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我的學(xué)生時(shí)代·高校食堂往事·其二

2023-03-30 00:05 作者:LSmiler 0人讀過 | 我要投稿

上次聊了一些食堂的事兒，今兒再補(bǔ)充一些很魔幻現(xiàn)實(shí)主義的內(nèi)容。

（【我編個(gè)故事講給你聽】本故事純屬虛構(gòu)，如有雷同，那真是要中頭獎(jiǎng)的征兆了。）

我們學(xué)校最具特色的建筑是食堂，號(hào)稱“紅燒肉”。

還是之前的那位學(xué)姐，據(jù)她說，她的學(xué)姐的學(xué)長(zhǎng)的學(xué)姐的學(xué)長(zhǎng)，曾從校史檔案中已經(jīng)失傳的幾頁(yè)上，看過新校區(qū)初建時(shí)的不少記錄，經(jīng)好幾屆的口耳相傳，才有了如今較為完整可靠的“成文”。

據(jù)說，如何對(duì)學(xué)校新校區(qū)進(jìn)行功能布局與建筑設(shè)計(jì)，可是當(dāng)年一眾校董思考的核心問題！

為了解決上述問題，學(xué)校花重金先后請(qǐng)來了兩批高端人才：

一批是聲名顯赫的布局規(guī)劃師，這些以“本土派“為主體的精英們將負(fù)責(zé)為新校量身制作建筑布局方案；另一批是享譽(yù)盛名的建筑設(shè)計(jì)師，這些以”海歸派“為主體的翹楚們將負(fù)責(zé)為新校設(shè)計(jì)別出心裁的建筑。

依照布局的規(guī)劃須早于建筑的設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思路，“建設(shè)令世人矚目的頂級(jí)院?！钡膫ゴ笫聵I(yè)，便由這些才情卓著的規(guī)劃師們邁出了璀璨奪目的第一步。

這些布局規(guī)劃師們需要在收集諸如平均氣溫、平均濕度、歷史植被資料、歷史水文資料等各個(gè)方面數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，“通過建立若干個(gè)滯后二十三期的N元模型，并對(duì)明顯誤差、潛在誤差進(jìn)行多次修正，在保證極高的擬合優(yōu)度下，盡可能地改善置信區(qū)間，減小容錯(cuò)率，最后，經(jīng)過當(dāng)代最高端前沿的科學(xué)計(jì)量方法進(jìn)行數(shù)次綜合分析，最終為客戶設(shè)計(jì)出可能是最適宜的建議案“。

可見思路之清晰、態(tài)度之端正、治學(xué)之嚴(yán)謹(jǐn)、流程之繁瑣。。。。。。

與學(xué)校簽訂好合作協(xié)議后的某一天上午，數(shù)量為兩打的規(guī)劃師們——這里的量詞“兩打“用的是他們的行話，對(duì)此，我很是困惑，不知道是否有高人愿意為我指點(diǎn)迷津，讓我豁然開朗——就開著五輛越野車、一輛面包車和兩輛設(shè)備車浩浩蕩蕩地來到當(dāng)時(shí)還是一片蔓草叢生之荒地的學(xué)校，準(zhǔn)備收集相關(guān)”做分析的必要數(shù)據(jù)“。

折騰了好一會(huì)，眾人這才七手八腳地從設(shè)備車上搬下銅制的天體儀、赤道經(jīng)緯儀、黃道經(jīng)緯儀、地平經(jīng)儀、象限儀、紀(jì)限儀、璣衡撫辰儀和地平經(jīng)緯儀等八大件，開始觀天象、測(cè)風(fēng)水。

天氣格外怡人，連領(lǐng)隊(duì)都不禁引用小學(xué)二年級(jí)課文《某市長(zhǎng)·江大橋》里的語(yǔ)句來描述當(dāng)時(shí)的景致——

“今天的天氣格外好，萬(wàn)里碧空飄著朵朵白云?；牡卦诿髅牡年?yáng)光下，顯得十分壯麗。一望無際的蔓草中，四對(duì)巨大的銅器穩(wěn)穩(wěn)地壓在地上，仿佛八位斗志昂揚(yáng)的釘子戶。。。。。?！?/p>

