《論利益，乙》

我昨天寫的“甲”寫了一點小學(xué)生時代的軼事，乍一讀來，好像筆者的學(xué)校不對勁兒似的，

我覺得應(yīng)該說清楚；

我認(rèn)為：這才是正常的、松緊合適的小學(xué)教育。

我的小學(xué)在應(yīng)該教授學(xué)生本領(lǐng)的時候，

每個老師都沒有保守，

他們（她們）把自己掌握的文學(xué)、書法、繪畫、體育、數(shù)學(xué)、思想品德知識都教給了同學(xué)們。

像筆者的語文老師馮，不僅善于朗讀，還寫得一筆好字，

孩子們在教室內(nèi)外玩，在教室唱歌，她是很接受的，

她鼓勵同學(xué)在課間游戲和唱歌。

在上午的學(xué)生大課間，馮老師會提前十幾分鐘到堂。

她在講桌旁邊坐好，

隨便寫寫字什么的。

遠看她坐姿端正、文雅嫻靜，

近看她書體優(yōu)美、專心致志，

有很多孩子都默默欣賞著這一刻，

馮老師也不說話，只管寫；

到打上課鈴聲的時候，觀看書法的學(xué)生自然歸坐，

外面的學(xué)生也陸續(xù)魚貫而入，

開始講課。

再比如二年級她還教全年級的毛筆，我雖然沒興趣學(xué)毛筆，但是受她影響，年級硬筆書法比賽得了第三名，得了一管鋼筆獎勵；

這支筆我小心保管，一直用到初中畢業(yè)。

三年級、四年級的胡老師說一口濃重的滄州口音，是一個嚴(yán)肅的人，黑板畫最嫻熟，

他教的鉛筆畫變化莫測，同學(xué)們學(xué)到一點，

鋼筆畫就很難學(xué)到了。

這位老師比較嚴(yán)格，是個內(nèi)向的老頭兒，可能這種性格不便使人接近。

還有四年級、五年級的思想品德老師，課本上的內(nèi)容略一敘述完畢，

就開始講故事了：從本地的小道消息，到幾十年來的革命傳統(tǒng)，先烈和英雄的故事，

講的人和事既有意義又合理。

對比來看，

學(xué)生們最喜歡上思想品德課，

以至于后來換了老師，

仍然延續(xù)著她的講課風(fēng)格。

那么，

像手工課，做各種潛望鏡、放大鏡、小船之類；

像數(shù)學(xué)課，打珠算，背誦口訣，我是背的最快；

像體育課，惡搞一下…

以上幾個例子就足以證明筆者在小學(xué)受到的教育是全面而愉快的，

但是和昨天寫的《甲》也不矛盾，

在課外，同學(xué)們有充裕的時間互動，；

學(xué)生們或者是玩游戲，或者是打架，

或者一起搭伴兒逃課，

都是正常的孩子應(yīng)該有的事兒。

那么對比一下現(xiàn)在的小學(xué)，筆者可以明顯感到學(xué)校教育的退步。

具體不展開了。

還是說正文吧，本文寫《論利益，乙》，

主要是寫（討論）這些年來，

“咖啡”這個東西怎么滲透進我們的生活的。

傳說咖啡之前是非洲的農(nóng)作物，后來傳入阿拉伯（他們叫qahwah），再傳入威尼斯（共和國），

陸續(xù)通過海運進入歐洲各國。

按說，這幾百年我們也下了南洋和西洋（明代），荷蘭人的東西方海洋貿(mào)易也是一直在做的，

但是在國內(nèi)市場，“qahwah”在茶葉面前沒有顯示出競爭力來。

甚至日本也沒有什么興趣。

想一想，味道上，茶葉是香的、咖啡是苦的，

加工上，茶葉是簡單的，咖啡是麻煩的，

也許因此吧！

因為近代史上我國都在打內(nèi)戰(zhàn)，

正常的貿(mào)易和農(nóng)事在斷斷續(xù)續(xù)中爬坡，

咖啡主要是國民黨官僚、買辦商人、地主、軍官、教會人員享受用的，

成了一種“奢侈品”，敵占區(qū)的人民主要用茶做沖調(diào)飲料；

建國以后我們共和國的國民也是在八十年代以后逐漸知道咖啡的。

蒙古人西征的時候，阿拉伯半島的人在大面積種植咖啡豆，

那個時候，估計，阿拉伯人已經(jīng)不拿這個東西當(dāng)藥咀嚼了，而是拿來當(dāng)作提神的飲料了。

我們知道，阿拉伯商人活躍在阿拉伯海、紅海、印度洋、東部非洲沿岸和印度，

他們遠航需要這種東西。

所以，他們從非洲帶回種子，在半島上種咖啡。

后來，不知道生意做到了小亞細亞是怎么的？土耳其人也發(fā)現(xiàn)了這個東西提神，

于是軍人們帶著它用。

據(jù)說，因為土耳其蘇丹的西征奧地利（維也納之戰(zhàn)？）把咖啡帶進歐洲人的視野。

