作為一名專業(yè)家電測(cè)評(píng)師，我發(fā)現(xiàn)最近爆火的空氣炸鍋是當(dāng)下備受關(guān)注的產(chǎn)品。為此我也進(jìn)行了多輪測(cè)試，發(fā)現(xiàn)竟然存在很多劣質(zhì)不專業(yè)產(chǎn)品，他們對(duì)加熱效率等專業(yè)的性能技術(shù)的調(diào)整優(yōu)化工作少，且存在產(chǎn)品做工差等問題，導(dǎo)致用戶使用期間會(huì)出現(xiàn)異味，讓很多用戶懷疑，空氣炸鍋是交智商稅嗎？為了讓大家對(duì)空氣炸鍋有全面了解，并且順利買到專業(yè)產(chǎn)品，我將多輪測(cè)試的結(jié)果盤點(diǎn)總結(jié)成了一份空氣炸鍋的選購指南，在此分享給大家。

（下圖是我測(cè)評(píng)過的部分空氣炸鍋）

一、空氣炸鍋是交智商稅嗎？

空氣炸鍋是交智商稅嗎？優(yōu)質(zhì)專業(yè)的空氣炸鍋并不是交智商稅。它不僅給我們的生活帶來便捷的同時(shí)，也能讓我們享受美食帶來的快樂。它可以在無油或少油的情況下可以做到類似油炸口感的食物，滿足大家低脂健康的需求。除此之外，在使用時(shí)間上也是比較短的，所以不是交智商稅，反而是更建議大家使用。但是，我們不可否則一點(diǎn)，當(dāng)下市場(chǎng)中隱藏了很多劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋，這些才是讓我們交智商稅的產(chǎn)品。因此提醒大家一定要注意購買優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋。那么優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋有哪些好處，我給大家總結(jié)了五點(diǎn)，一起來看看吧。

好處1：省油且口感更好

空氣炸鍋就是通過高速空氣循環(huán)將空氣轉(zhuǎn)化成“油”，這樣在烹飪食物的過程中不需要加食用油就可以烹飪出美食，味道上卻與傳統(tǒng)油炸食物口感相同，甚至味道更佳。

好處2：清洗更加方便快速

絕大多數(shù)空氣炸鍋采用不粘涂層材料，不易粘鍋，即使不使用洗潔精也能輕松清洗，所以在清洗方面會(huì)更加方便快捷。

好處3：低油脂更健康

事實(shí)上，空氣炸鍋因內(nèi)部結(jié)構(gòu)的不同，可以在無油的情況下就能制作出美味可口的食物。這是因?yàn)樗捎锚?dú)特的“空氣”加工食材，直接有效減少食物中的油脂，實(shí)現(xiàn)低油脂攝入的需求，使其擁有更加健康的身體。

好處4：方便操作很省事

傳統(tǒng)的油炸方式不僅繁瑣，而時(shí)間也相對(duì)較長。相比之下，空氣炸鍋的操作就非常簡單，只需將食材放入鍋中，設(shè)置烹飪模式、時(shí)間和溫度即可。

好處5：功能豐富，增加定時(shí)功能

目前來看優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋普遍都提供了豐富多樣的烹飪模式，烤雞翅、烤紅薯、烤面包等等，均可滿足大家的使用需求。此外，它還允許用戶自定義溫度和時(shí)間，一旦設(shè)置完成，就不必一直待在廚房了。

二、空氣炸鍋的8個(gè)正確使用方法

空氣炸鍋是交智商稅嗎？雖然優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的好處較多，但作為小家電產(chǎn)品，在日常使用中也是有正確操作技巧的，要不然不僅烤出的食物口感差，同樣也會(huì)有可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)，影響到我們的身體健康，所以以下8點(diǎn)正確使用方法，建議大家要掌握好。

1、烹飪溫度不要過高，時(shí)間不宜過長。不僅影響食物口感，更易烤焦，產(chǎn)生丙烯酰胺有毒物質(zhì)。

2、預(yù)熱空烤時(shí)間不要太長，控制在3分鐘左右的時(shí)間，會(huì)影響使用壽命

3、 不要普通塑料容器，加熱會(huì)釋放出有害物質(zhì)。

4、切勿頻繁開合，空氣炸鍋雖然可以在中途打開，然后對(duì)食物進(jìn)行翻面，但也不要頻繁的打開炸鍋，否則會(huì)導(dǎo)致熱量散失，反而食物不易熟，還十分費(fèi)電。