一番精密的觀測(cè)之后，二十四人又分成四組，準(zhǔn)備以東春、南夏、西秋、北冬四季之位分別代表二十四節(jié)氣擺開八門金鎖陣，在吐納天地之精華，助以冥想之法的同時(shí)對(duì)剛才的觀測(cè)資料進(jìn)行分析，還未閉眼，其中一位外號(hào)叫“斥候“的留著仁丹胡的俊俏小伙子就叫出聲來：“看！“

眾人舉目遠(yuǎn)眺之際，突然狂風(fēng)大作，黑云漫天，只聽遠(yuǎn)處天雷滾滾，驚見前方紫氣東來，一場(chǎng)瓢潑大雨隨即傾灌而至——洋氣點(diǎn)的說法叫那個(gè)什么“it rains cats and dogs！“——總之，一片荒地轉(zhuǎn)眼變?yōu)闈蓢?guó)，”二十四節(jié)氣“瞬間喪失氣節(jié)，由人類退化為禽類，變成落湯雞，突如其來的天氣變化使得驚慌失措的規(guī)劃師們趕緊模仿斯諾克球臺(tái)上被主球猛烈撞開的眾彩球般四散，各自尋找避雨處。。。。。。

后來，規(guī)劃師們就對(duì)我們學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)，鑒于此處有“風(fēng)生水起、紫氣東來“之祥兆，建議將全校最重要的建筑放在校區(qū)東部。

諸位高層簡(jiǎn)單交換一下想法，皆表示認(rèn)可。

再后來，全校海拔不是最高但沒有一定不行的建筑物——第一食堂“紅燒肉”——就在校園的最東面拔地而起。

我們這座食堂，可謂是“造型別致典雅、氣勢(shì)磅礴威武”，可以叫你看得“垂涎欲滴”，食欲大增。

這就不得不說食堂的外型——無論我們從遠(yuǎn)處、近處、正面、側(cè)面、背面看東食堂，整棟建筑都像是“一塊肉”，具體點(diǎn)說，是一塊“色澤紅亮、味醇汁濃、酥爛而形不碎、香糯而不膩口”的仿佛還冒著熱氣的“東坡肉”！

這神似“東坡肉“的食堂，不僅是我們學(xué)校的標(biāo)志建筑，更是方圓十公里最具代表性的現(xiàn)代建筑。

設(shè)計(jì)這座建筑的青年才俊是團(tuán)隊(duì)中的首席設(shè)計(jì)師狄笛，英文名“Didi”，畢業(yè)于知名學(xué)府霍格華爾茲大學(xué)賈思凱定設(shè)計(jì)學(xué)院。他深受西班牙建筑大師安東尼奧·高笛（Antonio Gaudi i Cornet）的影響，也相信“自然界沒有直線存在，直線屬于人類，而曲線才屬于上帝”。

這一思想，在他為我們學(xué)校設(shè)計(jì)的體育館上，有著鮮明的展現(xiàn)。

作為一座通身沒有直線條的建筑，我們的體育館像極了一個(gè)有著元寶外型的巨大碗狀物。

狄笛的解釋是，元寶是中國(guó)古典的財(cái)富象征，這標(biāo)榜出了我校倡導(dǎo)“產(chǎn)研結(jié)合、實(shí)用優(yōu)先”的獨(dú)特內(nèi)涵。

不過，對(duì)于我們學(xué)生而言，不就是個(gè)“超級(jí)碗”么！?

