10年前，一篇名為《哈佛凌晨四點(diǎn)半》的雞湯文風(fēng)靡了整個(gè)中文互聯(lián)網(wǎng)，該文描述了凌晨4點(diǎn)多的哈佛大學(xué)圖書(shū)館里，燈火通明，座無(wú)虛席，莘莘學(xué)子已經(jīng)坐滿圖書(shū)館，靜靜看書(shū)、認(rèn)真做筆記、積極思考問(wèn)題……

這種將哈佛大學(xué)的杰出成就套上中國(guó)式思維的論證在過(guò)去幾乎騙到了所有人，直到近些年人們才得知，凌晨四點(diǎn)半的哈佛大學(xué)里，同樣無(wú)人，無(wú)論是學(xué)生還是教職員工都還沉浸在夢(mèng)鄉(xiāng)中。

但這篇文章至少有一點(diǎn)說(shuō)對(duì)了：在凌晨四點(diǎn)半的哈佛校園里，無(wú)論是圖書(shū)館、還是校園小徑、甚至連公共廁所里，都是燈火通明的。

從小就生活在富裕中的美國(guó)人，根本沒(méi)有關(guān)閉燈光省電的習(xí)慣，浪費(fèi)對(duì)他們來(lái)說(shuō)，只是一件再平常不過(guò)的事情了。

美國(guó)人有多浪費(fèi)？

作為全球第一大資本主義國(guó)家，美國(guó)強(qiáng)大的綜合國(guó)力為其國(guó)民提供了其他國(guó)家難以想象的優(yōu)越生活。但長(zhǎng)期生活在富裕中的美國(guó)人，早已忘記了祖先篳路藍(lán)縷時(shí)的艱辛，沉迷在物質(zhì)豐富的神話中無(wú)法自拔：

占全球人口總數(shù)5%的美國(guó)人，消耗著全球23%的能源，產(chǎn)生了全球12%的垃圾。

根據(jù)國(guó)家足跡和生物承載力賬戶(hù)（NFA）的統(tǒng)計(jì)，截止到2022年，如果讓全世界所有人都過(guò)上美國(guó)人一樣的生活，那么我們至少需要5個(gè)地球，才能供給全人類(lèi)過(guò)上那樣的生活。

在美國(guó)，絕大多數(shù)食物是用來(lái)扔的

當(dāng)你第一次進(jìn)入美國(guó)的超市，會(huì)發(fā)現(xiàn)這里對(duì)強(qiáng)迫癥極度友好：各種各樣的蔬菜按照種類(lèi)分別陳列，不僅擺放得整整齊齊，就連大小也基本相同，完美的就像是從一個(gè)模子里扣出來(lái)的。

其實(shí)這都是經(jīng)過(guò)超市工作人員精心布置后的結(jié)果，只有那些看上去形狀整齊、外表喜人的蔬菜才會(huì)被擺在貨架上，出售給顧客。

那些外表不整齊的蔬菜被怎么處理？

會(huì)被直接扔掉。對(duì)于食物，美國(guó)人容不下一絲的不完美，這也就是美國(guó)超市蔬菜看上去光鮮亮麗的原因：因?yàn)槟切┎缓每吹倪B擺上貨架的機(jī)會(huì)都沒(méi)有。

在被稱(chēng)為美國(guó)“拼多多”的costco超市，一只外脆里嫩，滋滋冒油的烤雞只要4.99美元（37.9人民幣）。

但只要這些烤雞在兩個(gè)小時(shí)沒(méi)有被賣(mài)出去，這些還冒著熱氣、沒(méi)有任何腐敗變質(zhì)的烤雞就會(huì)被統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)垃圾堆里。

為什么要這么做?超市工作人員是這樣解釋的：出爐的烤雞在放置兩個(gè)小時(shí)后，烤雞溫度就會(huì)下降到60攝氏度以下，這時(shí)候烤雞上就會(huì)有大量細(xì)菌滋生，所有為了客人的身體健康，這些烤雞必須扔掉。

美國(guó)人對(duì)于食物安全的要求已經(jīng)到了一種變態(tài)的嚴(yán)苛，只要食物一旦過(guò)了規(guī)定的保質(zhì)期，就會(huì)被工作人員立刻成堆地扔掉，哪怕這些食物看起來(lái)與新鮮的別無(wú)二致。

