箸福·2023第五屆北京餐飲采購(gòu)展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“北京餐飲采購(gòu)展”）將于2023年4月24-26日在北京首鋼會(huì)展中心（北京市石景山區(qū)石景山路68號(hào)）燃情啟幕！作為2023開(kāi)年以來(lái)的首場(chǎng)餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、全品類的行業(yè)綜合展，北京餐飲采購(gòu)展受到了廣大餐飲行業(yè)同仁的關(guān)心與關(guān)注！

本屆展會(huì)預(yù)計(jì)展出面積達(dá)50000平方米，將吸引來(lái)自全國(guó)的1200家企業(yè)攜6000余款行業(yè)新品爆品參展，11600+參觀觀眾，10余場(chǎng)活動(dòng)賽事，北方餐飲行業(yè)旗艦展當(dāng)之無(wú)愧！

自2023年春節(jié)起，行業(yè)陸續(xù)復(fù)蘇，各地紛紛吹響“拼經(jīng)濟(jì)”號(hào)角，展會(huì)是帶動(dòng)行業(yè)恢復(fù)、發(fā)展最有效的方法之一，受到了眾多餐飲企業(yè)的選擇和青睞！北京餐飲采購(gòu)展在前四屆成功舉辦的基礎(chǔ)上深耕市場(chǎng)，為餐飲企業(yè)搭建交友、學(xué)習(xí)、交流、宣傳、銷售的平臺(tái)，成為立足北京，覆蓋全國(guó)餐飲行業(yè)貿(mào)易的盛會(huì)！本屆展會(huì)參展產(chǎn)品涵蓋：食材、冷凍食品、火鍋、燒烤、調(diào)味品、水產(chǎn)、預(yù)制菜、面點(diǎn)、果蔬飲料、餐飲設(shè)備等全產(chǎn)業(yè)鏈、全品類！

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大疫之后看大展

三年以來(lái)，餐飲成為受疫情影響較為嚴(yán)重的行業(yè)之一，餐飲又將如何把握危中之計(jì)逆勢(shì)崛起，構(gòu)建以品牌為核心的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，重塑品牌新一輪核心競(jìng)爭(zhēng)力？當(dāng)然是從大展開(kāi)始！自2023年2月份開(kāi)始，全國(guó)各地的展會(huì)開(kāi)始陸續(xù)恢復(fù)舉辦，北京餐飲采購(gòu)展作為北方地區(qū)的餐飲旗艦展熱度也開(kāi)始暴增。隨著各項(xiàng)宣傳工作的推進(jìn)，每天展會(huì)的官方電話都接連不斷，參展、參觀咨詢絡(luò)繹不絕，展商與觀眾的熱情極大地鼓舞了我們，每天的忙碌也變得非常有意義！

大疫之后看大展，那么什么才是大展？

1.? 展會(huì)展出規(guī)模龐大

2023年北京餐飲采購(gòu)展全面升級(jí)，預(yù)計(jì)展出面積50000㎡，是目前北方地區(qū)展出規(guī)模最大的餐飲類展會(huì)之一，本次展會(huì)的舉辦地—北京首鋼會(huì)展中心，位于長(zhǎng)安街西延長(zhǎng)線的首鋼園北區(qū)工業(yè)遺址公園片區(qū)內(nèi)，是京西首個(gè)大型綜合、花園式會(huì)展場(chǎng)館，也是2022年北京冬季奧運(yùn)會(huì)的比賽場(chǎng)館、中國(guó)國(guó)際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)主會(huì)場(chǎng)之一！

2.? 展會(huì)參展商認(rèn)可信賴

截止當(dāng)前：安井、獨(dú)鳳軒、申唐、佳士博、以琳、良興、龍大、紅樓底料、川海晨洋、恒慧通、上海萬(wàn)洋、中紅三融、春冠、玖嘉久、馬大姐、廈門綠進(jìn)、巧香婆（包頭恒康）、蓉城巷子、仲景、浩洋、北海宏方、利思客（冰城串吧）、廣野、晟隆、金佰特、燒烤部落、普渡、老磨坊、張學(xué)堂、玖久同心、心瀾灣、中億漁港、奉天秀華、吉?jiǎng)P達(dá)、鴻潤(rùn)果、大公唐、法尚、中林、振林、川海品宴、李家香油、聯(lián)容宜捷、尊潤(rùn)圣羅捷、小駝阿丹、金舜、意伯納、周文波、精益、菜幫主、牧村皇、振宇、鮮邦、北極冰、魯港貿(mào)易、今旭面業(yè)、玖合金?。ɑ艏危?、草原鑫茂、食只原、丘比、富洲、潤(rùn)吉、嗨餃、北一凈水、思盼、蘇薌、六位仙、光頭佬、華夏彩印、四川兵牌、媽媽抱、周宇鵬、澳仕、滿海源、三可、方鮮、果之谷、宜家至、冠一、三明素百家、蘭梅香油、華爾茲、茍日新、漢沽鹽場(chǎng)……