對(duì)了，我們學(xué)校最高的綜合樓也是狄笛所設(shè)計(jì)的，同樣也是“沒有直線”，這座樓遠(yuǎn)看太像一塊巨大的看似保持立正姿勢(shì)的“Safeguard”！

狄笛的解釋是，中國(guó)古代學(xué)子有“朝為田舍郎，暮登天子堂”的期待，而這棟“兩頭粗中間細(xì)的巨型敲衣棒槌”，正是對(duì)這種美好向往的“立體化展示”——

因?yàn)椋鄠魑鋭t天稱帝后，總想讓別人吹捧她，以此來抬高自己“名不正“的地位，但又不好直言。

于是，某一天，她在金鑾殿上召集翰林院眾學(xué)士，出了個(gè)“玉女河邊敲叭梆，叭梆！叭梆！叭叭梆！“的上聯(lián)，要大家對(duì)下聯(lián)。眾學(xué)士搜腸刮肚，連對(duì)了幾十個(gè)，竟沒有一個(gè)令武后滿意的。

正當(dāng)武則天覺得各種小掃興爬上心頭的時(shí)候，有個(gè)名叫薛威的新晉學(xué)士突然靈機(jī)一動(dòng)，猜透了她的心意，遂吟出了下聯(lián)“金鑾殿前呼萬(wàn)歲，萬(wàn)歲！萬(wàn)歲！萬(wàn)萬(wàn)歲！“。

武則天聽罷大喜，推為杰作，從此，“萬(wàn)萬(wàn)歲”這詞便一直流傳在朝野之上。

薛威因此平步青云的同時(shí)，“薛威”不僅成為后世眾多士子的仰慕對(duì)象，也逐漸成為一個(gè)身份標(biāo)簽。

狄笛對(duì)自己的創(chuàng)意如此解釋——

根據(jù)這個(gè)傳奇，“叭梆”可是祥瑞之物，那么“叭梆”是什么呢？就是棒槌，敲衣的棒槌，所以，這個(gè)建筑就象征“出人頭地、平步青云”！

不管各位讀者信不信，反正我是信了，想來當(dāng)年拍板的校董們也是信了。

當(dāng)然，事情并不總是這么順利。

其實(shí)，“東坡肉“最初并不是”東坡肉“，而是它的盛具——裝東坡肉的盤子。

狄笛最初是向?qū)W校提議，自己準(zhǔn)備將食堂建成為一個(gè)扁平的盤子

當(dāng)時(shí)，校長(zhǎng)十分不解：“盤子？小狄啊，你這是什么意思??？“

狄笛回答：“對(duì)于我們這個(gè)飲食文明上下五千年的民族來說，這盤子造型嘛，大家一看就會(huì)想到‘吃‘，也就知道是代表食堂，多么生動(dòng)形象！“

校長(zhǎng)想了想，似乎還有點(diǎn)道理，但一看設(shè)計(jì)圖，設(shè)定為一層的食堂居然要占蓋四五棟實(shí)驗(yàn)樓的面積，連忙搖頭，說這太占地方了。

狄笛補(bǔ)充道：“校長(zhǎng)，食堂雖然占面積，但寓意是十分深刻的?！?/p>

想到之前的綜合樓，校長(zhǎng)頓時(shí)來了興趣：“盤子也有寓意？什么寓意？“

?“誒？校長(zhǎng)，您那么博學(xué)多才飽讀詩(shī)書，怎么連盤子代表著‘快樂‘都忘了？” 狄笛笑呵呵地說。

校長(zhǎng)有點(diǎn)愣，心里琢磨，還有盤子代表快樂的說法？沒這印象?。?/p>

于是，校長(zhǎng)撇撇嘴：“小伙子，你是喝過好幾年洋墨水的，西方故事中的典故我知道的不算太多?。　?/p>

狄笛答：“不是西方，就是東方的，古老的東方著作中的一句名言！“

?“這，我還真就不知道了——”校長(zhǎng)說，“你講來聽聽?！?/p>

狄笛振振有詞地說道：“校長(zhǎng)，咱們不是有句古話叫‘有盤子，遠(yuǎn)方來，不亦樂乎？’嘛？這就是說，學(xué)生們從遠(yuǎn)方走來，看到這么一個(gè)大盤子，于是就很高興！——瞧，這不就是代表著快樂嘛！“

校長(zhǎng)聽完，差點(diǎn)沒暈過去，他當(dāng)然不知道狄笛第一次聽到那句話是在初中的語(yǔ)文課上，熟睡中的狄笛隱約聽到老師用方言吟誦《論語(yǔ)》的聲音，潛意識(shí)中就把這句話死死記住了。

