我和我的家鄉(xiāng)
以前我都沒有注意到,今年我特別問了很多人才知道,原來南北兩地的過年吃的年夜飯并不一樣。在我們東北的年夜飯菜就很硬,比如有豬蹄寓意撈錢,比如有鯉魚寓意年年有余,每道菜都有自己不同的寓意,大部分都是肉菜很少會配兩個素。以前每家還會配蝦,但是這兩年因為疫情的原因我們也不敢吃蝦了,餃子的話大多數(shù)是酸菜、白菜還有韭菜和芹菜肉的,就是我們干啥都得有肉菜,這應(yīng)該是我們最大的特色了,因為東北冬天很冷需要積攢大量的熱能,所以一定要多吃肉的。
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以前我都沒有注意到,今年我特別問了很多人才知道,原來南北兩地的過年吃的年夜飯并不一樣。在我們東北的年夜飯菜就很硬,比如有豬蹄寓意撈錢,比如有鯉魚寓意年年有余,每道菜都有自己不同的寓意,大部分都是肉菜很少會配兩個素。以前每家還會配蝦,但是這兩年因為疫情的原因我們也不敢吃蝦了,餃子的話大多數(shù)是酸菜、白菜還有韭菜和芹菜肉的,就是我們干啥都得有肉菜,這應(yīng)該是我們最大的特色了,因為東北冬天很冷需要積攢大量的熱能,所以一定要多吃肉的。