等眾多知名品牌，均已報(bào)名入駐北京餐飲采購(gòu)展，如此龐大的展商陣容勢(shì)必會(huì)吸引餐飲行業(yè)的目光，可以說(shuō)是頂流集結(jié)，大牌齊聚！其中很多展商更是自第一屆北京餐飲采購(gòu)展開(kāi)始就一直與我們同行，六年以來(lái)我們始終堅(jiān)持用品質(zhì)與效果回報(bào)一路以來(lái)支持我們的朋友！

3.? 展會(huì)觀眾絡(luò)繹不絕

“做專注的專業(yè)展”是北京餐飲采購(gòu)展的初衷，我們把更多精力用在服務(wù)展商和客商上，促成交易、增進(jìn)交流是這個(gè)平臺(tái)最重要的任務(wù)，這是展會(huì)每位工作人員努力的目標(biāo)。

在此基礎(chǔ)上北京餐飲采購(gòu)展在全媒體斥巨資進(jìn)行宣傳：百度、360、搜狗、微信公眾號(hào)、朋友圈廣告、騰訊、新浪、搜狐、網(wǎng)易、今日頭條、抖音、火山、快手、小紅書(shū)、地鐵廣告、餐飲市場(chǎng)廣告、戶外廣告、電梯廣告、廣播以及行業(yè)近200余家媒體等等方式進(jìn)行連續(xù)宣傳；行業(yè)展會(huì)方面，我們通過(guò)全國(guó)各大餐飲展會(huì)、活動(dòng)大量派發(fā)邀請(qǐng)函、門票、展刊、展報(bào)，激發(fā)買方興趣，形成全方位、全渠道、全覆蓋式的宣傳；此外，我們還通過(guò)全國(guó)各大餐飲行業(yè)的協(xié)會(huì)、俱樂(lè)部，組織全國(guó)各地重點(diǎn)餐飲行業(yè)企業(yè)、代理商前來(lái)參觀、洽談、訂貨。

上屆展會(huì)3天時(shí)間吸引了來(lái)自國(guó)內(nèi)31個(gè)省、市（自治區(qū)）的86000+參觀觀眾，2023年這一數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)將增至116000+人！

4.? 展會(huì)活動(dòng)豐富多彩

展會(huì)同期將舉辦10余場(chǎng)賽事活動(dòng)：

1. 中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)

2.華餐會(huì)-中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

3.2023第四屆行政總廚邀請(qǐng)賽

4.2023第三屆中華廚藝新京菜創(chuàng)新大賽

5.2023第二屆冷菜藝術(shù)大賽

6.第二屆“華星獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮

7.年度中國(guó)爆品食材頒獎(jiǎng)典禮

8.中國(guó)冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)?

9.冷凍食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)銷商大會(huì)

10.網(wǎng)紅現(xiàn)場(chǎng)直播帶貨邀請(qǐng)賽

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最賦干貨的會(huì)議論壇、最具觀賞性的賽事、最強(qiáng)權(quán)威性的獎(jiǎng)項(xiàng)、新媒體熱潮下的直播帶貨，豐富的同期活動(dòng)將從多角度剖析餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀，為廣大餐飲人提供交流互動(dòng)的平臺(tái)，從活動(dòng)中洞見(jiàn)餐飲行業(yè)的新未來(lái)，引領(lǐng)行業(yè)新方向！

5. 展會(huì)影響深遠(yuǎn)

在北京餐飲采購(gòu)展上屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)成交意向金額達(dá)20億元人民幣，創(chuàng)下歷史新高，帶動(dòng)了北方地區(qū)餐飲行業(yè)的交流與發(fā)展，也為后疫情時(shí)代北方地區(qū)的餐飲行業(yè)振興發(fā)展提供了“新引擎”！2023年的展會(huì)將有更多的知名展商姿態(tài)和風(fēng)貌，細(xì)分化的專業(yè)內(nèi)容和服務(wù)，構(gòu)建北方餐飲行業(yè)規(guī)模大，影響力強(qiáng)的專業(yè)展覽平臺(tái)，為來(lái)自行業(yè)的觀眾奉獻(xiàn) “最有競(jìng)爭(zhēng)力、最具影響力、最強(qiáng)權(quán)威性”的“餐飲行業(yè)大舞臺(tái)”！

