互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展正在不斷重塑消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，緊跟時(shí)代步伐不斷更新業(yè)務(wù)模式和服務(wù)方式，是在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存活的關(guān)鍵。當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)深入到人們生活的每個(gè)角落，當(dāng)“人、貨、場(chǎng)”的交集不再局限于傳統(tǒng)門(mén)店，對(duì)于給傳統(tǒng)零售行業(yè)造成沖擊的“新零售”模式，企業(yè)也應(yīng)厲兵秣馬，早做布局。

“新零售”新的點(diǎn)頗多，全渠道是其關(guān)鍵特征，數(shù)字化是實(shí)現(xiàn)手段之一。作為一家注重創(chuàng)新和變革的企業(yè)，紫燕食品緊抓市場(chǎng)脈搏，積極布局“新零售”領(lǐng)域，以全渠道為舟，以數(shù)字化為槳，在“新零售”浪潮中順風(fēng)而行。

全渠道隨時(shí)隨地滿(mǎn)足消費(fèi)者需求

當(dāng)下消費(fèi)者消費(fèi)需求愈發(fā)多樣，消費(fèi)場(chǎng)景愈發(fā)豐富，全渠道就是企業(yè)為了滿(mǎn)足消費(fèi)者任何時(shí)候、任何地點(diǎn)、任何方式購(gòu)買(mǎi)的需求，將實(shí)體渠道、電子商務(wù)渠道和移動(dòng)電子商務(wù)渠道整合為一，提供給顧客無(wú)差別的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。紫燕食品早已從當(dāng)年的一家路邊小店成長(zhǎng)為門(mén)店遍布全國(guó)的連鎖品牌，目前已在全國(guó)180多個(gè)城市開(kāi)設(shè)了約5300家門(mén)店，使消費(fèi)者在日常線(xiàn)下生活中觸手可及。另外，在線(xiàn)下門(mén)店基礎(chǔ)上大力發(fā)展電商、商超、團(tuán)購(gòu)等線(xiàn)上模式，天貓、京東、有贊商城、等主流電商平臺(tái)紫燕均已入駐，覆蓋了絕大多數(shù)網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者群體。

為了更貼合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，紫燕還與盒馬鮮生、叮咚買(mǎi)菜為代表的大型o2o生鮮電商展開(kāi)合作，并上線(xiàn)美團(tuán)、餓了么等外賣(mài)平臺(tái)，無(wú)論線(xiàn)上線(xiàn)下，做到讓消費(fèi)者可以想吃就吃。基于一些公司或團(tuán)隊(duì)有批量采購(gòu)或定制采購(gòu)需求，紫燕食品還專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)了團(tuán)購(gòu)?fù)ǖ溃瑥亩疹櫟矫恳粋€(gè)層次用戶(hù)的消費(fèi)需求。隨著紫燕食品線(xiàn)上版圖的不斷擴(kuò)大，紫燕預(yù)包裝產(chǎn)品銷(xiāo)量實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)。線(xiàn)上+線(xiàn)下相融合，紫燕食品構(gòu)建起一個(gè)多樣化立體式銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)體系，走好了“全渠道”的關(guān)鍵一步。

數(shù)字化全力支撐品牌發(fā)展

龐大的企業(yè)規(guī)模光靠人力運(yùn)轉(zhuǎn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，企業(yè)迫切需要能夠幫助自己提升管理、銷(xiāo)售的工具。數(shù)字化就是這樣一把助企業(yè)披荊斬棘的利刃，能幫助零售行業(yè)更靈活地適應(yīng)當(dāng)前的市場(chǎng)趨勢(shì)和要求，優(yōu)化企業(yè)管理效率，同時(shí)連接更多消費(fèi)者。在數(shù)字化建設(shè)上，紫燕食品已建立了完善的數(shù)字化生產(chǎn)供應(yīng)管理體系，先后引入銷(xiāo)售中臺(tái)系統(tǒng)、OA系統(tǒng)、TMS系統(tǒng)、WMS系統(tǒng)等現(xiàn)代電子化信息管理系統(tǒng)，目前在核心業(yè)務(wù)已實(shí)現(xiàn)全系統(tǒng)化管理，并完成了不同系統(tǒng)之間的集成整合，能夠?qū)崟r(shí)獲取財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)信息一體化以及終端門(mén)店銷(xiāo)售信息。以及在此基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行數(shù)字化應(yīng)用探索，進(jìn)行跨區(qū)域市場(chǎng)預(yù)測(cè)并及時(shí)反饋至生產(chǎn)、研發(fā)及采購(gòu)端，提升紫燕食品的運(yùn)營(yíng)效率。

通過(guò)數(shù)字化對(duì)管理系統(tǒng)的優(yōu)化，紫燕食品進(jìn)而可實(shí)時(shí)獲取會(huì)員、產(chǎn)品、門(mén)店、消費(fèi)者等方面的終端消費(fèi)數(shù)據(jù)，從而更準(zhǔn)確、清晰地了解消費(fèi)者喜好，并根據(jù)市場(chǎng)需求有針對(duì)性的進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌推廣等動(dòng)作，做更懂消費(fèi)者的“知心品牌”。同時(shí)，這些數(shù)字化應(yīng)用也使公司資源更加高效協(xié)同，有效的改善了公司的運(yùn)營(yíng)效率和運(yùn)營(yíng)質(zhì)量，為紫燕食品全渠道的運(yùn)營(yíng)能力提供了有力保障，為品牌“新零售”道路提供堅(jiān)實(shí)支撐。

“新零售”已是不可忽視的趨勢(shì)，其出發(fā)點(diǎn)在于為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值。紫燕食品向來(lái)積極擁抱消費(fèi)者，布局新零售既是為了加速企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，也是為了更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，提升消費(fèi)者滿(mǎn)意度。在新零售領(lǐng)域，紫燕食品將繼續(xù)深耕，不斷探索，在做好全渠道、數(shù)字化的同時(shí)，也將發(fā)掘新方向，以便更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，打造更加美好的餐飲體驗(yàn)。