知名up主“我是郭杰瑞”曾經(jīng)做過(guò)一期視頻來(lái)講述美國(guó)的食物浪費(fèi)現(xiàn)象，為了調(diào)查，他專(zhuān)門(mén)去翻了超市門(mén)口的大垃圾桶，結(jié)果才打開(kāi)第一個(gè)垃圾桶，他就被震驚到了：

里面扔掉的全是完完整整的面包，看起來(lái)出爐實(shí)際不超過(guò)半天，一點(diǎn)也看不出過(guò)期的樣子。

打開(kāi)第二個(gè)垃圾桶，里面的景象更是驚人：

各種雞肉、香腸還有披薩，大部分看起來(lái)也沒(méi)有腐爛發(fā)臭的跡象，形狀也完好無(wú)損，就這么被扔進(jìn)了垃圾桶。

下一個(gè)垃圾桶里裝的是各種甜品，里面的冰淇淋甚至還沒(méi)有融化，可見(jiàn)它們被制作出來(lái)沒(méi)多久就被扔掉了。

翻完這幾個(gè)垃圾桶，郭杰瑞發(fā)現(xiàn)這些食物絕大部分都沒(méi)變壞發(fā)臭，就這么被扔掉了。因?yàn)檫@就是美國(guó)超市的規(guī)定。

一旦有顧客因?yàn)槭秤昧朔胖锰玫氖澄锒眢w不適，那么顧客很可能會(huì)把超市或餐廳直接告上法庭，并且索要一筆巨額的賠償，同時(shí)商家的名譽(yù)也會(huì)受到很大的影響。

面包出爐幾個(gè)小時(shí)沒(méi)被買(mǎi)走，就會(huì)被統(tǒng)統(tǒng)扔掉

所以為了杜絕此類(lèi)情況的發(fā)生，超市或餐廳會(huì)嚴(yán)格規(guī)定將超出時(shí)間的食物全部扔掉，有些超市甚至?xí)脭嚢铏C(jī)將食物統(tǒng)統(tǒng)攪碎，就是為了防止食物被流浪漢撿走吃掉。

相較于天價(jià)賠償和名譽(yù)受損，浪費(fèi)食物造成的那點(diǎn)經(jīng)濟(jì)損失在商家眼里根本不算什么，就這樣，大量干凈美味的食物被隨意丟棄浪費(fèi)掉了。

除了超市的大量浪費(fèi)之外，美國(guó)家庭對(duì)于食物的浪費(fèi)也是十分驚人的。

與中國(guó)人吃多少買(mǎi)多少的習(xí)慣不同，美國(guó)人習(xí)慣隔一段時(shí)間，就去超市大采購(gòu)一次，買(mǎi)上足夠吃好幾周的食物，將冰箱塞得滿滿的。

這種做法本沒(méi)有什么不妥，但美國(guó)人在大采購(gòu)時(shí)往往是眼高手低，會(huì)買(mǎi)回遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)家庭所能吃完的食物量。等過(guò)段時(shí)間食物不新鮮后，就將沒(méi)吃完的食物統(tǒng)統(tǒng)扔掉，再去超市買(mǎi)新的食物，一直循環(huán)下去。

由于美國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，食物價(jià)格低廉，浪費(fèi)食物對(duì)于一般的美國(guó)家庭早就是習(xí)以為常了。吃不完就扔，扔完再買(mǎi)，買(mǎi)完又扔，美國(guó)的食物就這樣浪費(fèi)了。

有人說(shuō)：美國(guó)的流浪漢是最幸福的，他們只需要撿垃圾桶里的食物吃，就能吃得肥肥胖胖的。

美國(guó)華盛頓州美利堅(jiān)大學(xué)的一名研究生威廉姆·瑞德，就用自己的親身經(jīng)歷證明了這句話：在兩年里，他在吃飯上的花費(fèi)一共只有5.5美元，兩年里的一日三餐，他都是在垃圾桶里找到的。