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大展之中選首展

大展之中選首展，開(kāi)年首展總是聚集了行業(yè)的目光，作為開(kāi)年首場(chǎng)餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、全品類的行業(yè)綜合展，三年以來(lái)積累的爆品以及23年開(kāi)年的新品預(yù)計(jì)6000余款，都將在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)一一為大家呈現(xiàn)。

2023年我們進(jìn)一步細(xì)分市場(chǎng)和板塊。自2020年起，預(yù)制菜進(jìn)入大眾視野。預(yù)制菜作為一個(gè)新概念，自2021年起在疫情催化下受到了資本的熱捧，走出了味知香等一批上市企業(yè)，多個(gè)預(yù)制菜企業(yè)也獲得了億元級(jí)投資。

據(jù)Choice金融終端數(shù)據(jù)顯示，A股預(yù)制菜概念股共有48家，截至2月13日，已有27家披露2022年業(yè)績(jī)預(yù)告。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4196億元，同比增長(zhǎng)21.3%，預(yù)計(jì)到2026年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10720億元，預(yù)制菜有望成為下一個(gè)萬(wàn)億市場(chǎng)。中泰證券食品飲料團(tuán)隊(duì)稱，預(yù)制菜在春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)亮眼，根據(jù)草根調(diào)研，多家預(yù)制菜公司的產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場(chǎng)缺貨嚴(yán)重，預(yù)制菜當(dāng)下處在加速滲透的黃金周期。

因此北京餐飲采購(gòu)展緊跟行業(yè)發(fā)展，同期推出北京預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)和中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)，展會(huì)和大會(huì)的聯(lián)動(dòng)為預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能，助力預(yù)制菜企業(yè)開(kāi)發(fā)北方市場(chǎng)的海量渠道與資源，使得預(yù)制菜行業(yè)得到了交流與發(fā)展的一個(gè)平臺(tái)。

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來(lái)北京 , 選箸福餐飲展就夠了！

北京餐飲采購(gòu)展是目前北方地區(qū)餐飲行業(yè)的旗艦展會(huì)，匯聚了餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、全品類的企業(yè)和產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)六年精心培育形成了“展”+“會(huì)”+“賽”+“獎(jiǎng)”+“直播”的展會(huì)格局。展品涉及預(yù)制菜、火鍋、燒烤、速凍食品、食材、調(diào)味品、水產(chǎn)、果蔬飲品、包裝、餐飲設(shè)備等多個(gè)大類，為企業(yè)搭建交友、學(xué)習(xí)、交流、宣傳、銷售為目的的平臺(tái)”！北京餐飲采購(gòu)展專注經(jīng)銷、訂貨、電商、創(chuàng)新、論壇及烹飪大賽，依托主辦單位專業(yè)客戶資源，成為立足北京，覆蓋全國(guó)餐飲行業(yè)貿(mào)易的盛會(huì)。

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提前布局，搶占2023新市場(chǎng)！

陽(yáng)春四月，采購(gòu)正當(dāng)時(shí)！這個(gè)春天更是餐飲行業(yè)新的發(fā)展階段的開(kāi)始。受疫情放開(kāi)利好和展會(huì)旺盛的人氣推動(dòng)，2月初北京餐飲采購(gòu)展招商已經(jīng)全部結(jié)束，但展商的參展熱情空前高漲，我們決定在原有基礎(chǔ)上新增一個(gè)館，滿足展商需求。

由此可以看到各大餐飲企業(yè)正紛紛摩拳擦掌，提前布局搶占2023年的市場(chǎng)。

未來(lái)，箸?！?023第五屆北京餐飲采購(gòu)展覽會(huì)將進(jìn)一步聚焦餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈、全品類展會(huì)，為餐飲行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。同時(shí)，我們將不斷優(yōu)化展會(huì)的各項(xiàng)工作，切實(shí)做好展會(huì)的籌備，力爭(zhēng)為餐飲行業(yè)同仁奉獻(xiàn)一場(chǎng)精彩絕倫的行業(yè)盛宴！4月24-26日，北京首鋼會(huì)展中心，我們現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)！