2021年5月25日咱家吃的啥


很多糖尿病人對(duì)服藥很重視,對(duì)飲食控制也知道放在心上,但對(duì) 吃飯時(shí)的順序倒不是很在意,其實(shí)這里面也是有講究的,做對(duì)了會(huì)幫助您平穩(wěn)血糖的。
首先應(yīng)定一下餐譜,每餐應(yīng)是一葷一素兩個(gè)菜,或者兩個(gè)素菜一個(gè)葷菜,一個(gè)湯,一份主食。

建議進(jìn)餐順序
1.吃飯前盡量先來(lái)一小碗湯,即可滋潤(rùn)食道,又可增加飽腹感,也給胃一個(gè)進(jìn)食信號(hào)。
2.吃素菜,吃綠葉蔬菜以及熱量低的蔬菜,蔬菜中的膳食纖維可延緩血糖上升速度,還可防止便秘。
3.搭配主食吃肉菜,肉類所含的蛋白質(zhì)是人體不可少的營(yíng)養(yǎng)成分。主食適量加入些雜糧,它消化慢,使血糖上升緩慢。
4.最后再吃素菜,每天食用蔬菜500克左右,好處多。
總結(jié):進(jìn)餐順序:喝湯——素菜——搭配主食——肉菜——素菜。
溫馨提示:
這個(gè)進(jìn)餐順序 就要求做菜時(shí),一定把握好放鹽的量,如咸了,就適得其反了。


早餐:
-發(fā)面饅頭,45克
-炒上海青,155克
-煮雞蛋,58克
-拌鮮姜絲,14克
-蔬菜湯,1小碗

午餐:
-雜糧米飯,146克(熟米飯重量。米:大米、赤小豆、糙米、燕麥仁、綠豆。)
-蟹味菇炒菜心,162克
-清炒四季豆,168克
-煎雞排,90克
-自制豆?jié){,1中碗

晚餐:
-雜糧米飯,154克(熟米飯重量。米:大米、赤小豆、糙米、燕麥仁、綠豆。)
-蒸紫茄子條,136克
-燉雞腿芥菜,194克
-紫菜湯,1小碗

兩餐之間加水果,173克(水果重量。蘋(píng)果、獼猴桃。)

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