北京人創(chuàng)造的烤鴨，切成薄片和甜面醬、蔬菜絲一起被面餅卷上，一口一個(gè)，倍兒爽！而到了四川，原汁原味的吃法已經(jīng)無(wú)法滿足成都人的味蕾，于是開動(dòng)腦筋對(duì)烤鴨進(jìn)行二次加工，結(jié)合冒菜的吃法，發(fā)明了冒烤鴨這道鮮香撲鼻的經(jīng)典美食。而鋼一區(qū)伍妹烤鴨就是這道鮮香撲鼻冒烤鴨品類中的領(lǐng)創(chuàng)者，作為業(yè)內(nèi)唯一連續(xù)兩年上榜必吃榜的冒烤鴨品牌，它也儼然成為了成都美食屆的新代表之一。

“冒”在四川表示把食物放在開水中進(jìn)行短暫的汆燙，運(yùn)用短時(shí)、高溫迅速把食物煮熟，而將切好的烤鴨在滋味豐富的冒菜湯底中再次過一遍，表皮沾了湯汁，但并沒有完全被泡軟，保留了一定的韌性，鴨肉多了湯汁的加持，吃起來(lái)汁水四濺，讓人回味無(wú)窮。而鋼一區(qū)伍妹烤鴨集合了川渝地區(qū)的特色，并與自家二十年獨(dú)家秘制研發(fā)的底料相結(jié)合,不斷改良優(yōu)化升級(jí)，從而成為了如今人人都喜愛的冒烤鴨品牌，深受各地消費(fèi)者的喜愛與追捧。

鋼一區(qū)伍妹烤鴨經(jīng)過二十年的獨(dú)立革新及研發(fā),研制出了自己特有的專用于冒烤鴨的秘制紅油醬料,使得冒烤鴨吃起來(lái)口感油而不膩、味道輕盈，并且油脂含量低,易消化吸收,更符合現(xiàn)代人對(duì)于健康飲食的追求。

鋼一區(qū)伍妹烤鴨以其獨(dú)特的香辣口味和超高的人氣口碑而聞名,在市場(chǎng)上大受歡迎。雖然是冒菜的做法，但吃起來(lái)并不會(huì)太辣，對(duì)于烤鴨來(lái)說(shuō)是充滿醇厚滋味的二次加工，再加上鴨肉本身的肥美滋味，吃完你一定會(huì)打開新世界的大門。對(duì)于重口味的人來(lái)說(shuō),它可以滿足你的一切味蕾需求,讓人一嘗難忘。而對(duì)于追求美食原汁原味的人來(lái)說(shuō),它也能夠讓他們感受到川渝地區(qū)獨(dú)有風(fēng)土人情，通過味覺的刺激帶你領(lǐng)略老成都人的“市井煙火氣”。

如今,鋼一區(qū)伍妹烤鴨帶著它獨(dú)有的迷人的“成都味兒”，走進(jìn)了更多人的生活。自今年開放加盟以來(lái)，已經(jīng)逐漸成為了全國(guó)人民餐桌上的一道必選菜。作為一家二十年老字號(hào)的冒烤鴨品牌，鋼一區(qū)伍妹烤鴨將會(huì)繼續(xù)帶著這道美味走進(jìn)更多人的生活，讓大家隨時(shí)隨地都能夠品嘗到正宗的倍有味兒的成都必吃榜冒烤鴨，絕對(duì)巴適得板~