瑞德說(shuō)：美國(guó)的垃圾桶里可真算得上應(yīng)有盡有了，瑞德天天吃垃圾桶里撿的食物，不僅沒(méi)生病，還吃到了很多以前他吃不起的食物。

在美國(guó)撿垃圾，不說(shuō)能因此大富大貴，至少也能混得衣食無(wú)憂，只因?yàn)槔袄锩娴暮脰|西實(shí)在是太多了。

最諷刺的是，在美國(guó)每天都要浪費(fèi)近14萬(wàn)噸糧食的同時(shí)，整個(gè)非洲仍有2.37億人處于營(yíng)養(yǎng)不良的狀態(tài)，每年都有數(shù)百萬(wàn)人被活活餓死，這就是“朱門(mén)酒肉臭，路有凍死骨”的最好體現(xiàn)。

毫無(wú)節(jié)約的意識(shí)

不僅是食物，美國(guó)人日常生活的方方面面也都充斥著對(duì)資源的巨大浪費(fèi)。

在新冠疫情初期，我們會(huì)看到這樣的新聞：當(dāng)全世界人民都在瘋狂搶購(gòu)口罩和食物的時(shí)候，美國(guó)人卻在搶購(gòu)衛(wèi)生紙！

不少超市的衛(wèi)生紙被直接搶購(gòu)斷貨，超市不得不一邊安撫焦急的民眾，一邊緊急調(diào)貨。就連美國(guó)政府也發(fā)表聲明說(shuō)衛(wèi)生紙供應(yīng)充足，呼吁民眾不要搶購(gòu)，但這絲毫沒(méi)有緩解民眾的恐慌情緒。

為什么在別國(guó)都在搶購(gòu)口罩等衛(wèi)生用品的時(shí)候，美國(guó)人卻在瘋狂搶購(gòu)衛(wèi)生紙？

原因無(wú)他，因?yàn)槊绹?guó)是全世界衛(wèi)生紙使用量最大的國(guó)家，美國(guó)人人均每年要用掉141卷衛(wèi)生紙，占據(jù)了全球衛(wèi)生紙消費(fèi)的五分之一。

美國(guó)人喜歡玩“衛(wèi)生紙惡作劇”，一次就要用幾百卷衛(wèi)生紙

而且美國(guó)人對(duì)于衛(wèi)生紙的使用毫不珍惜：美國(guó)人不愛(ài)用抹布，在清理廚房和廁所時(shí)都是用衛(wèi)生紙的；在上廁所時(shí)，不管用不用得了都要扯下來(lái)一長(zhǎng)串紙；我們平常用紙后都會(huì)折疊再用，而美國(guó)人只用一次就會(huì)立刻扔掉。

不僅是衛(wèi)生紙，美國(guó)在包裝方面也是浪費(fèi)巨大，過(guò)度包裝隨處可見(jiàn)。

一只小小的口紅，居然用這么多紙來(lái)包裝

美國(guó)加利福尼亞州歷來(lái)是美國(guó)缺水最嚴(yán)重的地區(qū)之一，嚴(yán)重的缺水甚至對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)造成了巨大的影響。

可是你知道在如此缺水的加州，美國(guó)人是怎么“節(jié)約”用水的嗎？

加州的一所小學(xué)，在校園各處都有直飲水池的情況下，學(xué)生們依然人手幾瓶礦泉水。而且這些礦泉水不是用來(lái)喝的，是用來(lái)潑水鬧著玩的！

有一次美國(guó)CNN記者為大家演示什么是“標(biāo)準(zhǔn)洗手法”，結(jié)果在長(zhǎng)達(dá)5分鐘的時(shí)間里，他的手接觸水的時(shí)間不超過(guò)10秒鐘，而水卻在一直流著。

美國(guó)人幾乎家家戶(hù)戶(hù)都有草坪，因此草坪也成了美國(guó)的“耗水大戶(hù)”之一，2015年洛杉磯大旱，洛杉磯水利局告訴民眾要限制用水量。

怎么限制呢？是定時(shí)斷水，還是提高水價(jià)？

都不是，水利局只是建議民眾，一周只澆草坪3次。

2021年，美國(guó)生活用電量是14765.69億度，人均每月用電371度左右，是中國(guó)人均每月用電量（69度）的五倍多。

如此高的用電量是怎么做到的？答案是：浪費(fèi)的。

擁有高度現(xiàn)代化生活的美國(guó)家庭里，有著各種各樣的用電器，像是電磁爐、電烤箱這類(lèi)用電大戶(hù)，美國(guó)人基本上天天都在用。

在美國(guó)加州，甚至出臺(tái)了一個(gè)“晾衣繩禁令”，禁止居民將衣服掛在外面晾干，只能使用耗電巨大的烘干機(jī)烘干，理由竟然是在戶(hù)外晾衣服會(huì)影響城市形象！

