術(shù)。）

三年之后：目無全牛；（三年泛指多年的意思。庖丁經(jīng)過很多年大量實(shí)踐和總結(jié)，在研究上更深入了。深入到牛的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。在技術(shù)上能盡精微。在精神上與牛融為一體，以至于“目無全牛”。）

方今之時(shí)：以神遇而不以目視。?（隨著技的不斷提高，庖丁的技術(shù)，已經(jīng)上升到與道合一的高度。）

解釋一下“我只用精神去和牛接觸，而不用眼睛去看，”視覺停止了，而精神在活動(dòng)

預(yù)設(shè)：庖丁經(jīng)歷了“目有全?！薄澳繜o全?！薄耙陨裼雠！比齻€(gè)階段，這是一個(gè)了解、深入、領(lǐng)悟的過程。（賣油翁：我亦無他，惟手熟爾，技巧在這么多年的積累中逐漸熟練?）