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虎皮尖椒的家常做法,簡單易學(xué),超級下飯

2022-12-29 20:59 作者:王毛毛的二零三  | 我要投稿

虎皮尖椒

螺絲椒清洗干凈去蒂,再切成均勻的長段備用。

鍋中燒油,油熱下入辣椒段,開中小火慢煎,煎過程中用勺子按壓,煎至虎皮狀撈出備用。

鍋留底油,放入蔥蒜爆香,加入少許老干媽,加入辣椒翻幾下,調(diào)味加鹽、雞精、白糖,蠔油、生抽翻炒入味,淋入水淀粉勾芡,出鍋前順著鍋邊淋入香醋即可。

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