我作為一個(gè)美食博主，在購(gòu)物之前都會(huì)先刷一波榜單，最近發(fā)現(xiàn)關(guān)于空氣炸鍋的討論非常多，很大一部人認(rèn)為只有空氣炸鍋就是智商稅的產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)實(shí)際調(diào)研之后得出原來(lái)這類(lèi)人大部分是跟從網(wǎng)紅直播盲目購(gòu)入，它們用高顏值，低價(jià)吸人眼球，但實(shí)際上做工質(zhì)量很差，使用劣質(zhì)的材料制使用之后會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，對(duì)身體的危害特別大，所以空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？下面是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)測(cè)試總結(jié)的幾個(gè)選購(gòu)技巧，分享給大家。

（上圖是測(cè)試使用過(guò)的部分產(chǎn)品）

很多人對(duì)于空氣炸鍋的了解都不多，所以我們特意做了這份空氣炸鍋與傳統(tǒng)油炸的對(duì)比，它一共有下面幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì):

1、比傳統(tǒng)的油炸口味更加好，炸鍋的使用很是省油，而且有些食物的口感還會(huì)比傳統(tǒng)的油炸食品更加好，是美食愛(ài)好者的福音。

2、低油低脂的食品吃著更加的健康，很多時(shí)候油炸都非常容易上火，用炸鍋的話有些食物不用加油也可以制作而成，免去上火的煩惱。

3、多功能的菜單設(shè)置，讓小白選手輕松也可做好美食，很多炸鍋的功能選擇都比較多，還可以制成智能定時(shí)，即使是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的廚房新手也很容易學(xué)會(huì)。

4、每次做完油炸美食，洗鍋都是一件煩人的事情，不過(guò)炸鍋使用的是不沾涂層的材料，清洗起來(lái)就很方便，也不擔(dān)心手會(huì)黏糊糊的。

5、空氣炸鍋的操作很是方便，傳統(tǒng)的油炸食物制作的時(shí)候很是麻煩，各自步驟記都記不住，用空氣炸鍋的話幾個(gè)按鍵即可操作完成，省時(shí)還省力。

經(jīng)過(guò)實(shí)際的對(duì)比下來(lái)，使用空氣炸鍋果然是好處多多，同時(shí)很多的美食博主和專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)師也都會(huì)推薦使用，但是市場(chǎng)上那么多空氣炸鍋，了解不夠透徹的話極易選到劣質(zhì)產(chǎn)品，所以空氣炸鍋哪個(gè)牌子的質(zhì)量好？下面是我特意總結(jié)的一份選購(gòu)指南，分享給大家。

1、選擇耐高溫材質(zhì)的

空氣炸鍋一定要選擇耐高溫材質(zhì)的，比如全銅線圈的選擇，這樣的材料才不會(huì)輕易引發(fā)異味。

2、選擇專(zhuān)業(yè)實(shí)力強(qiáng)的牌子

真正具有專(zhuān)業(yè)實(shí)力的牌子，會(huì)花費(fèi)大量的精力還有物力對(duì)產(chǎn)品的安全性能進(jìn)行調(diào)教優(yōu)化，還會(huì)經(jīng)過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，這類(lèi)產(chǎn)品用著才放心。

3、選擇360°熱循環(huán)風(fēng)

空氣炸鍋的加熱方式非常的重要，要選擇360°加熱的產(chǎn)品，它的導(dǎo)流效率更高，升溫速度也很快，溫控會(huì)更加的精準(zhǔn)，食物的受熱也會(huì)更加均勻。

4、涂層的材料選擇要注意

涂層的材料選擇最好是選擇有硅涂層的設(shè)計(jì)，劣質(zhì)的材料制成的炸鍋會(huì)因?yàn)楦邷禺a(chǎn)生有毒物質(zhì)，對(duì)身體的危害很大！

5、炸鍋容量要合適

一般炸鍋的容量選擇5L左右的才是比較合適的，容量太大的話對(duì)廚房的占地面積也有要求，容器太小聚餐或者人多時(shí)候不方便，因此5L左右剛好可以滿(mǎn)足多人聚餐又不沾地方的要求

6、可通過(guò)異味識(shí)別材質(zhì)是否過(guò)關(guān)

