飯后人體血液大多集中于胃、腸等消化器官，胃腸活動相對活躍。夏日炎炎，如果此時吃冷飲，胃壁粘膜血管相應(yīng)收縮，消化腺分泌減少，胃的活動減弱，難以對食物進行消化，形成飽脹狀態(tài)，產(chǎn)生不適。

飯后立即吃冷飲，會使胃酸分泌減少，消化系統(tǒng)免疫功能下降，引起腸炎等腸道疾病。大量冷飲進入體內(nèi)，可引起胃粘膜血管收縮，減少胃液分泌，導(dǎo)致食欲下降和影響人體對食物的消化。

各界心臟病?？漆t(yī)生的一致指示，飯后喝冰涼的飲品是心臟的最大克星!

小暑時間

小暑是二十四節(jié)氣中第十一個節(jié)氣，于每年公歷7月6-8日交節(jié)。民間有"小暑大暑，上蒸下煮"之說。

小暑養(yǎng)生

1、減少外出、清涼避暑

“熱在三伏”，此時正是進入伏天的開始?！胺奔捶氐囊馑迹匀藗儜?yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。

2、適量食用消暑湯或粥

天氣熱的時候要適量吃水果和喝粥，以免大魚大肉增加腸胃負擔(dān)。

3、少坐露天木料

露天里的木料在上面坐久了，能誘發(fā)痔瘡、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。

小暑食譜

1、炒綠豆芽

[配料]新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。

[做法]豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘，起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。

[功效]清熱解毒，療瘡瘍。

2、西瓜番茄汁

[配料]新鮮綠豆芽50西瓜半個，番茄3個大小適中。

[做法]西瓜去皮、去籽，番茄沸水沖燙，剝皮去籽。二者同時絞汁，兩液合并，隨量飲用。

[功效]清熱、生津、止渴。對于夏季感冒，口渴、煩躁，食欲不振，消化不良，小便赤熱者尤為適宜。

3、蠶豆燉牛肉

[配料]鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克，瘦牛肉250克，食鹽少許，味精、香油適量。

[做法]牛肉切小塊，先在水鍋內(nèi)氽一下，撈出淋水，將沙鍋內(nèi)放入適量的水，待水溫時，牛肉入鍋，燉至六成熟，將蠶豆入鍋，開鍋后改文火，放鹽煨燉至肉、豆熟透，加味精、香油，出鍋即可。

[功效]健脾利濕，補虛強體。