前兩天出去遛彎，看到路邊有賣青玉米的，剩下沒多少了，挑了幾穗。青玉米全身是寶，我很喜歡。

就說這玉米須吧，煮水有利尿的作用。而玉米皮子挑選完整的剪去兩頭洗凈，做蒸饅頭的籠布，蒸出的饅頭有玉米的清香味道還不沾，把它洗凈放在冰箱冷凍室里，隨用隨取很方便。

玉米棒子早年間是農(nóng)村做飯柴火之一，做出的飯來比現(xiàn)在的煤氣做飯好吃太多了。當然玉米最重要的寶貝是我們吃煮玉米時 ，偶爾會剩到玉米棒子上的小牙瓣，學名叫“玉米胚芽”。

玉米的胚芽里含有大量的亞油酸，它可以起到降血脂血糖和促進身體新陳代謝的作用。是玉米的精華。

所以，糖友們可經(jīng)常適當吃些玉米，讓它為你的健康出力。

早餐：

-煎餃子，92克（生面劑重量）

-青椒炒雞蛋，155克

-拌鮮姜絲，13克

-大杏仁，10.5克

-自制豆?jié){，1中碗

午餐：

-炒餅丁，96克

-雞腿燉蘑菇，165克

-炒空心菜桿，184克

-雞蛋湯，1小碗

晚餐：

-豌豆米飯，170克(熟米飯重量）

-涼拌長豆角，174克

-西藍花炒花菜，168克

-蔬菜湯，1小碗