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辰頤物語云南蘋果棗:吃過最大的棗,還能吃出三種水果味?

2022-01-17 10:22 作者:農(nóng)業(yè)前訊  | 我要投稿

漫漫冬日,吃膩了蘋果、梨?來自云南昆明的“熱帶小可愛”蘋果棗一定會(huì)讓你眼前一亮。


第一次吃蘋果棗的時(shí)候,晃眼一看,以為是一個(gè)青蘋果,其實(shí)它是正兒八經(jīng)的棗,一種珍貴的熱帶水果,比我們平時(shí)吃的冬棗更大也更甘甜~


因?yàn)閭€(gè)頭巨大,外形長得像青蘋果,因此被稱為“蘋果棗”。


要是光個(gè)頭大也就算了,核也只有小小的一個(gè),重點(diǎn)是味道也十分撩人,清脆甘甜,皮薄肉嫩。


細(xì)細(xì)品味,有冬棗的脆、甘蔗的甜、還有雪梨一般的多汁,比平常吃的冬棗不知道要好吃了多少倍!


蘋果棗作為棗類家族中的“巨無霸”,最早在印度發(fā)現(xiàn),在水果天堂臺(tái)灣引進(jìn)后加以改良,成為了適應(yīng)性強(qiáng)的“臺(tái)灣青棗”,后來便開始在云南西雙版納等地種植,成為人們冬日里最期待的熱帶水果之一!


蘋果棗的產(chǎn)地云南處于滇中高原,平均海拔達(dá)1300米以上,得天獨(dú)厚的環(huán)境氣候,充足的日照,為蘋果棗創(chuàng)造了天然的生長環(huán)境。


西雙版納是種植蘋果棗的一片溫床,這里長出來的蘋果棗,又大又甜,吃一口就很難忘記。


更重要的是,云南人遵循原始天然的種植方式,種植區(qū)域內(nèi)幾乎沒有工業(yè)污染,依靠山泉水灌溉,當(dāng)咬下一口蘋果棗的時(shí)候,便能感受到山泉水的甘冽。


這里特有的沙土地,培育出的蘋果棗甜度更高,吃起來更好吃。

這里的農(nóng)戶祖祖輩輩都傳承著種植文化,堅(jiān)持樹上自然成熟,不催熟,不打膨大劑,不使用除草劑,確保果子在好吃的基礎(chǔ)上,更安全健康。

辰頤挑選發(fā)貨的蘋果棗外皮青綠泛著透亮光澤,果形圓潤優(yōu)美,肉質(zhì)像牛奶般純凈潤白,非常好看。


天氣寒冷,水果都開始“過冬”,有時(shí)候在家里吃得油膩了,尤其是快到年關(guān),大魚大肉總是免不了,這時(shí)候蘋果棗一定是最好的解膩伴侶,清甜、多汁,最能令人感到驚喜~


而且蘋果棗富含豐富的維生素C,含量是西瓜的5倍,梨的9倍,蘋果的20倍,每天吃一點(diǎn)能夠補(bǔ)充活力,整個(gè)人神清氣爽。


除了洗凈后直接大快朵頤,還可以像芭樂一樣撒上酸梅粉吃,酸甜可口,別有一番風(fēng)味哦~


辰頤物語云南蘋果棗:吃過最大的棗,還能吃出三種水果味?的評(píng)論 (共 條)

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