從君子蘭到普洱茶,擊鼓傳花又輪到醬香酒,醬香酒大火燒到你了么
擊鼓傳花是人們比較熟悉的游戲,玩游戲的時候,擊的不一定是鼓,傳的也不一定是花,但傳的物品落在自己手里的時候,就得起來表演節(jié)目。
在資本市場,人們也用來形容那些時下最熱產(chǎn)品,比如以前商務(wù)鉆石、君子蘭、房地產(chǎn)、普洱茶等等,如今,這個“花”就傳到了醬香酒這里,它成為消費市場上熱度很高的商品,非?;稹?/p>
我國白酒發(fā)源古早,但醬香酒的發(fā)展時間卻不算早,也是近一百多年來才興起的,當(dāng)下名氣最大的茅臺酒,也是醬香酒的鼻祖,茅臺酒正式建立酒廠是在新中國成立之后的第三年,茅臺發(fā)展壯大之后,全國各地有很多酒廠師承茅臺酒,學(xué)習(xí)茅臺酒的釀酒工藝,有一部分酒獲得了成功。
醬香酒的釀酒工藝復(fù)雜,釀酒用料多,釀酒耗時也比較長,勾調(diào)難度大等各種因素,普及程度不如清香酒和濃香酒,而且市面上,醬香酒的價格也比較高。
在上個世紀(jì)舉辦的歷屆評酒會中,雖然茅臺酒蟬聯(lián)五屆中國名酒,但醬香酒真正火熱起來,是在2018年,那之后,醬酒本身一些比較難攻克釀酒過程中的問題,搖身一變,盡數(shù)成為優(yōu)點和賣店,被消費者們追捧。
市面上,醬香酒的價格也有一定的規(guī)律,那就是和它的知名度成正比,知名度越高的醬香酒,價格也越高,像茅臺酒這樣的一線大牌,價格酒在千元以上,可見于高端商務(wù)酒局。其它的郎酒、習(xí)酒、國臺則居于二線,價格又更便宜一點,三四線開外的很多酒,又更加實惠。
下面給大家介紹幾款三四線的醬香酒,這些酒不是輸再品質(zhì)上,而是知名度不高,因此價格也比較實惠,收入不高的酒友們也能負擔(dān)得起,一起看看。
①北大倉
北大倉酒產(chǎn)于黑龍江,因產(chǎn)區(qū)位于“北大倉”商品糧基地而得名,那里糧食產(chǎn)量高,給釀酒提供充足的糧食資源,釀酒優(yōu)勢明顯。
北大倉酒被稱為“北國茅臺”,它采用當(dāng)?shù)靥赜械拇笊哐鄹咦鳛獒劸频闹饕?,輔以小麥、大豆和稻殼,采用傳統(tǒng)工藝,經(jīng)過一系列高溫操作,釀制成酒,再用老酒精心勾調(diào)而得。
北大倉酒也被授予“中華老字號”品牌酒,此酒酒液清澈,酒香幽雅,濃郁香醇,余香綿長,留香持久。價格也比較實惠,有機會可以買來嘗嘗。
②潭酒
潭酒產(chǎn)于四川的仙譚酒廠,在行業(yè)內(nèi),它是銷量還是很不錯的,屬于三線醬香酒,在本地是非常受歡迎的。
潭酒也是由赤水河孕育的醬香酒之一,產(chǎn)地在赤水河西岸,也是四川典型的醬香酒,酒體風(fēng)格和郎酒還比較相似。
其中紅潭酒和年份潭酒都是比較受歡迎的,這兩款酒都有醬香突出,陳香舒適的特點,口感醇柔和,留香持久。由于經(jīng)營方面的一些問題,這款酒知名度不算很高,但也是值得入手的好酒。
③三君臺珍藏酒
三君臺珍藏酒是后來才發(fā)展起來的醬香酒,可謂后起之秀。產(chǎn)地也是在茅臺鎮(zhèn),采用了本地的紅纓子高粱和優(yōu)質(zhì)的小麥為原料釀制而得,釀酒的工藝也是工藝工序繁雜的“12987”醬香酒工藝。
別看這款酒知名度不高,但論品質(zhì),它還是很扛打的,口感上醬香突出,糧香幽雅,口感柔和舒適,不刺不烈,層次豐富,余韻悠長,性價比很高。
結(jié)語:今天的分享就到這里,大家都喝過哪些醬香酒?口感如何?歡迎在評論區(qū)留言和大家分享分享。