同一事物，達人和新手會有不同答案！對于紅酒達人來說，問他雷盛紅酒怎么樣，回答會更加注重紅酒本身。而如果是問一個新手雷盛紅酒怎么樣，那么回答則會更多偏向于購酒體驗，以及餐飲的搭配上面。關(guān)于雷盛紅酒怎么樣搭配餐飲，我們可以一起來舉個例子試試看！

粵菜以最大程度地保留了食物本身的風味與純粹而聞名，講究“雞有雞味、魚有魚味”。 而燒鵝作為粵菜中的一道傳統(tǒng)名菜，在深圳、潮汕，以及香港等地都有不俗的出品。

燒鵝以肉厚骨小、肥腴鮮美的整鵝，經(jīng)過去翅、去爪、去頭等處理后，用醬料腌制，而這樣的醬料則每家各有各的“秘方”，一般大同小異，各有風味。在經(jīng)過腌制以后，再用麥芽糖、白醋、大紅浙醋、曲酒等制成特殊的脆皮水，將整鵝涂抹均勻后，再經(jīng)適當?shù)目局贫伞３刹烁购u汁、滋味醇厚，斬成小塊后其皮、肉、骨連而不脫，入口即離，十分美味。一道工藝過程的燒鵝，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點，佐以酸梅醬蘸食，風味更顯獨特。針對酸梅醬的酸，則適合搭配口味較為甜美的葡萄酒；而如果要針對燒鵝脂肪的油香，則酒精度較高的葡萄酒會比較適合。

在菜肴較多的宴席場合，雷盛紅酒也是一個非常有面子的選擇！雷盛紅酒由著名導演張紀中代言，作為云倉酒莊的主力品牌之一，由多個國家直采，匯聚多個葡萄名種釀成的高品質(zhì)紅酒，尤其是編號式紅酒分級令消費者可以極簡式選酒，非常方便。雷盛紅酒1開頭價格低，9開頭價格高，消費者可以根據(jù)自己的需求和預算，快速地選擇到自己想要的紅酒。

雷盛紅酒怎么樣？配餐百搭，豐儉由人，大家還不快來體驗一下，畢竟百聞不如一見哦！