年齡一年一年增長，皺紋一點一點爬到了臉上。皮膚松弛、暗沉、毛孔粗大…再燦爛的笑容也抵擋不住歲月的洗禮。皮膚衰老是每個人都關(guān)注的話題，那么抗衰到底抗的是什么呢？

抗衰老究竟抗的是什么？

造成皮膚衰老的元兇主要有：自由基、光老化、細(xì)胞糖化、皮膚自然衰老。所以，抗衰老主要目的就是抑制或阻止上述四種元兇。

自由基

作用原理：通俗地講，自由基就是機體中上躥下跳的活躍分子，以搞破壞為己任，主要任務(wù)是與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，破壞皮膚中的膠原蛋白、透明質(zhì)酸，破壞肌膚細(xì)胞機能。

修復(fù)方式：清除它、消滅它、干掉它！阻止自由基發(fā)生氧化反應(yīng)攻擊正常細(xì)胞。

常用成分：維生素E、SOD（超氧化物歧化酶）、多肽類物質(zhì)。

光老化

作用原理：太陽不僅會把皮膚曬黑，還會加速皮膚的老化。UV（紫外線）會造成紅斑、色素沉積，讓角質(zhì)層變厚，誘導(dǎo)肌膚產(chǎn)生自由基。

修復(fù)方式：遮擋或者是吸收紫外線。

常用成分：4-甲基亞芐基樟腦、水楊酸等。

除了防曬衣、遮陽傘等物理防曬，防曬霜才是不二之選。

細(xì)胞糖化

作用原理：隨著年齡衰老，身體新陳代謝的能力下降，糖分會在身體中沉積，并和皮膚中的膠原蛋白合成一種叫作AGEs的劣質(zhì)蛋白，占據(jù)原來彈性蛋白的位置。蛋白質(zhì)糖化最終導(dǎo)致皮膚失去彈性，并老化。因此，抗糖化也是防治皮膚衰老的重要環(huán)節(jié)之一。

修復(fù)方式：阻止AGEs物質(zhì)的形成、誘導(dǎo)AGEs分解，補充膠原蛋白。

常用成分：木薯多糖、月見草、葵花籽提取物。

自然老化

原理：皮膚新陳代謝變慢，有害物質(zhì)，色素沉積，帶來肌膚的自然老化。

修復(fù)方式：補水保濕修復(fù)細(xì)胞，刺激肌膚細(xì)胞再生。

常用成分：維生素A、神經(jīng)酰胺、透明質(zhì)酸、乳酸、甘油、海藻糖等。

說了這么多，衰老雖然是不可逆轉(zhuǎn)的自然法則，歲月會帶來皺紋，卻更能沉淀出一份優(yōu)雅與從容，它提醒我們一定要活在當(dāng)下，不負(fù)年華。

5大抗氧化食物

首先，是改善生活習(xí)慣，通過減少吸煙、喝酒和熬夜的頻率，日常做好防曬、及時疏解情緒等來減少自由基的產(chǎn)生。
其次，是適量補充抗氧化劑。接下來我們就給大家推薦一些富含抗氧化成分的食物，以及對應(yīng)的家常又美味的超級菜譜。

含維生素A的食物

維生素A不僅具備優(yōu)秀的抗氧化能力，還有助于維持眼睛的夜視能力，同時對皮膚的健康也大有裨益。生菜、菠菜、西藍(lán)花、胡蘿卜等食物都富含維生素A。
其中，有著“蔬菜之王”美稱的菠菜還含有葉黃素和類黃酮，對保護(hù)視網(wǎng)膜、延緩近視、保護(hù)心血管健康都有益處。

含維生素C的食物

作為人體必需的營養(yǎng)素，維生素C既能清除體內(nèi)的自由基，還有助于促進(jìn)膠原蛋白合成、加快新陳代謝、增強免疫功能。檸檬、橘子、豌豆、西紅柿都含有豐富的維生素C。
其中，有著“豆中黃金”美稱的豌豆還含有葉黃素、香豆雌酚和B族維生素，能起到抗炎、保護(hù)視力、提升免疫力的作用。

含維生素E的食物

維生素E是一種很強的抗氧化劑，不僅可以中斷自由基的連鎖反應(yīng)、延緩衰老，還有助于加速傷口愈合?；ㄉ?、核桃、葡萄、紫薯都富含維生素E。
其中，有著“薯中貴族”美稱的紫薯還含有糖蛋白、β-胡蘿卜素和紫甘薯花青素等成分，能保護(hù)肝臟、維持血管彈性。

含硒元素的食物

作為人體必需的微量元素，硒既可以清除體內(nèi)的自由基、防止血管老化，還有助于增加身體的抵抗力。桑葚、蘆筍、紅豆、雞蛋等食物都富含硒元素。
其中，有著“洞庭蟲草”美稱的蘆筍還含有鉀、葉酸和氨基酸等成分，能夠促進(jìn)細(xì)胞生長、維持機體正常代謝、保護(hù)心血管。

含類黃酮的食物

類黃酮可以提高人體的抗氧化能力，從而延緩衰老速度。除此之外，類黃酮還有助于降低血脂，預(yù)防多種心血管疾病。洋蔥、歐芹、草莓、綠茶都含有豐富的類黃酮。
其中，有著“營養(yǎng)模范生”美稱的歐芹還含有上面介紹過的另一種優(yōu)秀抗氧化物質(zhì)——維生素A。

這里需要提醒大家的是，適量地補充天然的抗氧化食物對身體有益，但過量攝入?yún)s可能適得其反，如果想大劑量地補充抗氧化劑，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。