義豐祥芝麻油分享燉羊肉湯的做法

原料：羊排骨適量、羊腿適量、蔥適量、姜適量、八角適量、桂皮適量、小蔥適量、香菜適量、鹽適量、料酒適量、水適量。

做法步驟：1.羊排和帶骨肉一起冷水下鍋，加姜片和料酒焯水。2.大蔥和姜，八角桂皮備用。3.焯水后的羊肉沖洗干凈。4.湯鍋另入水，放入羊排，姜片，大蔥，八角桂皮。5.中火煮沸轉(zhuǎn)小火慢燉四五十分鐘。6.湯濃肉嫩，鮮美誘人呢。7.加鹽調(diào)味即可出鍋。8.食用前撒入蔥花和香菜。