沒(méi)了煙火氣，人生就是一段孤獨(dú)的旅程。建議中老年人：無(wú)論有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，要常吃這6種食物，強(qiáng)過(guò)任何保健品，快快收藏吧！

一雞蛋：推薦食譜醬香雞蛋

雞蛋不要再煮著吃了，試試這個(gè)醬香雞蛋吧，真的好吃到尖叫。這是我們家一周要吃4次的醬香雞蛋，醬香濃郁，每一口都好滿足，再次分享給大家，做法簡(jiǎn)單零失敗。

食材

4個(gè)雞蛋，淀粉，蔥花

做法

1、先調(diào)醬汁：碗中加2勺生抽?一勺香醋?一勺蠔油?多半勺糖加一勺辣椒面?一勺淀粉?清水?dāng)噭騻溆谩?/p>

2、4個(gè)雞蛋打散，鍋中入油，倒入雞蛋液，先不要攪拌，待凝固成型后再翻拌，倒入醬汁，煮至濃稠即可，出鍋撒蔥花開(kāi)吃。

二大豆：推薦食譜黃豆小咸菜

食材：

黃豆，芹菜，花椒粒20粒左右，八角1個(gè)，鹽適量

做法：

1、黃豆倒入冷水浸泡一夜，泡發(fā)大兩倍以上。

2、放入電飯煲加水，花椒八角，鹽煮2小時(shí)，煮到手指輕輕一捏軟綿就可以了，晾涼。

3、芹菜洗干凈后切段放入開(kāi)水鍋中焯水2分鐘，為了讓芹菜顏色更鮮艷，可以放少許鹽和油增鮮增亮。

4、芹菜不可以焯水太久，太軟就不好吃了，撈出過(guò)冷水你可以提前晾一盆開(kāi)水，北方現(xiàn)在應(yīng)該很快就涼了。

5、芹菜和黃豆涼了再放一起，撒適量鹽拌一拌就好了，這樣的小咸菜冰箱冷藏里可以放一星期都不會(huì)壞，鹽可以多放一些具體看個(gè)人口味。不需要放油，清爽好吃，黃豆五香味芹菜脆脆的。下粥又下飯！

三魚(yú)肉：推薦食譜家常燉魚(yú)

食材：鯉魚(yú)（建議500～700克，太大了需要煎很久，考驗(yàn)技術(shù)，太小了不夠吃哈哈哈），小蔥、香菜、姜蒜、泡紅辣椒（可以省略，我是為了顏色好看），豆瓣醬，食用油，鹽，淀粉水。

做法：

1.鍋中多一點(diǎn)油，加少許鹽（緩解煎魚(yú)時(shí)魚(yú)蘸料，鹽不要太多，一點(diǎn)點(diǎn)就夠，多了會(huì)咸。）魚(yú)放入油中，中小火煎炸。（過(guò)1分鐘再翻面，時(shí)間太短還沒(méi)成型翻面魚(yú)肉會(huì)破）

2.剛開(kāi)始間隔一分鐘翻面煎炸，兩面魚(yú)肉表面成型后每次翻面間隔30秒即可，記得魚(yú)頭魚(yú)尾要照顧到，可以把鍋輕輕傾斜協(xié)助煎炸魚(yú)頭魚(yú)尾。

3.反復(fù)煎炸至魚(yú)熟后（大概10分鐘左右，根據(jù)個(gè)人口感）撈出魚(yú)放入盤(pán)中備用。

4.利用鍋中的油，炒香姜蒜泡紅辣椒???，加入2勺豆瓣醬炒香。（我用了3勺，我愛(ài)吃辣，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)，可以少放一點(diǎn)，豆瓣多了會(huì)咸。）

的

四洋蔥：推薦食譜洋蔥酸辣雞丁

食材：

洋蔥1個(gè)、雞胸肉1塊、大蒜10粒、小紅椒8顆、陳醋半勺、白糖小半勺、生抽1勺、老抽小半勺、淀粉半勺。

做法：

1、雞胸肉洗凈后切丁，洋蔥切塊，大蒜切碎，小紅椒切段裝盤(pán)待用。

能

3、趁著腌制雞肉的時(shí)間，我們來(lái)調(diào)制一碗醬汁：在碗里放入食鹽、白糖、陳醋、生抽、老抽、淀粉、朝天椒、蒜末一起調(diào)制成醬汁待用。

4、起鍋，在鍋里倒入少量油，把雞丁倒進(jìn)去翻炒至變色后盛出。

5、起鍋，倒入洋蔥塊翻炒出香味，然后倒入雞丁和調(diào)制好的醬汁一起翻炒均勻，大火收汁即可出鍋。

6、出鍋裝盤(pán)，一盤(pán)酸辣開(kāi)胃的洋蔥酸辣雞丁家常菜就做好啦！

五海帶：推薦食譜涼拌海帶絲

開(kāi)胃下飯，清爽低脂，怎么吃都可以哦，幾元錢(qián)成本就能做一大盤(pán)，不好吃你打我。

材料

豆芽，海帶絲，胡蘿卜，蒜末，香菜，小米椒

做法

1、海帶絲，豆芽洗凈，胡蘿卜切絲，鍋中煮開(kāi)水，加入海帶絲、胡蘿卜、豆芽焯水?dāng)嗌?，取出過(guò)遍冷水

2、碗中加入海帶絲，豆芽、胡蘿卜，再加入1勺蒜末，1勺香菜碎，2勺生抽，2勺醋，1勺蠔油，半勺辣椒油，少許鹽、糖，撒上小米椒，拌勻開(kāi)吃吧，清爽美味！

六粗糧：推薦食譜雜糧饅頭

食材準(zhǔn)備：白面粉280克、玉米面/黑麥面120克、雞蛋1個(gè)、玉米油20克、白糖20克（可不加）、水140克、酵母5克

制作方法：

1、雞蛋、白糖、油、水混合均勻，然后倒入酵母攪勻；

2、白面和雜糧面混合均勻；

3、粉和液體揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵至1.5倍大；

4、發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻排氣分割成10份；

5、揉成饅頭胚放入蒸鍋中，由于饅頭在蒸的過(guò)程中會(huì)往下塌一點(diǎn)，所以揉饅頭胚時(shí)揉成偏長(zhǎng)的圓形；

6、全部做好后，蓋上鍋蓋再醒發(fā)20分鐘；

7、開(kāi)火，上汽后再蒸15分鐘，關(guān)火燜5分鐘再開(kāi)鍋，這樣饅頭不會(huì)癟塌。

致力于用最簡(jiǎn)單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6種食物做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，學(xué)會(huì)了在家試著做一下吧，！歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見(jiàn)。