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蔚派品牌策劃咨詢:餐飲食品行業(yè)品牌—食代河西品牌設(shè)計案例分析

2023-07-24 16:07 作者:蔚派品牌全案策劃  | 我要投稿

案例分析——食代河西

引言:品牌設(shè)計成敗的關(guān)鍵不是外表,而是內(nèi)涵,這內(nèi)涵就是,是否占領(lǐng)消費者的心智。

品牌從本質(zhì)上是要吸引人注意的,是要讓消費者記憶深刻的,只有成功進入消費者腦海并被記住,才能有效發(fā)揮品牌的最大作用,在無數(shù)的品牌中得到被選擇的機會,我們稱之為占領(lǐng)消費者心智。而品牌設(shè)計則是通過將抽象的品牌概念階段或延伸或簡化賦能于具體的文本階段(品牌名)、符號階段(品牌logo)、系統(tǒng)階段(品牌視覺系統(tǒng))從而達到最快占領(lǐng)消費者心智的辦法,最大程度的發(fā)揮品牌設(shè)計的作用,使自己的品牌能夠在市場中脫穎而出,成為大眾的第一選擇。

本文將通過食代河西案例分析品牌設(shè)計在品牌戰(zhàn)略中的作用:發(fā)現(xiàn)消費者痛點并給出解決方案,建設(shè)信任制度,并形成視覺體系,找到最短距離進行傳播,實現(xiàn)心智占領(lǐng)。完成品牌與銷售的相互融合。

一、品牌簡介

(一)項目背景

蔚派品牌全案設(shè)計公司通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)飲食健康始終是國人關(guān)注的重要焦點,而日常忙碌工作以及生活的不自律,對飲食健康造成了重大的不利影響,使得大多數(shù)國人對自身飲食的健康度測評分較低。而19年末20年初突然席卷的疫情,從反面角度大力推動了人們的健康意識。在疫情持續(xù)的階段,如何通過健康飲食來增強自身免疫力,一度成為了熱門話題。

(二)項目痛點

1、當(dāng)今食品存在的問題

2、消費者不知的健康隱患

3、蔚派品牌全案設(shè)計認為突圍的關(guān)鍵在于

當(dāng)前食品安全問題嚴重,食品工業(yè)轉(zhuǎn)型迫在眉睫。

要想建設(shè)食品強國,必要的標志便是產(chǎn)量足夠大,品牌足夠響,健康和營養(yǎng)足夠令人放心,比如全谷物、全小麥粉、糙米所加工成的食品,用原料加工,使用新技術(shù)新工藝制作成的食品,健康的效果是毋庸置疑的。

從”健康中國2030規(guī)劃“到”健康中國行“、15個重大專項,都以健康為要旨。轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵,在于食品安全,營養(yǎng)健康,是轉(zhuǎn)型的主要方向。

二、品牌戰(zhàn)略層面

品牌的戰(zhàn)略就是要心中有決戰(zhàn)。

從品牌戰(zhàn)略的頂層邏輯來看,確定品牌的戰(zhàn)略方向?qū)⒂绊懻麄€品牌的發(fā)展走勢,只有將方向統(tǒng)一,才能保證品牌的可持續(xù)性發(fā)展。確定品牌定位并保持定位在整個品牌戰(zhàn)略中的強烈貫穿性,才能起到引領(lǐng)帶動品牌前進的作用。

食代河西被定義的愿景與責(zé)任是:科學(xué)飲食,傳承中國千年養(yǎng)生文化。

將定位建設(shè)為品牌源點,通過不斷發(fā)展將定位的影響力不斷擴大,品牌源點成為戰(zhàn)略源頭實現(xiàn)戰(zhàn)略目標的轉(zhuǎn)變。蔚派品牌全案設(shè)計公司通過對食代河西的定位進行深化和挖掘,將戰(zhàn)略階段分為三個階段。通過三個階段的策劃幫助食代河西解決從初期的品牌認知度不夠到中期定位影響力擴大最后完成品牌重塑,實現(xiàn)品牌戰(zhàn)略穩(wěn)固不變。

三、產(chǎn)品設(shè)計結(jié)構(gòu)

