紅餐網(wǎng)綜合整理消息，近日，據(jù)外媒報道，凱雷投資集團與中信資本控股有限公司旗下私募股權(quán)子公司信宸資本正向一些基金尋求40億美元的資金，以購買其在麥當(dāng)勞公司中國內(nèi)地和香港業(yè)務(wù)的部分股權(quán)。

對此，麥當(dāng)勞中國主體公司金拱門（中國）有限公司回應(yīng)稱：“金拱門對中國市場的長期持續(xù)發(fā)展充滿信心，將會繼續(xù)充分利用中信（信宸資本）、凱雷和麥當(dāng)勞全球充足的資本及資源支持，進一步加速發(fā)展，實現(xiàn)未來1萬家餐廳的發(fā)展目標(biāo)。公司的所有權(quán)結(jié)構(gòu)保持不變，各方股東對金拱門發(fā)展的支持堅決不變?！?/p>

事實上，關(guān)于中信和凱雷入局麥當(dāng)勞這件事，還得從2016年說起。

2016年3月底，麥當(dāng)勞公開宣布，將在中國內(nèi)地、中國香港和韓國市場引入戰(zhàn)略投資者。

2017年1月，中信股份在港交所發(fā)布公告稱，中信、中信資本和凱雷擬通過 Grand Foods Investment Holdings Limited（作為公司的間接非全資附屬公司）收購麥當(dāng)勞中國大陸和香港業(yè)務(wù)的控制權(quán)益。

根據(jù)中信股份當(dāng)時發(fā)布的公告，中信集團旗下中信股份、中信資本兩家公司和美國投資基金凱雷集團同麥當(dāng)勞方面簽訂股份購買協(xié)議，以總對價161.41億港元收購麥當(dāng)勞中國大陸及香港業(yè)務(wù)控制權(quán)益，并在兩地獲得20年的特許經(jīng)營權(quán)。交易完成后，中信方面、凱雷、麥當(dāng)勞分別持有麥當(dāng)勞中國52%、28%、20%的股權(quán)。

而在完成交割之后，2017年10月，麥當(dāng)勞中國就改了一個接地氣的名字——“金拱門”。與此同時，麥當(dāng)勞中國當(dāng)時還公布了要成為“中信版麥當(dāng)勞”后的五年發(fā)展計劃，表示到2022年要在中國內(nèi)地新開2000家門店，總門店數(shù)將超過4500家，其中45%的餐廳將位于三四線城市。

值得注意的是，拿下麥當(dāng)勞中國20年特許經(jīng)營權(quán)剛過三年，中信股份就曾宣布要將大部分持股轉(zhuǎn)手。

2020年1月8日，北京產(chǎn)權(quán)交易發(fā)布的一則股權(quán)轉(zhuǎn)讓公告顯示，中信股份擬轉(zhuǎn)讓麥當(dāng)勞中國22%股份，轉(zhuǎn)讓底價為21.71億元人民幣。消息一出，也曾引起不少人的猜測。

不過，當(dāng)時麥當(dāng)勞中國及中信很快也回應(yīng)稱，該次交易純屬商業(yè)決定，中信及其合作伙伴會繼續(xù)致力并受益于麥當(dāng)勞中國的發(fā)展。

如今，再度遇上另一投資方凱雷集團也要出售股權(quán)。接下來，一切是否真如麥當(dāng)勞所期待的“進一步加速發(fā)展，實現(xiàn)1萬家餐廳的發(fā)展目標(biāo)”，拭目以待吧！

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箸福?2024第七屆北京餐飲采購展覽會

北京預(yù)制菜展 北京火鍋燒烤展 北京預(yù)制菜加工及包裝設(shè)備展

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時間： 2024年6月4-6日

地點： 中國國際展覽中心（順義館）

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主辦單位：

北京市中華廚藝研究會

北京市調(diào)味品協(xié)會

北京市豆制品協(xié)會

華餐會-世界餐飲企業(yè)家俱樂部

中國烹飪大師名廚俱樂部

凍品到家

華源甄選

北京箸福展覽有限公司

承辦單位：

山東思創(chuàng)國際會展有限公司

特邀支持單位：

北京超市供應(yīng)企業(yè)協(xié)會

北京冷凍冷藏食品經(jīng)銷商協(xié)會

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同期活動

1.中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會?????????