歐洲人吃東西，大家知道，他們不大節(jié)制的。

比如枸杞，我們按粒吃，他們都按把吃。

夾在面包里。

這樣，咖啡成了解渴的飲料，在歐洲生根了。

當(dāng)代我國的國民是從速溶咖啡認(rèn)識咖啡飲料的。

（現(xiàn)在一般的講究點的咖啡屋能夠研磨。）

我想，這是因為它加工很麻煩的關(guān)系。

這樣，速溶咖啡必須密封，通過海運進海關(guān)，然后進倉庫，然后批發(fā)給各地商人，然后進商店，最后進水杯，我們喝到。

（消費飲品）

遠洋的咖啡商人（假如是我）根據(jù)這個程序，

就不得不把利潤空間設(shè)計一下，刨去運費、關(guān)稅、中間商的利、消費稅，

我們還剩下多少利益？

如果不在包裝上下功夫，它們是沒法和這里的茶葉競爭的。

（還有令人頭疼的汽水商）

我也不得不盡量降低成本，促使咖啡的最終購買者，也就是消費者買得起，

他們必須是工薪階層，否則我將失去我的市場。

我失去的市場將被茶葉和氣泡水、果汁搶走。

（我必須薄利多銷，勤快跑腿兒。）

“我”還怎么辦？！

首先，運費能不能??？中國地域如此廣袤，我是否可以在緯度低一點的地方種？

于是，我在云南找農(nóng)民，開始做種植咖啡實驗。

刨去農(nóng)民的工錢，對比海運的運費，該是半斤八兩吧？（無法估計）

取得階段性成果了。

我們（消費者）知道，印度尼西亞也是咖啡種植地，該國橫跨太平洋、印度洋，

為各國商人往來貿(mào)易的潤土。

對咖啡豆來說，

或者說，對加工商來說，印尼作為出口成本包裝的咖啡粉或者咖啡豆的出發(fā)地（出發(fā)港），

經(jīng)過南海、東海，這些成品直接從南北港口銷售中國市場，

也可以沿長江逆流而上，

溯江而上？這可能不是外地海商的工作了，

而是內(nèi)地商人的事了。

（價格提升的過程）

而種植在安的列斯群島、尼加拉瓜、洪都拉斯、圭亞那、巴西的咖啡豆商人應(yīng)該會在心理上產(chǎn)生嚴(yán)重地不適。

“這塊大市場，不應(yīng)該由印尼商人、日本商人、阿拉伯商人、新加坡商人獨占！

我們也要… …

等等，我們需要先問問北美老板的意見，

巴拿馬運河在他們手中… …”?

本地人卑微地說。

（壟斷）

于是，中南美洲的商人（主要是北美老板）決定了：

俺們也要進入東亞飲品市場！

（北美老板們有個壞習(xí)慣，他們來我們國家做生意從不直接稱中國市場，而稱東亞什么區(qū)，什么大區(qū)之類的）

這些北美老板在做生意的同時，還念念不忘（上輩兒人）吃過中國人的拳頭，

總是不愿意說“中國”兩個字，

因為這兩個字讓他們不舒服。

他們喜歡使用某地區(qū)、某市，借來代指我國的某處市場，這樣的話，

不就像指著“威尼斯共和國”如何如何，來肢解意大利的概念一樣？

這樣，心里面多少舒服一點，

征服者的欲望得到了滿足。

（商人的階級性，外國巨商是富而望貴，貴而望權(quán)，官、商勾結(jié)得很緊密。）

通過幾十年（1980年代到2020年代）廣告的鋪設(shè)，從飲料的意識形態(tài)上慢慢地給我國的國民灌輸這種飲料的“親切感”，

人們最初好奇，慢慢到習(xí)慣；

一開始，舶來品的咖啡是偏向苦味的，

歐美人愛這個口味，因為他們加糖多，但是國內(nèi)的人不喜歡二次加糖；

于是又改變配方，在速溶咖啡里面多加糖，

于是國人有點能夠接受了。

（食品商根據(jù)局部市場喜好調(diào)整配方）

但不知怎么得？我國人喝茶的習(xí)慣就是改變不了呢？

這一點讓海內(nèi)外的商人們抓狂。

這些年也有點厭倦了，咖啡廣告漸漸懶得做了，

有人覺得“吃十幾年前的廣告紅利得了”，

因為“這兩代人還在青壯年”。

現(xiàn)如今，不知怎么，我國又興起了中醫(yī)熱，于是茶葉和各種草藥沖調(diào)茶起來了，

本地醋飲料、汽水飲料從中間橫著，

海內(nèi)外的投資商們不得不改變初衷，

把咖啡銷往別的領(lǐng)域，比如：傳統(tǒng)海員領(lǐng)域、小資咖啡鐵粉領(lǐng)域。

畢竟現(xiàn)在只能在“高端領(lǐng)域”賣萌了。

“看看吧！將來什么機會，俺們再進來吃這塊市場?！笨Х壬毯屯顿Y人們擦擦口水說。