“嗝~~~”。當聽到這個聲響的時候，你會作何反應？

皺眉、捂鼻、一臉嫌棄？

或是忍俊不禁？

亦或者是內心 os：這人心思腸胃一定不太好。

言歸正傳，你是否會好奇，都是“排氣”，人類既然已經有了放屁這個尷尬但“有趣”的選項，為什么還要打嗝呢？打嗝有啥意義？面對停不下來的“嗝”該怎么辦？

打嗝是如何發(fā)生的？

凡事得先弄清楚是什么，再去深究為什么。你可能會想，打嗝不就是肚子里的“氣”太多，猛地一下從嘴巴沖出去的過程嗎？

這么說并不無道理，可實際情況要復雜的多。

打飽嗝（Burp）

文章開頭描繪的“打嗝”，確切的說是“打飽嗝”（Burping），簡單來講是指上呼吸道（和放屁的區(qū)別就在這里了），如食道和胃中的氣體通過口腔釋放，并通過食道的震動發(fā)出“嗝~~~（Bur-p）”的聲響。

盡管偶爾會伴隨食糜發(fā)酵的難聞氣味和一絲絲尷尬氣氛，打飽嗝有時也會成為娛樂的一種形式，甚至有人可以通過吞咽空氣主動誘導打飽嗝這一行為的發(fā)生。

而通常情況下，打飽嗝主要有兩大原因：一是由于吃飯或者喝水時吞咽了部分空氣，隨后需要被排出，主要是氮氣和氧氣的混合物；二是在喝了汽水或啤酒等帶“汽”飲品后，因為溫度和壓強的緣故，二氧化碳的溶解度降低，便紛紛向外“噴涌”，形成了一個個響亮的“嗝~”。

目前吉尼斯世界紀錄記載最響亮的嗝為109.9 bd（分貝），大約和直升機的螺旋槳旋轉差不多，遠遠超過裝修時候電鉆發(fā)出的聲音。時間最久的嗝則長達1分13秒，比不少人憋氣的時間還要久。

打嗝（Hiccup）

“打飽嗝”是一個排出氣體、甚至可能自主控制的行為；而另一個被稱作“打嗝”的過程，則恰恰相反，是指不自覺地快速吸氣。

這類“打嗝”在國內還有另外一個說法，叫做呃（è）逆，相當于一個異常的呼吸過程。

通常人在呼吸的時候，橫膈肌會有規(guī)律地收縮和擴張，橫膈膜相應下降和上升，肺部容積隨之擴大或變小，進而完成吸氣和呼氣的過程。

當人在打嗝（呃逆）的時候，膈肌會因為某些刺激發(fā)生痙攣或異常收縮，橫膈膜此時會快速下降，造成一次急促的吸氣行為，喉部原本開放的會厭軟骨，會像被陡然鉆進屋子里的風重重帶上的門一樣，立即關閉，發(fā)出“hic-cup”的聲音，并順勢排出氣體。

如果是因為太冷、吃得太飽或太快引發(fā)的打嗝，通常會很快停止。但有時打嗝會像脫韁的野馬，怎么也停不下來，這一種會被稱作頑固性（難治性）呃逆。

生活在美國愛荷華州的 Charles Osborne（查爾斯·奧斯伯恩），是目前已知打嗝持續(xù)時間最久的人，他從1922年在田間干活時一次摔跤開始，一直打嗝到1990年，長達68年，大約打嗝4億3千萬次。

打嗝有什么意義？

不同于咳嗽、打噴嚏或者嘔吐這些同樣發(fā)生在上呼吸道或上消化道的常見行為，它們主要是為了保護機體免受外來的有害或刺激性物質傷害產生的防衛(wèi)性行為。

而打嗝并非如此。

打飽嗝更多的是為了緩解胃部壓力，避免或緩解胃脹氣等情況的出現。類似的情況在牛、羊等反芻動物中也經常發(fā)生，如果沒法成功打嗝，它們可能會患上瘤胃鼓膜炎，甚至對其生命產生威脅。

這些反芻動物打飽嗝產生的氣體組成與人類有一點點差異，它們腸道里的古菌會產生不少甲烷，累積起來甚至成為溫室氣體的主要來源之一。只不過目前已有科學家研發(fā)出抗產甲烷菌的疫苗，用以減少這方面的排放。

至于另一種“打嗝”就更加復雜。不少學者將其看作在動物進化過程中失去功能的原始反射行為。因為在早期兩棲動物從水里用鰓呼吸過渡到在陸地呼吸時，肺部等呼吸器官并不完善，有時會采取通過吞咽空氣進行呼吸的形式，正和“打嗝”這一行為相似。

但這些也僅僅是猜測，因為“打嗝”背后的生理學和神經科學知識還未被完全闡明，還需要更多科學性的證據來支持這些假說和猜想。

如何有效停止呃逆？

打飽嗝和呃逆都屬于異常的呼氣吸氣行為，所以如果出現異味十分嚴重的飽嗝、或高度頻繁的呃逆現象時，可能是身體因為消化道、腦干等系統(tǒng)或器官的異常在為你敲響警鐘，大家最好能夠及時就醫(yī)診斷一下。

也有時候，身體并沒有問題，只是因為神經系統(tǒng)“開了個小差”，同樣可能導致你打嗝（呃逆）打得沒完沒了。文章最后給大家提供一下可能好使，但效果會因人而異的小技巧（非醫(yī)療非臨床性質）。

1. 刺激鼻咽部，干擾呃逆反應，例如喝水、含水漱口，用力伸舌等；

2. 刺激迷走神經，終止呃逆發(fā)作，例如堵住鼻子鼓氣、頸動脈按摩等；

3. 干擾正常呼吸，例如突然的疼痛刺激或驚嚇、咳嗽、打噴嚏、屏氣等。

參考資料

• 吉尼斯世界記錄中國官網?https://www.guinnessworldrecords.cn/

• burping - wikipedia?https://en.wikipedia.org/wiki/Burping

• hiccup - wikipedia?https://en.wikipedia.org/wiki/Hiccup

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• Launois S, Bizec JL, Whitelaw WA, Cabane J, Derenne JP. Hiccup in adults: an overview. Eur Respir J. 1993 Apr;6(4):563-75.

• Chang FY, Lu CL. Hiccup: mystery, nature and treatment. J Neurogastroenterol Motil. 2012 Apr;18(2):123-30. doi: 10.5056/jnm.2012.18.2.123. Epub 2012 Apr 9.

• Albert J. Bredenoord. Management of Belching, Hiccups, and Aerophagia[J]. CLINICAL GASTROENTEROLOGY AND HEPATOLOGY. 2013(11), 1, 6-12.

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• 孫平, 朱慧. 呃逆的發(fā)病機理及治療[J]. 陜西醫(yī)學雜志, 1996(02):99-101.