2.華餐會-中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會

3.2024第六屆行政總廚邀請賽

4.2024第四屆中華廚藝新京菜創(chuàng)新大賽

5.2024中國烤鴨技能烹飪大賽

6.第三屆“華星獎”頒獎典禮

7.中國優(yōu)質(zhì)預(yù)制菜企業(yè)頒獎典禮

8. 中國冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會

9.冷凍食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)銷商大會

10.中國(北京)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)賦能大會

11.中國(北京)預(yù)制菜新零售論壇暨預(yù)制菜電商直播大賽

12.冷鏈物流圓桌論壇

13.冷食經(jīng)銷商圓桌論壇

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展會背景

市場風(fēng)頭正勁：

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)：

數(shù)據(jù)顯示，2022年中國預(yù)制菜市場規(guī)模達4196億元，同比增長21.3%，作為餐飲行業(yè)目前熱度最高的賽道，“預(yù)制菜”被寫入中央一號文件，明確培育鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。這是預(yù)制菜首次被寫入中央一號文件，是產(chǎn)業(yè)走向更加規(guī)范化、標(biāo)準化健康發(fā)展的重要信號，為國內(nèi)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅實基礎(chǔ)，行業(yè)有望迎來全新發(fā)展機遇。

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈涉及面廣，可挖掘空間大。鑒于我國飲食文化歷史悠久、底蘊深厚，全國各地菜系種類極為豐富，預(yù)制菜行業(yè)作為食品工業(yè)化趨勢下的一種新飲食方式，在下游日益多樣化的需求拉動下，其產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)將大有可為。

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堅持7年“會展＋”的服務(wù)理念：

北京箸福展覽有限公司，堅持沉淀7年服務(wù)餐飲行業(yè)、創(chuàng)造北京5萬平行業(yè)大展、成立“華餐會世界餐飲家俱樂部”每年服務(wù)餐飲行業(yè)400萬人次，形成了“展”+“會”+“賽”+“獎”+“直播”的新型會展模式。

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箸?！?024第七屆北京餐飲采購展覽會(以下簡稱“北京餐飲采購展”)--北方地區(qū)餐飲行業(yè)旗艦展，北方地區(qū)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，全品類行業(yè)大展，箸福?2024第七屆北京餐飲采購展覽會”以“采購誠信好產(chǎn)品為主題，為企業(yè)搭建交友、學(xué)習(xí)、交流、宣傳、銷售為目的的平臺”。專注經(jīng)銷、訂貨、電商、創(chuàng)新、論壇及烹飪大賽，依托主辦單位專業(yè)客戶資源，立足北京，覆蓋全國餐飲行業(yè)貿(mào)易的盛會。

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“重拾煙火氣，見面談生意”，作為全面開放后的首場餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、全品類展會，2023年4月24-26日，北京餐飲采購展在北京首鋼會展中心成功舉辦，本屆展會展出規(guī)模達50000㎡，攜手1200多家參展商參展，參展產(chǎn)品涵蓋：預(yù)制菜、食材、冷凍食品、火鍋、燒烤、調(diào)味品、水產(chǎn)、面點、飲品、包裝、餐飲設(shè)備等。

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展期三天吸引了來自全國31個?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）的120000余名觀眾參觀，創(chuàng)歷史新高。締造了北方地區(qū)餐飲行業(yè)旗艦展會的新姿，也為北方地區(qū)的餐飲行業(yè)振興發(fā)展提供了“新引擎”！

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助推餐飲業(yè)新時期新發(fā)展！2024第七屆北京餐飲采購展，展出面積將擴大至80000㎡，啟用中國國際展覽中心（順義館），設(shè)置預(yù)制菜、火鍋、燒烤、包裝、機械五大主題展區(qū)，預(yù)計參觀人數(shù)突破120000。同期還將舉辦十余場賽事活動，相約北京，不見不散！