5、不要靠近水源，空氣炸鍋一定要擺放在通風(fēng)的地方，不要太靠墻，便于散熱，而且空氣炸鍋?zhàn)詈貌灰旁诳拷吹牡胤?，因?yàn)楣ぷ鞯臅r(shí)候空氣炸鍋整體溫度都很高，如果碰到水的話會(huì)造成溫差，容易留下安全隱患。

6、不要將太多的食物放入空氣炸鍋中，以免影響食物的烹飪效果。

7、不要在空氣炸鍋中使用金屬容器，以免破壞空氣炸鍋的表面。 8、不要將空氣炸鍋放置在潮濕的環(huán)境中，以免空氣炸鍋腐蝕。

三、警惕劣質(zhì)不專業(yè)空氣炸鍋的五大副作用缺點(diǎn)

空氣炸鍋是交智商稅嗎？目前網(wǎng)上確實(shí)有很多人在吐槽空氣炸鍋是交智商稅，但文章中給大家分析了優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的諸多好處，相信大家也是很清楚，它并不是交智商稅，而那些被大家吐槽的空氣炸鍋多半都是劣質(zhì)、不專業(yè)產(chǎn)品，因?yàn)橛脩裘つ抠徺I，所以使用期間并沒有達(dá)到自己的需求，甚至還出現(xiàn)了影響健康的情況，因?yàn)榇蟛糠值牧淤|(zhì)不專業(yè)產(chǎn)品，只會(huì)追求產(chǎn)品的高銷量，而忽視產(chǎn)品自身質(zhì)量的提升技術(shù)，關(guān)于空氣炸鍋的風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)上這類報(bào)道確實(shí)很多。那么，為方便大家對(duì)空氣炸鍋有全面了解，我給大家總結(jié)了五大副作用缺點(diǎn)，我們一起來看看吧。

缺點(diǎn)1:產(chǎn)生致癌物質(zhì)——丙烯酰胺

因?yàn)榱淤|(zhì)、不專業(yè)空氣炸鍋基本都存在功率過高或?qū)Я髟O(shè)計(jì)不合理等因素，隱藏的這些問題會(huì)導(dǎo)致食物在加熱過程中容易出現(xiàn)受熱不均勻的問題，甚至?xí)霈F(xiàn)食物烤糊的情況。一旦長期食用烤糊的食物就會(huì)極易產(chǎn)生致癌物質(zhì)——丙烯酰胺。

缺點(diǎn)2：劣質(zhì)產(chǎn)品存在輻射問題

幾乎所有的帶電的電器都會(huì)有一定的輻射，空氣炸鍋也不例外。但要知道只有品質(zhì)合格的空氣炸鍋，在產(chǎn)品的品質(zhì)以及做工用料等方面都會(huì)更好，所以產(chǎn)品的輻射也更小。

缺點(diǎn)3：可能導(dǎo)致燙傷。

很多劣質(zhì)或不專業(yè)產(chǎn)品是隱藏了存在導(dǎo)熱設(shè)計(jì)不合理等問題，所以有可能會(huì)出現(xiàn)在使用期間外觀表面溫度過高，一旦不小心觸碰會(huì)出現(xiàn)燙傷的情況。因?yàn)榭諝庹ㄥ伿峭ㄟ^對(duì)食材進(jìn)行高溫加熱，所以在使用期間，產(chǎn)品外表溫度可能高達(dá)70度以上，不小心觸碰就可能會(huì)燙傷皮膚，尤其是孩子，因此大家購買空氣炸鍋一定要慎重，優(yōu)先選擇足夠安全、導(dǎo)流散熱設(shè)計(jì)比較合理的產(chǎn)品。

缺點(diǎn)4：有火災(zāi)隱患的存在

要知道確實(shí)有很多劣質(zhì)以及不專業(yè)空氣炸鍋的功率、熱量都會(huì)較大，再加上使用的線材質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，且存在導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理等原因，就會(huì)更容易引起火災(zāi)，要特別注意！

