茶農(nóng)一定懂茶嗎?
我是一位農(nóng)村制茶人,今天去了村里和我們村里的幾位老茶農(nóng)喝茶聊天。在聊起了茶葉的許多問題時(shí),許多老茶農(nóng)還是沒真正的懂茶了解茶。 ??說(shuō)實(shí)話現(xiàn)在流行直播賣茶,有的在戶外茶地配上穿粗布衣的老茶農(nóng)推銷賣茶。我認(rèn)為這只是增加看點(diǎn),你說(shuō)茶區(qū)的老茶農(nóng)真的全懂茶嗎?許多茶農(nóng)只局限于自己種的一部分茶,只知道些怎么去管理茶地,怎么樣出來(lái)的茶葉產(chǎn)量高低。因?yàn)椴柁r(nóng)就只要茶葉產(chǎn)量高好賣就好。但很少去關(guān)心茶葉炒制出來(lái)的,口味香味顏色內(nèi)質(zhì)等等。 ??說(shuō)到真正懂茶的,還是市場(chǎng)上的那些賣買茶商。還有像我們農(nóng)村自己制茶賣買的人。這些人必須懂茶,因?yàn)樗麄円啦璧漠a(chǎn)地茶香口味顏色。還要知道什么地區(qū)的顧客,喜歡喝什么樣的茶。所以說(shuō)掌握茶葉的一些知識(shí),也是他們的生活技能生成之道。 ??還是那句話喝個(gè)茶簡(jiǎn)單,很多東西不關(guān)乎懂不懂。只要適合自己的就好,不輕信不神話茶葉。茶是食品飲品謝謝大家!
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