久未見面的發(fā)小喬遷之喜，于是約上幾個好友前往新家慶祝一番。剛進他家大門就被其極具現(xiàn)代的家裝風格所吸引，當大家的目光都關注到客廳臥室的時候，我則是一眼看上了他家的開放式廚房。干凈的臺面上沒有擺放那些亂七八糟的廚電，不像我家廚房微波爐、烤箱、空氣炸鍋站了一排，怎么收拾都覺得凌亂。當我好奇地問發(fā)小，難道你就不用這些小廚電時，他指了指身旁的米家智能嵌入式蒸烤一體機P1，表示有它就夠了。

講實話，嵌入式烤箱我也不是第一次見了。以前只是覺得嵌入式省空間而已，可當這次我聽到他嘴里說出“蒸烤一體機”幾個字時，就知道眼前這個嵌入式烤箱不簡單了。

簡約無把手的設計讓其與櫥柜融為一體，當我第一眼看到時都不知道該怎么打開。直到發(fā)小走過來親自演示，升降面板，一鍵自動開門，滿滿的科技感撲面而來，高端大氣上檔次。

打開米家智能嵌入式蒸烤一體機P1，看到采用頂、底、背部三面烤管作用，加上每分鐘2200轉(zhuǎn)雙轉(zhuǎn)速電機，能夠快速生成立體均勻溫場。同時上下烤管支持獨立控溫，最高支持上下20℃溫差設定，同時烤制兩道不同美食也不是什么難事。

升級激光無縫焊接工藝的星空藍琺瑯內(nèi)膽，好看之余還容易清潔油污。再加上自帶的清潔、除垢、干燥、殺菌4種清潔系統(tǒng)，簡單擦拭一下即可。酒足飯飽后的掃尾清理工作也不再覺得麻煩。

針對傳統(tǒng)烤箱烤制出來的菜肴脂肪含量高、口感干澀的缺陷，米家智能嵌入式蒸烤一體機P1通過內(nèi)置的2L隱藏式水箱，可實現(xiàn)3擋加濕烤。創(chuàng)新的溫濕雙控技術，烘烤同時保持合適濕度，高溫蒸汽快速軟化分離油脂，脫脂烹飪更健康。

對于不怎么精通廚藝的小白來說，每次下廚免不了各種搜索指導。這次米家智能嵌入式蒸烤一體機P1配備了一塊7英寸高清觸控彩屏，80+智能菜譜屏上就能查閱，不用再捧著手機做飯了。獨具特色的磁吸旋鈕，可隨時取下，清潔無死角。

發(fā)小還現(xiàn)場演示了手機NFC一觸即連，接入米家系統(tǒng)后通過小愛同學語音操控。放進蒸烤一體機里的食材甚至都不需要過分擔心，通過小愛語音操控，查詢剩余時間、隨時暫停烹飪，都是一句話的事兒。

全新升級的雙噴澎湃大蒸汽2.0，遠多于傳統(tǒng)蒸鍋的大量蒸汽包裹食材，快速鎖鮮。一道清蒸鱸魚得到了我們的一致好評，真的是原汁原味的舌尖享受。

容量方面，58L的聚會級容量完全可以滿足一家三口甚至五口的需求。3層烤盤配合上下獨立溫控，在我們閑聊過程中輕輕松松就做出了三道美食佳肴，無論家宴、朋友聚會，均能輕松應對，高效省時省力。

這里不得不夸一下2200轉(zhuǎn)/分鐘高速電機搭配烤管形成的立體熱風空氣炸，真正的健康無油脫脂炸。炸出來的薯條口感相比于普通空氣炸鍋更酥脆，小朋友們都說比KFC的薯條還要好吃。

安裝方面，其實嵌入式家電只需要櫥柜裝修時根據(jù)家電的設計圖紙預留好合適的開孔尺寸和電源插座，剩下的小米全程免費送貨上門安裝，完全不用煩心。

以前總是羨慕別人家的廚房如何如何的好，這次可算是找到差距了。嵌入式釋放廚房臺面空間，蒸烤一體高效烹飪組合，擁有一臺這樣的米家智能嵌入式蒸烤一體機P1，難道不是你家廚房向往的生活？