巧克力指以可可制品(可可脂、可可液塊、可可粉等)為主要原料，添加或不添加非可可植物脂肪、食糖、乳制品、食品添加劑、食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態(tài)的食品，需要特別注意的是，由代可可脂作為主要原料的食品不能稱為巧克力。

巧克力進(jìn)口所需單證：

衛(wèi)生證書

原產(chǎn)地

植檢證

合同，發(fā)票，裝箱單，提貨單

中外文標(biāo)簽、生產(chǎn)日期&保質(zhì)期證明、成分分析報(bào)告

標(biāo)簽彩色照片和翻譯件

如果是木托盤，需要有重蒸標(biāo)識(shí)(IPPC)

巧克力進(jìn)口流程：

01整理所需單證

02貨物到港、 換提貨單

03報(bào)關(guān) 報(bào)檢

04申報(bào)繳稅

05抽樣查驗(yàn)

06放行， 送貨至客戶指定倉庫

巧克力進(jìn)口注意事項(xiàng)：

(1)高檔食品對溫度要求比較高。如遇氣溫較高，應(yīng)選擇冷藏運(yùn)輸;

(2)巧克力配料中添加的防腐劑及添加劑必須要符臺(tái)國家標(biāo)準(zhǔn);

(3)產(chǎn)品原包裝上應(yīng)顯示生產(chǎn)日期，保質(zhì)期;

(4)中文標(biāo)簽中的配料應(yīng)按所占比例從多到少排列，并提供可可粉(脂，塊，液)含量;

(5)在制作中文標(biāo)簽時(shí)，要核對營養(yǎng)成份表中的總能量值是否符合要求。