中國(guó)是全球烈酒消費(fèi)大國(guó)，除去白酒品類(lèi)，白蘭地在中國(guó)的地位越來(lái)越高。不少資深行業(yè)人士認(rèn)為，在國(guó)際上有“成功男人香水”美譽(yù)的白蘭地，不僅僅是一種物質(zhì)消費(fèi)，更代表著不凡的生活品味。百余年來(lái)，中國(guó)白蘭地可雅白蘭地踐行著當(dāng)年著名愛(ài)國(guó)華僑張弼士“生為中華民族，當(dāng)效力于中華民眾?！边@句民族擔(dān)當(dāng)豪言，歷經(jīng)百年磨礪，為國(guó)人帶來(lái)高品質(zhì)生活的同時(shí)，彰顯了民族自信，響譽(yù)世界名酒之林。

實(shí)業(yè)興邦，可雅白蘭產(chǎn)讓世界了解中國(guó)制造實(shí)力

1892年，張弼士先生應(yīng)邀回國(guó)共商實(shí)業(yè)興邦大計(jì)并親赴煙臺(tái)考察葡萄種植的地理環(huán)境，考察完畢后他立即決定投資300萬(wàn)兩白銀進(jìn)行葡萄酒生產(chǎn)。從1896年到1914年，春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，十八載歲月，中國(guó)的第一桶可雅白蘭地正式亮相，成就一抹金色流香，這也在真正意義上，讓西方國(guó)家了解到中國(guó)制造業(yè)的硬實(shí)力。

做好中國(guó)制造，揚(yáng)名中國(guó)質(zhì)造，看似簡(jiǎn)單的結(jié)果，是無(wú)數(shù)汗水與智慧。一瓶白蘭地，需要21道釀造工序。從釀造工藝上，蒸餾方式、蒸餾過(guò)程的精細(xì)控制，橡木桶的選擇，陳釀過(guò)程中釀酒師不間斷的對(duì)原白蘭地細(xì)微變化的工藝完善，才造就了白蘭地的高端品質(zhì) 1915年，可雅白蘭地一舉獲得得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，讓中國(guó)葡萄酒蜚聲國(guó)際。

艱難年代，可雅白蘭地彰顯出難能可貴的民族自信

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院財(cái)貿(mào)研究所劉彥平博士表示：“在中國(guó)國(guó)事活動(dòng)中，招待晚宴是重要的外交場(chǎng)合，更是展示國(guó)家形象的重要場(chǎng)所，好的酒能起到為國(guó)家形象加分的作用。”1954年，新生的中華人民共和國(guó)剛剛建國(guó)5年，在瑞士日內(nèi)瓦會(huì)議期間，中國(guó)要更全面的展示自己，讓世界真正認(rèn)識(shí)新生的中國(guó)。周恩來(lái)總理以外交名酒禮遇世界，讓世界認(rèn)識(shí)了中國(guó)釀造的可雅白蘭地。外交宴會(huì)上專(zhuān)門(mén)定制的可雅白蘭地為橫臥橡木桶造型，通過(guò)中國(guó)歷史最知名的陶瓷材質(zhì)與歐洲橡木桶造型的融合，展現(xiàn)出我們“古老歷史文化與當(dāng)代國(guó)際主流文化的融合”。此次白蘭地外交給各國(guó)與會(huì)人員留下了深刻的印象，這段由金獎(jiǎng)白蘭地帶來(lái)的成功外交案例，也被載入到了英國(guó)的《牛津葡萄酒詞典》。

百年匠心傳承，可雅白蘭地“雙味入心”

作為一款“有靈魂的白蘭地”，可雅白蘭地寄托了張?jiān)Ｒ话俣嗄陙?lái)對(duì)品質(zhì)和工藝的堅(jiān)守、對(duì)匠心的傳承、對(duì)創(chuàng)新的進(jìn)取之心。經(jīng)過(guò)這100多年的歲月沉淀，可雅白蘭地傳承下來(lái)的是卓絕的品質(zhì)，雄厚的底蘊(yùn)，所呈現(xiàn)的國(guó)際風(fēng)味和民族品味，可謂“雙味入心”。在2019年全球白蘭地XO盲品大賽中，可雅白蘭地力壓人頭馬、馬爹利、軒尼詩(shī)拔得頭籌，中國(guó)人用民族氣節(jié)捧起了屬于自己的殊榮。

如今，可雅白蘭地已是一杯“百年佳釀”，其傾注的是一代代可雅釀酒師的匠心耕耘，凝結(jié)的是可雅實(shí)業(yè)興國(guó)的情懷。作為中國(guó)高端白蘭地的開(kāi)創(chuàng)者，可雅這杯稀世珍藏，將民族品味融合于中國(guó)制造、閃耀于世界舞臺(tái)，在與世界各國(guó)觥籌交錯(cuò)間，發(fā)出一聲聲“中國(guó)釀造”的音符。