缺點(diǎn)5：不沾涂層材質(zhì)低劣

諸多劣質(zhì)不專業(yè)產(chǎn)品通常使用不耐高溫和不耐磨損的材料作為不粘涂層，這將會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品在進(jìn)行高溫的時(shí)候容易出現(xiàn)刺激性氣味，對(duì)人體健康造成危害，同時(shí)也會(huì)縮短產(chǎn)品的使用壽命。

四、一定要避開的五大市場(chǎng)套路

空氣炸鍋是交智商稅嗎？既然知道優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋并不是交智商稅，因此是大家可以放心購買使用的。但因市場(chǎng)中確實(shí)也存在很多劣質(zhì)不專業(yè)空氣炸鍋，一旦大家使用這樣的產(chǎn)品，也會(huì)存在安全健康隱患，甚至可能出現(xiàn)致癌的風(fēng)險(xiǎn)，所以大家要切記優(yōu)選專業(yè)空氣炸鍋。但實(shí)際過程中，總會(huì)有消費(fèi)者容易被商家誤導(dǎo)，錯(cuò)誤選購劣質(zhì)或不專業(yè)產(chǎn)品。最近，我看到一張關(guān)于空氣炸鍋的負(fù)面槽點(diǎn)統(tǒng)計(jì)圖，其中對(duì)于產(chǎn)品的做工差導(dǎo)致產(chǎn)品有隱患這一點(diǎn)很多客戶對(duì)其進(jìn)行了嚴(yán)重吐槽。為確保消費(fèi)者避免再次出現(xiàn)被欺騙的情況，下面我將揭示行業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的五大市場(chǎng)套路，方便大家更清楚了解。

市場(chǎng)套路1：以低價(jià)格高性價(jià)比為產(chǎn)品亮點(diǎn)

高性價(jià)比確實(shí)是有些劣質(zhì)或不專業(yè)的產(chǎn)品為吸引客戶購買而進(jìn)行的宣傳方式。但其實(shí)，這類產(chǎn)品普遍是在安全以及使用性能等方面并不是很靠譜，產(chǎn)品隱藏的安全隱患大家也應(yīng)該注意。

市場(chǎng)套路2：格外強(qiáng)調(diào)大功率產(chǎn)品

不少劣質(zhì)產(chǎn)品在市場(chǎng)宣傳中會(huì)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的功率越大越好，但這屬于錯(cuò)誤的引導(dǎo)形式，如果產(chǎn)品功率越大的話，空氣炸鍋的溫度控制越容易出問題，所以也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食物烤不熟或烤焦的情況，導(dǎo)致食物制作失敗。

市場(chǎng)套路3：偽造檢測(cè)報(bào)告

一些劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品因自身質(zhì)量不過關(guān)等問題，而無法順利拿到合格的檢測(cè)報(bào)告，就通過偽造檢測(cè)報(bào)告這種行為是來確保產(chǎn)品可進(jìn)行銷售，那么大家在購買中關(guān)于這一點(diǎn)要慎重。

市場(chǎng)套路4：強(qiáng)調(diào)無任何危害

很多劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品都強(qiáng)調(diào)對(duì)身體健康無危害，但實(shí)際上也會(huì)有損身體健康，一般來說劣質(zhì)產(chǎn)品隱藏的危害程度遠(yuǎn)比我們想象的要大。

市場(chǎng)套路5：容量等配置虛標(biāo)

一些低價(jià)劣質(zhì)的空氣炸鍋可能會(huì)模仿一些比較專業(yè)、合格的品牌對(duì)容量、功率、使用材質(zhì)等進(jìn)行虛標(biāo)，但實(shí)際上客戶購買這樣的產(chǎn)品，在使用之后才會(huì)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不合格。因此，大家在選擇產(chǎn)品的過程中對(duì)于基本的參數(shù)一定要搞懂。

其實(shí)，在如今的市場(chǎng)中確實(shí)有很多不正規(guī)商家，但同樣也有正規(guī)生產(chǎn)商家，他們專注生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品，給大家提供優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋。所以我更建議大家挑選知名品牌產(chǎn)品，日常使用不僅放心，還能隨時(shí)享受美味。為了方便大家對(duì)市場(chǎng)種常見品牌的全面了解，我制作了一張包含市場(chǎng)中常見多款空氣炸鍋性能與安全指標(biāo)總表，可以很好的幫助大家快速找到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

