01.敬家常

對于不少在外工作、學(xué)習(xí)的游子而言，家常總有種神奇的魔力。

看著不相識的人分享自己家中的一角、吃著隨處可見的菜品，心中總會泛起一股暖意。

在視頻平臺不斷發(fā)展的當(dāng)下，你很容易就能找到分享家常的人和隔空感受家常的人。

在某音這樣的短視頻平臺中，你能找到像“麻辣德子”這樣常吃大魚大肉的家常吃播；

在微博，你也可以找到像“王剛”這樣教做家常菜的廚師長（雖然最近有不少菜已經(jīng)脫離了“家常”的范疇）；

在B站，你還能發(fā)現(xiàn)像“田野上的繁榮”這樣的另類家常博主，因為對于常年外跑的貨車司機(jī)而言，這個不足3平米的駕駛艙就是家。

在國外，也有不少類似熱衷于分享家常的人，他們或是會做一桌好菜，想向廣大網(wǎng)友們分享自己的廚藝；或是一個人吃飯實在是有些寂寞，想在互聯(lián)網(wǎng)中找個伴。

總之借著互聯(lián)網(wǎng)，他們的身影可以傳遍世界各個角落，被千里之外不曾謀面的人所喜愛。

B站up主“巴甫洛夫”就是其中之一。

他是一位來自于俄羅斯的美食區(qū)up主，起初在油管上分享自己的吃播視頻，被中國網(wǎng)友們轉(zhuǎn)載后，漸漸在國內(nèi)有了些名聲，于去年5月親臨B站，繼續(xù)分享自己的家常。

然而最近，巴甫洛夫的個人首頁里出現(xiàn)了一行灰色的文字，這意味著該帳號變成了一個“紀(jì)念賬號”，往后不會再更新，也不會有收益；

而最新那期視頻的封面則變成了黑白色，視頻里也飄過不少俄語彈幕---“Мир праху твоему”（愿你安息）。

原來在不久前，巴甫洛夫因疫情不幸離世，無論是一直以來追隨的粉絲，還是路過的一般用戶，都以彈幕的形式悼念這位熱愛美食的俄國大叔。

02.敬生活

點入他的視頻你很快就能發(fā)現(xiàn)，巴普洛夫真的只是一個隨處可見的大叔。

沒有亮眼的外貌、沒有一技之長，只是和我們認(rèn)知中的俄羅斯人一樣，喜愛喝酒，尤愛伏特加，幾乎在每一期的視頻當(dāng)中，你都能找到酒的影子。

他錄制視頻的地點也不固定，有時是冰箱前的餐桌、有時是公園里的某個角落、有時是冬天的冰窟窿，每期的視頻不會超過5分鐘，但都有5~10萬的播放量，一些看起來非常美味或是具有俄式風(fēng)情的吃播視頻則有20w+的播放量。

