"廚神"老媽
2023-07-30 11:01 作者:pisking_fz | 我要投稿
? "要問我家誰是廚神,為老媽是也",是的,我媽就是我家的頂級廚師。
? 老媽中等身材,不算太高,長了一頭黑得發(fā)亮的秀發(fā),下面是一雙會發(fā)光的炯炯有神的大眼睛。還有那品味過無數(shù)菜品的嘴。
? 就連最簡單的泡面,也逃不過老媽的"改造"。那一天,老媽拿起兩包泡面,往廚房走去,說要煮一鍋米其林五星級泡面,于是,我急忙跟去看。只見菜包、湯料包接連下鍋,瞬間傳出一股濃濃的香味。接著,她把握好時(shí)機(jī),只聽見"唰啦"一聲,白菜、丸子、牛肉、雞蛋、香菇下鍋,最后下面餅,這鍋米其林五星泡面就做好了,集各種食材味道于一體,鮮味十足。
? "廚神"怎么可能只會一道菜呢,她也有很多拿手菜。第一道:酸菜烤肉。自從我家買了空氣炸鍋后,老媽就一直想烤點(diǎn)什么,突然有一天,她靈光乍現(xiàn),只見她左一刀右一刀,五花肉和洋蔥已經(jīng)躺在案板上,接著炒酸菜,炒完一次后,放進(jìn)空氣炸鍋,幾分鐘后,一道好吃的酸菜白肉嶄新出爐。五花肉的肥膩,被酸菜的酸掩蓋,簡直好吃至極。第二道:梅菜扣肉。那一天,她從冰箱里拿出五花肉,焯水、撈出、切塊、泡梅菜,一切銜接的恰到好處,最后揭蓋時(shí),我在房間里都聞到那香味了。
? 老媽的廚藝值得稱贊,但比菜更香更甜的是她對我滿滿的愛。
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