這里是水果店同行老板圈子，第800次分享，持續(xù)分享，幫助新手入門。

1、多跟店員培訓(xùn)怎么服務(wù)

多給水果店員工做一些水果知識的培訓(xùn)，最好有考核抽查，員工熟練到隨口就將幾句。比如蜜瓜，女性顧客一聽水果可以美容、減肥，沖動就買了。有小孩的家庭，一聽小孩說好吃，立馬買了。有老人的家庭，聽說對三高有幫助也一樣。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、自然的與顧客做一些互動

水果店的經(jīng)營優(yōu)劣與老板的服務(wù)態(tài)度也有很大的關(guān)系，服務(wù)態(tài)度好，會說話，懂交流，對人親切，讓人能夠感覺到親和力。工作日時間段，看到穿制服或者帶工牌的顧客來店買水果，買的像瓜類、龍眼、火龍果等等招待客戶的產(chǎn)品，可以主動詢問對方，是否是做客戶接待，主動留電話，再不濟(jì)就遞上名片，承諾可以配送上門，配送次數(shù)多，金額高，同事團(tuán)購還可以享折扣優(yōu)惠。更多開水果店經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、用服務(wù)去提升營業(yè)額

用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引老顧客是很好的方法，還能開發(fā)更多的新顧客，提高水果店的來客數(shù)，門店平常要做一些能吸引人流的果品，人先引過來才能感受到服務(wù)。水果店吸引有些顧客的就是虛榮心，如果你的店是網(wǎng)紅店，或者高B格，不送都會來，因為到了你店消費(fèi)拍照就能彰顯她的生活品質(zhì)高。

4、要多去滿足老顧客的需求

水果店經(jīng)營了一段時間后，都會有一些老客戶，對一些老客戶來說，需要的是好產(chǎn)地好品種的水果，只要水果店能采購到，老客戶并不是很在意價格，所以要專門為這一類人準(zhǔn)備好的產(chǎn)品。如果水果店有100個老客戶的資源，每周和其中10個人交流互動一下，那么水果店就知道現(xiàn)在流行什么，客戶大致喜歡什么了。

假設(shè)水果在店內(nèi)的顧客喜歡的產(chǎn)品比例提升20%，隨之而來的利潤情況就大不一樣了。