在眾多空氣炸鍋品牌里，宮菱作為常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，與格力、美的等品牌高端系列齊名！有歐盟等國家認(rèn)證，被譽(yù)為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王，對(duì)家電安全下的高性能有極高要求！它家不僅品質(zhì)用料好，對(duì)技術(shù)創(chuàng)新、工藝與材料的研究花費(fèi)大量精力和成本，被多家國內(nèi)、歐美權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全的家電品牌！榮獲6家全球?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)安全性能更佳，以及多達(dá)500多位專業(yè)測(cè)評(píng)師評(píng)價(jià)其安全系數(shù)最高！

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五、挑選專業(yè)空氣炸鍋的八個(gè)技巧

空氣炸鍋是交智商稅嗎？正因?yàn)閮?yōu)質(zhì)空氣炸鍋存在諸多好處，可見也并不是交智商稅，那么自然是可以使用的。但市場(chǎng)中也確實(shí)存在很多劣質(zhì)產(chǎn)品，那么要怎么樣才能買到專業(yè)的優(yōu)質(zhì)炸鍋呢？不要著急，接下來我就為大家總結(jié)了8個(gè)選購優(yōu)質(zhì)炸鍋的技巧，快來學(xué)習(xí)。

技巧1：要有360°熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋通常采用360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，這種技術(shù)不僅可以讓加熱更加均勻、溫度控制更加準(zhǔn)確，還可以提高熱量傳遞效率和加熱速度。

技巧2：品牌研發(fā)實(shí)力要專業(yè)

選擇有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專業(yè)品牌，對(duì)發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過多項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告。

技巧3：挑選涂層是有機(jī)硅的空氣炸鍋

優(yōu)選有機(jī)硅涂層的炸鍋，比特氟龍涂層更安全；使用劣質(zhì)材質(zhì)在長期高溫烘烤下容易釋放有毒刺激氣體。

技巧4：要有兒童鎖功能

兒童鎖絕不是一個(gè)可有可無的功能，它的存在可以大大降低燙傷風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樗梢苑乐箍諝庹ㄥ佋谑褂眠^程中被隨意開啟或關(guān)閉，從而保護(hù)大家的安全。

技巧5：功率要適中

選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學(xué)的產(chǎn)品，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

技巧6：通過異味識(shí)別材質(zhì)質(zhì)量

出廠前的空氣炸鍋通常會(huì)在發(fā)熱管上涂一層保護(hù)油，因此在剛打開時(shí)可能會(huì)聞到一些異味。另外，也不必?fù)?dān)心不銹鋼高溫烘烤產(chǎn)生的異味，這說明發(fā)熱管的材質(zhì)比較好。但如果聞到的是刺鼻的塑料異味，這就說明發(fā)熱管的材料選擇不當(dāng)，這樣的空氣炸鍋存在安全隱患，需要格外小心！

技巧7：發(fā)熱管要不銹鋼材質(zhì)

選擇不銹鋼發(fā)熱管作為空氣炸鍋的發(fā)熱管是最佳的選擇，因?yàn)樗l(fā)熱效率高、持續(xù)穩(wěn)定，而且抗衰老性強(qiáng)。相比之下，雖然光波管成本低、發(fā)熱效率較快，但長期使用會(huì)導(dǎo)致加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

技巧8：要有NTC溫控功能

很多劣質(zhì)產(chǎn)品都缺乏這一功能，這容易導(dǎo)致食物烤焦或烤不熟。要知道，這可是空氣炸鍋的基本功能之一，它能夠讓食物受熱更加均勻。

空氣炸鍋是交智商稅嗎？通過上文的全面分析，我們知道優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋并不是交智商稅，那么更要記得在日常中挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)產(chǎn)品的使用才會(huì)相對(duì)安全健康，而且做出的食物更加美味，相反劣質(zhì)的空氣炸鍋在生產(chǎn)制造和材料選用上不嚴(yán)謹(jǐn)，很可能存在材質(zhì)不合格、加工不細(xì)致以及易損壞等問題。不僅會(huì)對(duì)食品烹制產(chǎn)生負(fù)面影響，甚至也會(huì)存在安全隱患，影響人身健康。另外，文章中總結(jié)的幾個(gè)選購技巧，建議大家也要參考下，這樣才有助于順利買到合心意的產(chǎn)品。