知道大蝦這么做好吃，沒想到這么好吃！

課代表來了~UP重點內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、食材

蝦、雞蛋、玉米淀粉、料酒、黑胡椒、鹽

二、制作過程

1??大蝦去殼去蝦線

2??加入雞蛋1個，料酒1勺，黑胡椒少許，鹽少許腌制10分鐘

3??裹上一層玉米淀粉

4??把油溫?zé)裏?，插入筷子試溫，有很多小泡下入蝦，小火炸3—4分鐘撈出

5??蛋黃醬加芥末醬攪勻與炸好的蝦混合

三、成品展示