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雞腿蝦滑??????

一.材料

1??食材：雞腿 蝦仁

2??調料：甜面醬 孜然 鹽 奧爾良腌料 辣椒粉 花椒 料酒 生抽 泰式甜辣醬

二.制作方法

（一.）做法

1??蝦仁用刀剁碎后加入黑胡椒、鹽、蛋清、淀粉攪打上勁??

2??鍋中刷油放入蝦滑煎至金黃后盛出備用

3??雞腿去骨后放入甜面醬、孜然、鹽、奧爾良腌料、辣椒粉、花椒中，加入料酒、生抽抓拌均勻??

4??望極推重加入蒜蓉，擠入泰式甜辣醬，再放入蝦滑

5??雞腿刷上一層油放入微波爐中烤??

（二.）效果展示??