用一根牙簽簡單快速剝出完整柚子的方法

1，挑選柚子

柚子我們要挑選這種黃皮中帶紅色點點的，而且表皮的點點摸起來是有一點點的顆粒感，顆粒感太突出的不要翻過來，底部是凹下去軟軟的，整個柚子是有棱有角，摸起來是硬硬可以摸見果肉的，這樣的柚子皮就會非常的薄。

2，沿著柚子的中線輕輕的滑開

我們沿著柚子的中線輕輕的滑一圈，不要劃的太深，因為我感受得到這個皮是超級的薄。只需要這樣劃開了即可。然后我們找一個吃飯用的平勺，使用的那種帶有顆粒感的飯勺輕輕的懟進去，把這個表皮先懟松一下，然后再把整個勺子塞進去。塞進去之后我們就像視頻中這樣，一邊左右晃一晃，一邊往前走，把這個柚子皮整個一圈都把它劃透。

3，擰下來

圈全部都劃完后，我們擰一擰就可以把皮取下來了。剩下的這個半邊用同樣的方法左右搖一搖，就可以把皮輕松的去掉，最后同樣是這樣擰一擰就下來啦。然后我們再把柚子一半一半的完整的分下來，不要把它弄碎，如果有筋膜阻燃的地方，我們就這樣用手劃下，就非常的好拔下來了。接下來第一步，我們找一根牙簽，沿著這個柚子的中線，像這樣劃開牙簽，我們找的時候最好找結(jié)實一點的，不要找那種太柔軟的，這里有一點非常重要，就是一定要劃到頭，如果沒有劃到頭的話，第一步就失敗。劃過這個最高部分，然后我們在柚子皮的這個中線處劃斷，把柚子皮這樣掰開分成四份，這樣可以避免把果肉弄斷。

4，去筋膜

筋膜一定要把它先弄下來，弄好之后現(xiàn)就是順這個中間最深最難去的這一層膜，不要試圖可以直接徒手把它拽掉，因為它的溝藏的非常的深，果你強行拽的話，它只會斷在里面。我們要用牙簽沿著這個中線劃一圈，把里面的筋膜挑斷，劃一半的時候，我們就把這個皮往外扒一扒，接著往下劃，當(dāng)一面劃到頭的時候，我們掉個頭翻過來繼續(xù)，另外一面也需要重新劃到頭，全部劃完后，我們再拽著這個柚子的筋膜的根部，這樣稍稍用力的一點一點的往外拽，這樣我們就可以很輕松的把整個柚子的筋。完完整整的取下來，一丁點殘留都不會有，超級的干凈