茶人之間心照不宣的“暗號(hào)”,你會(huì)用嗎?
???筑夢(mèng)茶鄉(xiāng) 福地湄潭? ? ??湄江印象??只為一杯好茶
湄江印象? ?好茶? 好印象
“天下茶人是一家”,這句話是沒(méi)錯(cuò)的。
去到不熟悉的茶店、逛茶博會(huì),想要“蹭”杯茶喝,大家都會(huì)很歡迎。
但是,要想有禮貌地蹭茶,必須要學(xué)會(huì)一個(gè)動(dòng)作,這個(gè)動(dòng)作便是蹭茶的“通行證”。同樣,作為泡茶者,要向喝茶人表示歡迎,也要學(xué)會(huì)一個(gè)動(dòng)作,否則會(huì)給人怠慢之感。
只要學(xué)會(huì)了這兩個(gè)動(dòng)作,懂得茶人之間心照不宣的“暗號(hào)”,走遍天下都有茶喝啦!

?喝茶人的叩手禮
主人給客人倒茶時(shí),客人不需要說(shuō)謝謝,只需要伸出手指在桌面敲幾下,這就是茶人之間心照不宣的“暗號(hào)”——叩手禮。
關(guān)于叩手禮的來(lái)源,有這樣一個(gè)傳說(shuō):
乾隆微服南巡時(shí),到一家茶樓喝茶,當(dāng)?shù)刂懒诉@一情況,知府也微服一番去護(hù)駕。到了茶樓,知府也就在皇帝對(duì)面的位上坐下,皇帝心知肚明,也不去揭穿,久聞大名、相見(jiàn)恨晚的裝模作樣一番?;实凼侵?,免不得提起茶壺給這位知府倒茶,知府惶誠(chéng)惶恐的,但也不好當(dāng)即跪在地上來(lái)個(gè)謝主隆恩,于是靈機(jī)一動(dòng),彎起食指,中指和無(wú)名指,在桌面上輕叩三下,權(quán)代行了三跪九叩的大禮。

隨著叩手禮的廣為流傳,越來(lái)越多的人也會(huì)在茶桌上行禮?,F(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了下跪之意,而是禮貌性地表達(dá)謝謝。
平輩之間叩手比較隨意一點(diǎn),但有長(zhǎng)幼之分時(shí)就有所講究了。

↑平輩給平輩倒茶:只需要食指和中指并攏,輕敲桌面三下即可,表示給予對(duì)方應(yīng)有的尊重。
(兩只手指,表示平輩之間哥倆好)

↑長(zhǎng)輩給晚輩倒茶:這時(shí),晚輩應(yīng)將右手握拳,拳背朝上,用五指輕敲桌面,表達(dá)尊重之情,一般敲三下即可。
(五指手指,表示晚輩對(duì)長(zhǎng)輩五體投地)

↑晚輩給長(zhǎng)輩倒茶:長(zhǎng)輩可以用一只手指在茶杯邊緣輕敲一下即可?;蛘呷绻L(zhǎng)輩遇到比較欣賞的晚輩,可以在茶杯邊緣輕敲三下,表示欣賞。
(一只手指,表示長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的點(diǎn)撥)?
泡茶人的伸掌禮
日常生活中,我們?cè)诒磉_(dá)請(qǐng)進(jìn)、請(qǐng)坐的時(shí)候通常會(huì)伸出手掌,這是表示熱情地歡迎客人到來(lái)之意。
泡茶也是如此,要想禮貌地請(qǐng)人喝茶,也得學(xué)會(huì)“伸掌禮”。這個(gè)動(dòng)作不僅是倒完茶之后做,在請(qǐng)客人欣賞干茶、茶具時(shí),把物品放到客人面前之后,做這個(gè)動(dòng)作都表示“有請(qǐng)”之意。
聽(tīng)起來(lái)只是伸出手掌這么一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作,也是很有講究的。標(biāo)準(zhǔn)的伸掌姿勢(shì)應(yīng)該是這樣的:四指并攏,拇指稍微向內(nèi)彎曲,手掌略向內(nèi)凹,側(cè)斜于茶杯旁,同時(shí)欠身點(diǎn)頭,動(dòng)作要一氣呵成。↓?

此外,需要注意,茶席上人較多時(shí),右邊和中間的客人一般使用右手。而對(duì)于左邊的客人,需要使用左手做“請(qǐng)”的動(dòng)作,↓

喝茶是含蓄而文雅的事,用動(dòng)作來(lái)代替語(yǔ)言,既把禮節(jié)傳達(dá)到位了,也不破壞茶席安靜的氛圍。這一來(lái)一去的動(dòng)作,體現(xiàn)了主客之間的心照不宣。
就像去到外國(guó)又不會(huì)外語(yǔ)一樣,微笑是最好的語(yǔ)言。只要學(xué)會(huì)了“叩手禮”和“伸掌禮”,不管走到哪里都是受歡迎的茶人。
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