六款敏寶果蔬發(fā)糕?無麩質(zhì)?零失敗!媽媽們動起來!
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這6款寶寶日常高頻輔食,做法簡單又好吃,發(fā)糕既可以當零食又可以當主食,香香軟軟,寶寶愛吃極了!嬰享的無小麥面粉0小麥、0麩質(zhì)、0蛋奶對小麥、麩質(zhì)過敏寶寶也是非常友好!
牛奶過敏的寶寶可換成水。
不過水和牛奶的吸水性有差異,記得適當調(diào)整用量哦~
菠菜發(fā)糕
食材準備:
菠菜汁90克、嬰享無麩質(zhì)大米面粉100克、酵母1克
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制作過程:
1、食材放入碗中攪拌均勻
2、包上保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大
3、攪拌排氣
4、模具刷油,倒入面糊
5、冷水上鍋蒸20分鐘燜3分鐘
南瓜發(fā)糕
食材準備:
配方奶80克、嬰享無麩質(zhì)面粉100克、酵母1克、黑芝麻醬3克、白芝麻少許
制作過程:
1、食材放入碗中攪拌均勻
2、包上保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大
3、攪拌排氣
4、模具刷油,倒入面糊,撒白芝麻點綴
5、冷水上鍋蒸20分鐘燜3分鐘
紫薯發(fā)糕
食材準備:
配方奶80克、嬰享無麩質(zhì)大米面粉100克、酵母1克、紫薯泥80克
制作過程:
1、紫薯蒸熟,和牛奶一起壓成泥,食材放入碗中攪拌均勻
2、包上保鮮膜放置發(fā)酵至兩倍大
3、攪拌排氣
4、模具刷油,倒入面糊
5、冷水上鍋蒸20分鐘燜3分鐘
紅棗發(fā)糕
食材準備:
配方奶90克、嬰享無麩質(zhì)玉米面粉100克、酵母1克、紅棗40克
制作過程:
1、紅棗去核和牛奶打成泥,食材放入碗中攪拌均勻
2、包上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大
3、攪拌排氣
4、模具刷油,倒入面糊
5、冷水上鍋蒸20分鐘燜3分鐘
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黑芝麻發(fā)糕
食材準備:
配方奶90克、嬰享無麩質(zhì)大米面粉100克、酵母1克、黑芝麻醬3克、白芝麻少許
1、食材放入碗中攪拌均勻
2、包上保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大
3、攪拌排氣
4、模具刷油,倒入面糊,撒白芝麻點綴
5、冷水上鍋蒸20分鐘燜3分鐘
奶香大米發(fā)糕
食材準備:
配方奶90克、嬰享無麩質(zhì)大米面粉90克、酵母1克、黑芝麻少許
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制作過程:
1、食材放入碗中攪拌均勻
2、包上保鮮膜放置食光機發(fā)酵至兩倍大
3、攪拌排氣
4、模具刷油,倒入面糊,撒黑芝麻點綴
(面糊狀態(tài)如圖所示)
@作者:我是糖果呀