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從FENDI CLUB啤酒看罐裝啤酒好還是瓶裝的好

2023-06-26 15:03 作者:bili_76438013497  | 我要投稿

啤酒主要以三種方式來到消費者面前,分別是酒桶裝的散裝啤酒、瓶裝啤酒和易拉罐裝啤酒。

有人會問了,啤酒是罐裝的好還是瓶裝的好呢?FENDI CLUB啤酒目前是以罐裝面市,所以先說說罐裝與瓶裝的不同。


首先,罐裝啤酒在攜帶上更方便,相對于瓶裝啤酒的玻璃材質(zhì)易碎、重量重、體積大的特點,罐裝啤酒的優(yōu)勢就顯露了出來。尤其是選擇出游和戶外,罐裝啤酒不僅便于攜帶、重量與體積相對輕巧,它的安全性還更高。由于攜帶方便,罐裝啤酒適用的場景和場合比瓶裝更加靈活。無論是戶外遠足野餐還是趴在被窩里追劇,都比瓶裝啤酒更加有優(yōu)勢。

其次,罐裝啤酒的避光效果更好。由于啤酒中含有大量二氧化碳氣體,是不能被暴曬的。如果避光效果不好在太陽下暴曬,很容易使氣體溢出,啤酒內(nèi)部如果氣壓持續(xù)增大,還會發(fā)生爆炸。大部分瓶裝啤酒為了避光采用了深色瓶。罐裝啤酒用的是鋁制材質(zhì),在避光上更勝一籌。同時,啤酒中的異律草酮物質(zhì)容易在紫外線照射下與啤酒中的硫化物產(chǎn)生反應(yīng),使啤酒出現(xiàn)不太友好的氣味。所以,罐裝啤酒的鋁制材質(zhì)更加耐曬,更適合在戶外飲用。


第三,罐裝啤酒更具易飲性。比如在一些運動賽場或社交場合,用易拉罐盛放的啤酒飲用更方便。尤其一些淡色麥芽啤酒,它們液體渾濁,啤酒花味沖在前面,這種味道的啤酒直接從易拉罐中飲用更好喝,淡色麥芽啤酒幾乎在全世界都采用易拉罐裝。

雖然罐裝啤酒在易帶、防腐、易飲方面占據(jù)優(yōu)勢,但瓶裝啤酒的優(yōu)點也很多,首先瓶裝啤酒玻璃材質(zhì)穩(wěn)定性好,不容易與啤酒中的物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),在口味上更加醇厚。瓶裝啤酒的隔氧性好,長久存放利于啤酒保鮮,啤酒在封裝時需要加壓抽氧,而在開瓶釋放的時候受壓力變化,會讓啤酒中的活性物質(zhì)形成漂亮、潔白、細膩的泡沫。


瓶裝啤酒結(jié)實,承受壓力大,更方便裝瓶時的加壓操作。由于瓶裝啤酒外殼比較堅硬穩(wěn)定,所以,氧氣排得更干凈,而易拉罐比較薄,所以氮氣排出不夠徹底,這也導(dǎo)致了瓶裝啤酒口感優(yōu)于罐裝啤酒。

無論是瓶裝還是罐裝,并沒有太過明確的優(yōu)劣之分,各有特點和優(yōu)勢,看個人喜好和用酒場景,選擇適合的包裝。帶著出差、戶外可以選擇罐裝啤酒,而家庭聚會,選擇瓶裝更經(jīng)濟實惠。


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