在網(wǎng)上，總有人贊揚(yáng)美國(guó)的大城市夜景炫目多彩，順便批評(píng)我國(guó)城市燈光太少，看上去太過(guò)平淡、不夠亮麗。

可是美國(guó)夜晚的燈火輝煌，卻是用無(wú)數(shù)開(kāi)一整晚也不關(guān)的燈、巨量被浪費(fèi)的電換來(lái)的。無(wú)論是學(xué)校還是公司，只要下學(xué)/下班之后，人們都是扭頭就走，誰(shuí)也不會(huì)多管閑事去關(guān)燈。

除了不關(guān)燈以外，美國(guó)室內(nèi)的空調(diào)也是一年四季基本不關(guān)的，夏天的時(shí)候，普通溫度都在24度以下，到了冬天，空調(diào)的暖風(fēng)足得讓人赤腳都不會(huì)覺(jué)得冷。因?yàn)閷?duì)于美國(guó)人來(lái)說(shuō)，有一個(gè)舒適的生活環(huán)境，遠(yuǎn)比那些電費(fèi)更加重要。

當(dāng)浪費(fèi)成為一種理所當(dāng)然時(shí)

美國(guó)人的浪費(fèi)，其實(shí)跟是貧窮還是富有已經(jīng)沒(méi)多少關(guān)系了。

浪費(fèi)已經(jīng)成為了美國(guó)人的一個(gè)習(xí)慣，甚至是一種風(fēng)俗，幾乎所有美國(guó)人都過(guò)著這種生活，他們自己也很難意識(shí)到他們正在浪費(fèi)資源。

在二戰(zhàn)結(jié)束后，美國(guó)成為了全球最強(qiáng)大的國(guó)家：GDP占全球一半，工業(yè)生產(chǎn)能力占全球40%，黃金儲(chǔ)量占全球的75%。

毫不夸張地說(shuō)，當(dāng)時(shí)的美國(guó)人民正過(guò)著其他國(guó)家人民做夢(mèng)也想象不到的生活，就算用天堂和當(dāng)時(shí)的美國(guó)來(lái)比較，天堂仿佛也失去了吸引力。

但在這種富足環(huán)境下出生的美國(guó)人，忘記了他們的先輩們最初抵達(dá)美洲大陸時(shí)的艱辛，忘記了他們眼前的家園是用了不知多少代人的血汗才建成的。他們甚至幼稚的以為他們的生活就本該如此：水是從水龍頭里就能流出來(lái)的、面包和牛奶是從超市就能買(mǎi)來(lái)的、電器所需的電是一直都有的。

就在他們天真地以為生活中的一切只不過(guò)是措手可得的時(shí)候，他們卻不知道全世界無(wú)數(shù)人在為了他們的“天堂”而生活在“地獄”中：在美國(guó)，我們可以將生活稱(chēng)之為“生活”，但在拉丁美洲的種植園里、在非洲的礦山里、在東南亞的會(huì)所里，那里的人沒(méi)有生活，只有折磨。

美國(guó)人站在全球供應(yīng)鏈的頂端，在全世界的供養(yǎng)下過(guò)著無(wú)數(shù)人做夢(mèng)也不敢想象的奢侈生活，并認(rèn)為這樣的幸福生活將永遠(yuǎn)持續(xù)下去。他們的信心就如古羅馬人認(rèn)為自己的帝國(guó)將永世延續(xù)、秦始皇認(rèn)為自己的皇位可傳萬(wàn)代、希特勒在演講中宣稱(chēng)“德意志帝國(guó)”將存在千年一樣，但是后來(lái)發(fā)生了什么，我想大家都知道。

美國(guó)人靠剝削全世界人民換來(lái)的優(yōu)渥甚至奢靡生活，終有結(jié)束的一天。

天下沒(méi)有不散的宴席，一切都有個(gè)盡頭。