我們可通過(guò)異味的類(lèi)型，來(lái)判斷發(fā)熱管材質(zhì)是否優(yōu)質(zhì)。炸鍋在出廠前都會(huì)在發(fā)熱管涂一層保護(hù)油,如果開(kāi)鍋沒(méi)有聞到異味是不正常的。一般如果是不銹鋼高溫烘烤的異味，說(shuō)明發(fā)熱管材質(zhì)用的比較好，這種異味是正常的，不用擔(dān)心。如果是刺鼻塑料異味，說(shuō)明發(fā)熱管選材不好，這樣的空氣炸鍋是存在安全隱患的，要當(dāng)心！

空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？經(jīng)過(guò)認(rèn)真的總結(jié)之后我們知道，炸鍋的選購(gòu)不是名氣越大就是越好的，在選購(gòu)的方面一定是需要一些技巧才可以選好品質(zhì)好的產(chǎn)品，如果還是有不明白的伙計(jì)，下面的這份好物推薦清單大家可以作為參考使用，都是實(shí)測(cè)好用且業(yè)界口碑比較好的產(chǎn)品。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

推薦理由：以“安全”性能著稱(chēng)，權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證最安全家電品牌之一

宮菱炸鍋在業(yè)界之內(nèi)的口碑比較好，雖然小眾但是是很多美食博主的自用款式，優(yōu)先推薦。宮菱是以“安全”性能著稱(chēng)的家電技術(shù)品牌，也是常出口歐美市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)老牌，有歐盟等國(guó)家認(rèn)證，這些年隨著大家對(duì)安全飲食的重視，它的熱度一度暴漲，與格力、美的等高端系列家電齊名！飲食安全備受關(guān)注，而家電行業(yè)也是如此，諸多品牌把心思都放在智能化、多功能上，而把安全僅僅當(dāng)一個(gè)合格標(biāo)準(zhǔn)，而宮菱卻把安全當(dāng)企業(yè)的關(guān)鍵研發(fā)重心，為了安全性能，甚至砍掉多余花哨功能，純粹死磕安全與性能，實(shí)現(xiàn)加熱效率、熱溫均勻性、耐用性遠(yuǎn)高于同行，而且拒絕一切安全隱患，確保飲食健康！

因此被大量美食博主、養(yǎng)生達(dá)人推薦種草，500多位權(quán)威專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)師，以及國(guó)內(nèi)、歐美權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)評(píng)價(jià)為最“安全”的家電品牌！宮菱幾乎從不做廣告，也不花錢(qián)找明星代言，單純靠著專(zhuān)業(yè)博主、重度用戶(hù)的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷(xiāo)量及口碑排名第一！

宮菱團(tuán)隊(duì)堅(jiān)稱(chēng)：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對(duì)不起消費(fèi)者！安全絕對(duì)不是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而已，它是一種信念”，需要我們死磕和專(zhuān)注這個(gè)方向，傾注所有精力和心血，安全標(biāo)準(zhǔn)絕對(duì)不能應(yīng)付了事！下圖也是關(guān)于宮菱的語(yǔ)錄在網(wǎng)上流傳廣泛：

宮菱過(guò)去一直都是專(zhuān)注于“安全”家電工程體系設(shè)計(jì)與研發(fā)，專(zhuān)為知名家電品牌、大型酒店、餐飲連鎖、超大型會(huì)議等提供“安全”家電技術(shù)解決方案！形成材料實(shí)驗(yàn)室、風(fēng)險(xiǎn)管控體系、多種極端測(cè)試環(huán)境等專(zhuān)業(yè)研發(fā)。家電行業(yè)危害隱患負(fù)面新聞很多，諸多品牌一看牌子大，其實(shí)各種安全問(wèn)題頻發(fā)！各種犧牲品質(zhì)來(lái)打價(jià)格戰(zhàn)，偷工減料的現(xiàn)象非常普遍，諸多品牌僅僅是把“安全”當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢過(guò)程而已！導(dǎo)致性能和耐用性越來(lái)越差，存在很多隱患

為了死磕夠高的安全與性能，宮菱砍掉多余功能和智能化研發(fā)，純粹死磕高級(jí)別的安全與高性能，一款產(chǎn)品專(zhuān)注數(shù)年研發(fā)，迭代升級(jí)20多次！優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！打造足夠優(yōu)秀的安全無(wú)毒級(jí)別，以及加熱效率高、熱溫均勻，且性能穩(wěn)定衰減度低！同時(shí)宮菱在更高級(jí)別的安全與高性能技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、導(dǎo)熱設(shè)計(jì)、涂層創(chuàng)新、炸藍(lán)壓鑄工藝、隔熱散熱技術(shù)等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時(shí)整機(jī)的安全性更可靠！

