如何制作雙椒醬蒸魚頭??????

一、制作工序

1??準備魚頭一個，從魚頭正中的位置切開，但不切斷把魚頭用廚房紙抹去多余的水份備用蔥白，蒜子，姜均切末備用青紅剁椒備用

2??倒入適量的料酒，加入糖，極少量的鹽，再放上一勺的紅剁椒和一小勺的青剁椒，接著就給魚按按摩吧，讓它更好地入味。將其翻炒一下

3??跟著上蒸鍋蒸制10-15分鐘即可（澆在魚頭上）