方便面江湖 統(tǒng)一康師傅30年浮沉


一、泡面的黃金90年代
現(xiàn)在是外賣的時(shí)代了
過(guò)去??

90年代統(tǒng)一和康師傅都霸屏
1988年國(guó)務(wù)院《關(guān)于鼓勵(lì)臺(tái)灣同胞投資的規(guī)定》,原則上只允許“合資辦廠”,特批臺(tái)商“獨(dú)資辦廠”,承諾不會(huì)國(guó)有,允許利潤(rùn)匯出,給予稅收優(yōu)惠。

統(tǒng)一:70年代就是臺(tái)灣島第一的食品企業(yè)(老大是臺(tái)南幫、臺(tái)商考察團(tuán))
魏老板:康師傅 當(dāng)時(shí)相當(dāng)不起眼,食用油小廠

地方都用一塊錢一包占據(jù)地方價(jià)格帶??

三鮮伊面當(dāng)時(shí)統(tǒng)一了南北 央一廣告“食華豐 路路通”
新加坡-幸運(yùn) 印尼-美廚 日本-出前一丁

統(tǒng)一和康師傅:入場(chǎng) 品牌 產(chǎn)線都不具有明顯優(yōu)勢(shì)
統(tǒng)一:希望用一招鮮“臺(tái)灣鮮蝦魚板面”統(tǒng)一市場(chǎng)

康師傅小老弟推出了統(tǒng)一南北的“紅燒牛肉面”,用萬(wàn)人免費(fèi)試吃的活動(dòng),從濟(jì)南開始席卷全國(guó)

每個(gè)城市都搞中心廣場(chǎng)試吃,得出和康師傅本來(lái)預(yù)期不同的調(diào)查結(jié)果,依靠紅燒牛肉面短時(shí)間爆紅!

統(tǒng)一:依靠資金充足逐一PK康師傅,找到自己的爆紅產(chǎn)品“小浣熊干脆面”

二、其他國(guó)貨品牌逐漸掉隊(duì),開始追趕
1992年華豐被印尼金光集團(tuán)收購(gòu)
小賣部四杰:統(tǒng)一 康師傅 哇哈哈 可口可樂(lè)

2000年 全國(guó)一年能吃178億包,人均十包,位列全球第一,兩家占據(jù)80%的市場(chǎng)份額。

統(tǒng)一的小浣熊只屬于一代人

2018年統(tǒng)一找到了老壇酸菜牛肉面(川渝地區(qū))

康師傅因?yàn)椤笆称钒踩录?014年臺(tái)灣省地溝油

頂新老三付出代價(jià)?? 康師傅被迫徹底退出臺(tái)灣市場(chǎng)
五谷道場(chǎng):康師傅一家農(nóng)村區(qū)域經(jīng)銷商
今麥郎母公司:方便面初代目之一的河北華龍(口感),和方便面鼻祖日清(技術(shù)支持)合資設(shè)立了“華龍日清”,升級(jí)到統(tǒng)一級(jí)別的每年80-90億
白象:河南糧食局下屬國(guó)企,2006年混改之后,迎來(lái)新管理層,出了大骨面,走網(wǎng)紅路線,每年50億 NO.4
2017年中糧用1.06億賣掉了五谷道場(chǎng),給了克明面業(yè)

三、新舊交替

數(shù)據(jù)上看過(guò)氣網(wǎng)紅還沒(méi)有被取代

泡面幾乎成了剛需

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