第二款：蘇泊爾空氣炸鍋

推薦理由：玻璃觸控大屏

蘇泊爾屬于名氣較大的品牌，這款KD60D830空氣炸鍋容量比較大，可滿(mǎn)足大家庭的需求。它配有可視化窗口、玻璃觸控大屏，可以時(shí)刻觀察食物變化，而且觸控操作方便。

該款空氣炸鍋烤出來(lái)的食物表現(xiàn)力是可以的，但加熱效率一般，溫度的精準(zhǔn)控制程度偏低，差不多有20℃的偏差值，如果是參照餐譜做菜翻車(chē)率還是不低的，吃久了焦糊食物對(duì)身體健康也有不良影響。另外使用還有明顯刺鼻的塑料異味。

這款空氣炸鍋的炸籃可以拆卸，也沒(méi)有什么死角盲區(qū)，清洗起來(lái)挺方便，這得益于它的內(nèi)膽和烤盤(pán)，都覆蓋有不沾涂層，可以避免油污的大量粘連，方便日常的清洗。

第三款：九陽(yáng)空氣炸鍋

推薦理由：菜單齊全

空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？九陽(yáng)起源于山東，面搭載了電子觸控彩屏，操作還算便捷，頂部有比較齊全的菜單參考，搭配一體式的把手，和后置散熱孔。

這款空氣炸鍋的發(fā)熱管材料是不銹鋼，但是加熱效率一般，溫度控制也做得不好，烤像雞米花這類(lèi)脆口的食物可能要延長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間烘烤，不然感覺(jué)口感不夠酥脆。把手也經(jīng)常會(huì)燙手，用還有刺鼻異味，安全性能較差，希望后續(xù)能提升優(yōu)化。

這款空氣炸鍋?lái)敳坑?0款菜單，品類(lèi)涉及我們?nèi)粘?huì)做的肉、蔬菜、海鮮等，還有標(biāo)有所需時(shí)間和溫度，看起來(lái)是比較直觀的。

第四款：BRUNO空氣炸鍋

推薦理由：烤籃是長(zhǎng)形設(shè)計(jì)

空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？BRUNO是日本創(chuàng)造國(guó)際株式會(huì)社旗下自創(chuàng)品牌，烤籃是長(zhǎng)形設(shè)計(jì)，機(jī)身還配有可視窗口，可以隨時(shí)觀察食物的變化情況。

它的抽拉開(kāi)合感受不錯(cuò)，但溫控精準(zhǔn)度差，加熱的均勻度表現(xiàn)不佳，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食物一邊熟一邊夾生的情況，實(shí)測(cè)烤薯?xiàng)l，就出現(xiàn)有的已經(jīng)烤焦了，有的芯還硬硬的。使用還有很明顯的塑料異味。

這款空氣炸鍋的菜單是挺豐富的，面板預(yù)設(shè)20種菜單，也附贈(zèng)紙質(zhì)23種菜譜，很適合廚房小白，另外炸籃是不沾涂層炸籃，可拆卸下來(lái)洗，清洗是挺方便的。

第五款：利仁空氣炸鍋

推薦理由：可視化窗口設(shè)計(jì)

空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？利仁聽(tīng)著像日貨，其實(shí)是國(guó)產(chǎn)品牌，外觀設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約大氣，炸鍋正面有一個(gè)可視窗口，可以很方便的看到食物的進(jìn)度，避免食物過(guò)焦或不均勻。

這款空氣炸鍋的加熱效率是快的，實(shí)測(cè)烤紅薯，烤出來(lái)紅薯兩頭是熟的，但中間是一副不知生熟的狀態(tài)，溫度控制也不精準(zhǔn)，隔熱防燙一般，把手經(jīng)常燙手，使用的時(shí)候還有輕微異味。

就實(shí)操體驗(yàn)來(lái)說(shuō)，頂部的觸屏靈敏度是OK的，觸摸的感覺(jué)也挺舒服的，觸屏在頂部，使用也不用彎腰或者半蹲。

空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？以上就是今日給大家科普的全部知識(shí)，首先是跟大家講解了使用炸鍋的好處，其次是一些選購(gòu)類(lèi)的技巧，大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要記得優(yōu)先選擇品牌實(shí)力清寒，健康無(wú)毒的空氣炸鍋，遠(yuǎn)離那些做工質(zhì)量差的產(chǎn)品，最后就是我們精心測(cè)評(píng)的好物推薦，它們各具特色，大家按需選擇即可。