產(chǎn)品設(shè)計:企業(yè)發(fā)展路線圖,再把每一次節(jié)點、次序安排好,然后堅持。

蔚派品牌全案設(shè)計公司打造產(chǎn)品結(jié)構(gòu)第一階段戰(zhàn)略:一見鐘情。圍繞河西養(yǎng)生飲食這個概念,以養(yǎng)生湯、養(yǎng)生湯料理包、養(yǎng)生零食三種產(chǎn)品結(jié)構(gòu)讓消費者直接認識品牌。通過靚麗的產(chǎn)品包裝吸引消費者注意力,讓消費者對產(chǎn)品“一見鐘情”。

蔚派品牌全案設(shè)計公司打造產(chǎn)品結(jié)構(gòu)第二階段戰(zhàn)略:面面俱到。外表是虛,內(nèi)在為實;產(chǎn)品第一階段一見鐘情通過靚麗的包裝吸引到了客戶,而怎么留下客戶,則需要通過內(nèi)在表現(xiàn)與消費者形成關(guān)聯(lián)。不僅要讓消費者感覺產(chǎn)品的包裝有新意,更要讓消費者知道產(chǎn)品的品質(zhì)有心意:第二階段戰(zhàn)略以拉面系列、混沌系列、名湯系列、粥系列、蓋飯系列、減肥系列、代餐系列、鍋系列產(chǎn)品為產(chǎn)品矩陣,只為向消費者傳達一個信息:食代河西養(yǎng)生飲食系列營養(yǎng)健康、品質(zhì)不錯、價格還不貴。兩個產(chǎn)品階段戰(zhàn)略只為體現(xiàn)食代河西始于顏值,忠于品質(zhì)的產(chǎn)品發(fā)展概念。

蔚派品牌全案設(shè)計公司打造產(chǎn)品結(jié)構(gòu)第三階段:聽你的。本階段從三個角度出發(fā),消費者:味道與營養(yǎng)必選;經(jīng)銷商:生意好必選;企業(yè):堅持。了解不同層次的需求痛點,消費者需要什么、經(jīng)銷商需要什么、企業(yè)需要什么,而食代河西恰恰好有什么。

四、品牌視覺設(shè)計層面

食代河西的品牌設(shè)計要融入藥食同源、六藝傳承、天下糧倉、河西元素,同時設(shè)計還要能展現(xiàn)食欲感。

蔚派品牌全案設(shè)計公司通過了解河西文化提煉到六大要素:大美河西、西北人情、養(yǎng)生美食、標準糧倉、河西走廊、太平盛世。從六大要素中提取設(shè)計元素、確定設(shè)計調(diào)性為敦煌畫風(fēng),最終確定了食代河西的品牌基因:敦煌壁畫、河西歷史、今天的天下糧倉。

蔚派品牌全案設(shè)計公司在品牌設(shè)計插畫中加入了張騫西行、天下糧倉、祁連山脈、藍天白云、養(yǎng)生濃湯等元素不僅展示中國文化的魅力,更是體現(xiàn)了食代河西作為食品企業(yè)想要傳承中國千年文化的決心。

五、品牌設(shè)計傳播渠道

全面完成顧客心智覆蓋

蔚派品牌全案設(shè)計公司從交通廣告、媒體廣告、商圈廣告、門店廣告、連鎖店內(nèi)、產(chǎn)品包裝、員工系統(tǒng)等方面全面設(shè)計顧客體驗旅程,打造心智圍城,在消費者心智中完成傳播信息閉環(huán),影響消費者購買決策,壟斷覆蓋消費者對競品品牌認知的心智余地。

交通廣告:

媒體廣告:

商圈廣告:

門店廣告:

連鎖店內(nèi):

產(chǎn)品包裝:

員工系統(tǒng):

六、蔚派品牌全案設(shè)計公司總結(jié)

蔚派品牌全案設(shè)計公司通過尋找客戶痛點提出解決問題方案,進行品牌內(nèi)視詳細了解自身核心競爭力,確定品牌定位與理念,明確品牌愿景與使命并將其通過視覺設(shè)計與傳播最終呈現(xiàn),實現(xiàn)品牌理念的落地與傳播,力求讓品牌、產(chǎn)品與傳播達成統(tǒng)一,擊破消費者心智壁壘。


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