今天做一款花生醬面包，面團裹入濃郁花生醬。

烘烤的時候整個房間都是濃郁香味，香味超級誘人。

入口在舌尖化開，口感治愈，好吃到轉(zhuǎn)圈圈。

喜歡花生醬的親一定要試一試啊。

【原料】

高筋面粉——300克

鹽—————2克

白砂糖———40克

奶粉————15克

酵母————3克

雞蛋————1個

牛奶————150克

無鹽黃油——35克

花生醬———70克

【制作過程】

1、把高筋面粉300克、鹽2克、白砂糖40克、奶粉15克、酵母3克、雞蛋1個、牛奶150克，全部放攪拌機攪拌。

2、攪拌大概15分鐘左右，面團出粗膜即可。

3、加入室溫軟化的無鹽黃油35克，繼續(xù)攪拌至出薄膜。

4、揉圓一下，包上保鮮膜發(fā)酵至2倍大。

5、發(fā)酵好的面團，手指粘一點面粉從中間插進去，不回縮不塌陷就是發(fā)酵好了。

6、取出面團，排一下氣，搟成30x50厘米的長方形面片。

7、表面均勻的抹上花生醬70克。

8、從上邊1/3處往下折疊，再從下邊1/3處往上折疊，四周收口。

9、再把面團，搟薄搟寬一下。

10、均勻的切成12分。

11、取一個面片，中間切兩刀。

12、辯成三股辮，再兩頭粘起來即可，放入六連烤盤里或者直接放紙杯蛋糕的紙杯里也行。

13、烤箱不開機，放一碗熱水幫助發(fā)酵，發(fā)酵至1.5倍大。

14、取出發(fā)酵好的面團，表面刷一層牛奶液。

15、烤箱預(yù)熱至180℃，烤制20分鐘，表面上色后記得蓋一張錫紙，防止表面太焦了。

16、花生醬面包，完成O(∩_∩)O

17、入濃郁花生醬，烘烤的時候整個房間都是濃郁香味。

18、香味超級誘人，入口在舌尖化開。

19、口感治愈，好吃到轉(zhuǎn)圈圈，喜歡花生醬的親一定要試一試啊。

【小貼士】

1、花生醬選的是顆粒型，入口口感會比較香。

2、如果花生醬很濃很難抹開，可加一點淡奶油或者水稀釋。