小雪時(shí)節(jié)應(yīng)該吃什么食物?

明日就是小雪時(shí)節(jié),是冬季的第二個(gè)節(jié)氣,此時(shí)北方大部分地區(qū)會(huì)出現(xiàn)明顯降溫,寒風(fēng)也隨之而起,大家出門要注意戴好帽子、圍巾,防寒衣物要做到隨增隨減,做好防寒保暖的準(zhǔn)備。

除此之外,在每個(gè)節(jié)氣里,飲食上都會(huì)有所不同,小雪時(shí)節(jié)我們不但要做好日常飲食的葷素搭配,還要多吃一些快速補(bǔ)充身體熱量的食物,既要做到御寒保暖,又能很好的補(bǔ)充身體所需。

鯽魚
鯽魚俗稱鯽瓜子,是我國(guó)重要食用魚類之一,其味道鮮美,肉質(zhì)細(xì)膩,富含多種維生素、糖類、無(wú)機(jī)鹽、尼克酸、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)元素,一般人群均可食用。

大白菜
大白菜素有“百姓之菜”的美稱,是北方地區(qū)冬季最常食用的蔬菜。其生性喜冷耐寒,對(duì)低溫有非常強(qiáng)的抗性。營(yíng)養(yǎng)豐富,富含維生素C、鎂、磷和膳食纖維,對(duì)皮膚也有很好的滋潤(rùn)作用。

蒜苗
蒜苗又叫青蒜,是大蒜幼苗發(fā)育到一定程度的青苗。蒜苗味道偏辣,有淡淡的蒜香,既能做為食材,也能用來(lái)調(diào)味。富含維生素C、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,切碎后形成的大蒜素,對(duì)身體有很好的保健作用。

排骨
排骨自古以來(lái),是我們餐桌上一種必不可少的佳肴,其營(yíng)養(yǎng)豐富,富含豐富的蛋白質(zhì)、骨膠原、骨粘蛋白、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,不論是紅燒、糖醋、燉湯都能很好地溫暖身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
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