究竟是什么樣的魅力讓這樣一位大叔在千里之外的中國收獲20+萬的粉絲，和1700+萬總播放量呢？

答案自然都是在視頻里：

相信看過巴甫洛夫的視頻的人都會說出自己最真實的感受---普通。

在每期視頻的開頭，巴甫洛夫都會以熱情的語氣一句帶過自己的頻道名，然后迅速進(jìn)入到菜品的介紹環(huán)節(jié)。

不過雖說是介紹，也僅是向觀眾說明菜品的名字，他既不會解釋這道菜的做法，也不會對味道進(jìn)行評價，一旦開吃，便陷入無言的咀嚼當(dāng)中。

相較于其他美食博主，巴甫洛夫的視頻足以用“沉默”來形容，但他本人卻不是一個“沉默寡言”的人。

酒（尤其是伏特加），對于俄羅斯人而言就像是“生命之水”，無論大小時刻的餐桌，都必不可少。也許正是因為酒在俄羅斯人心中有著特殊地位，巴甫洛夫的每次舉杯都尤為隆重。

有時是對著屏幕前的觀眾獻(xiàn)上祝福，希望人們的生活能夠更加美好，臉帶笑意；

有時會為自己面前的一桌好菜干杯，向食物獻(xiàn)上最大的尊重；

慶祝對象不一定是實物，只要是美好的，他都愿意為之碰杯，炎炎夏日就是其中之一；

俄羅斯人的骨子里似乎都刻著一股情誼，一段友誼、整個民族、衛(wèi)國戰(zhàn)士也可以是他敬杯的理由；

當(dāng)觀眾都以為他沒有對象再敬杯的時候，巴甫洛夫會為手中的伏特加獻(xiàn)上祝福。

敬完杯以后，他便和所有熱愛喝酒的俄羅斯人一樣，往杯中吹一口氣然后身體后傾，一飲而盡。

此時細(xì)心的觀眾就會發(fā)現(xiàn)，無論是將菜品展現(xiàn)在鏡頭面前還是舉杯祝福后的飲酒，巴甫洛夫始終不敢扭動自己的脖子。

原來，巴甫洛夫患有“強(qiáng)直性脊柱炎”，這是一種免疫性的疾病，除了脖子無法正常扭動以外，人體的免疫系統(tǒng)也受到極大的威脅，難以抵御強(qiáng)大的病毒。

但即便如此，巴甫洛夫仍抱著樂觀的心態(tài)去面對疾病，用美食享受生活，并通過視頻的方式將自己的身影留在各國人民的心中。

例如在疫情期間，他所在的城市也在實行出門管控政策，在很長一段時間里，這里的人們都不敢像以往那樣自由出行；若偶有出門的機(jī)會，他會格外珍惜。

在2020年7月，巴甫洛夫就久違地出了一趟門，這次他沒有一如既往地向觀眾展現(xiàn)自己的美食，而是用鏡頭介紹自己所在的城市，留住這份難得的寧靜。

用鏡頭環(huán)視整個公園后，他也會擺動自己的腳，并向觀眾解釋到：此時此刻能在公園里休閑度過的他感到非常幸福，希望中國觀眾們有機(jī)會也能來到他所在的城市。

在大自然面前，巴甫洛夫興奮得像個孩子；一旦回到餐桌上，他又會變回那個熱愛美食和酒的大叔。

大多時候，巴甫洛夫向觀眾展示的都是些俄羅斯最傳統(tǒng)的家常菜，開胃小菜酸黃瓜、家常主食大列巴、蒸熟的小土豆最能激活原始的味蕾、經(jīng)過腌制的魚最能保留住鮮......

當(dāng)然餐桌上最少不了的還是酒了，畢竟這一桌的好菜都是為了配酒而準(zhǔn)備的。

對于地處北寒帶的俄羅斯而言，春天總是來得得晚、留得短，因此俄羅斯人歡迎春天的儀式總是特別隆重，而對于大叔來說，最隆重的歡迎莫過于獻(xiàn)上美食。

于是在入駐B站的第一個春天，他特意制作了正宗的俄式大烤串。

喜歡喝酒的人總是對菜與酒的搭配很有講究，濃烈的伏特加顯然會破壞烤肉的美味，于是在這期視頻當(dāng)中，主角也從伏特加變?yōu)槔址蚱【啤?/p>

當(dāng)啤酒倒?jié)M整個杯子的那一刻，這場隆重的儀式才算開始。由于脖子不能用力和扭動，巴普洛夫只能把烤串變成手抓，盡管這樣的吃法有失烤串的靈魂，但依舊掩蓋不住肉的美味和他內(nèi)心的喜悅。

巴甫洛夫熱愛酒，但他從不勸酒，在好幾期的視頻里，他都特別在酒的旁邊標(biāo)注“過度飲酒有害健康”的字樣。

因為他的熱情、關(guān)心、祝福，不少B站的朋友都把他當(dāng)作是自己的好友，愿意與他隔空碰杯，傾聽他的介紹。

在評論區(qū)下，有網(wǎng)友還留言，期待疫情結(jié)束的那天他能來到中國與這群未曾謀面友人見面。

可誰都沒有想到，那一天我們永遠(yuǎn)都等不到了......

03.敬大叔

巴甫洛夫離世后，他的朋友替他上傳了最后一期視頻，這是一期往期回顧，或者說是他人生一部分的濃縮。

視頻里的他依舊用招牌動作向觀眾打招呼、展示各種俄羅斯家常菜、用手中的酒敬萬事萬物、興奮地展示粉絲們送他的禮物...

在視頻的結(jié)尾前，背景音樂正好唱到“我知道的，我們還會相見”，仿佛就像往常一樣，每隔幾天這個帳號就會更新，巴甫洛夫還會向我們打招呼、敬酒、展示家常菜......

然而我們都知道，他已經(jīng)離開，且不會再回來了；我們也知道，他以另一種形式留在了這里。

因為B站上的這些視頻，我們不會忘記這個世上還有這么一位熱愛美食、酒和生活的大叔。

Мир праху твоему