文科出身、一輩子醉心于中華古典文明的校長(zhǎng)，斷然無法容忍一個(gè)年輕人就這么輕浮地作踐傳統(tǒng)文化，氣不打一處來的校長(zhǎng)當(dāng)時(shí)沒能控制住自己的情緒，激動(dòng)地站起身來，好像一只吸氣膨脹的河豚魚，眼睛突出，讓人瞧得是望而生畏。

他對(duì)狄笛怒斥道：

“我知道你希望建筑沒有直線條，這是你基于自己價(jià)值觀的選擇，我不反對(duì)。

可是，看看被設(shè)計(jì)的這些建筑，組合在一起成什么樣子了？嗯？

這學(xué)校的綜合樓，造的像什么？一塊立著的大香皂！

再瞧瞧這學(xué)校的體育館，像什么？一只巨大的宮碗！

你說說，這食堂再造的像一只盤子，啊？而且，居然還是一只光溜溜的空盤子！

如此這么下去，整個(gè)學(xué)校就像是‘廚房常見品大集合’，而且還是巨型常見品大集合！

你這是在給廚藝學(xué)校設(shè)計(jì)建筑嗎？嗯？

你這分明是在擺弄各種廚房用品?。。?/p>

你要不要我們?cè)倥鷾?zhǔn)你加個(gè)開瓶器和打蛋器呢？！“

狄笛心頭一喜，開瓶器和打蛋器？！

好家伙，校長(zhǎng)果然是飽學(xué)之士，創(chuàng)意如此非凡，將來有機(jī)會(huì)一定要找個(gè)東邊的地方實(shí)踐一下。

轉(zhuǎn)頭想到現(xiàn)實(shí)，其實(shí)狄笛本來還想說，雖然盤子只有一層，占地面積的確有點(diǎn)大，但對(duì)于所有人而言，少了爬樓的痛苦。

而且，這個(gè)盤子應(yīng)該設(shè)計(jì)為古典造型，外墻、內(nèi)墻的裝飾圖案還要仿大汶口文化風(fēng)格，這樣以來，整個(gè)盤子就顯得古典氣息濃重。

食堂的名號(hào)將定為“古盤“，除了因?yàn)楸P子造型的古樸外，還因?yàn)椤惫疟P“從右向左念的時(shí)候，就變成了中華民族的偉大祖先”盤古“，這就是在告誡大家，吃飯的時(shí)候也不能忘本！

而空盤子，自然是提醒大家銘記“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”，盡量不要浪費(fèi)，要始終堅(jiān)持“光盤主義”。

?。?！這一切，是包含了多么美好多么深刻的寓意??！

是?。∵@一切，包含了多么美好多么深刻的寓意啊！怎么就沒人能理解我呢？

莫非，聰明而遠(yuǎn)見卓識(shí)的人都是孤獨(dú)的？

可是，這段很有內(nèi)涵的話還沒等狄笛開口說出來，校長(zhǎng)的斥責(zé)就如尼亞加拉大瀑布般伴著“雷神之咆哮“奔涌而出，狄笛先前高漲的熱情仿佛的是美味的奶油巧克力冰激凌放入歡騰著的滾水里，當(dāng)場(chǎng)就化了。

好言一句三冬暖，惡語(yǔ)傷人六月寒。

當(dāng)時(shí)，狄笛的心情是那個(gè)失落，失落到掉在下水道里撈都撈不上來；狄笛的愁腸是那個(gè)百結(jié)，百結(jié)到用快刀砍都砍不斷。。。。。。

他又一次在心中默念業(yè)界流傳甚廣的那首打油詩(shī)——“甲方虐我千百遍，我待甲方如初戀，有朝一日做甲方，虐遍天下設(shè)計(jì)院！“，暗自慨嘆，在當(dāng)下的時(shí)代，無論在世界的哪個(gè)角落做哪一行，如果不能修煉到最頂尖的級(jí)別，恐怕將會(huì)時(shí)時(shí)刻刻處處受制于人。

一番激烈的言辭表達(dá)出來后，校長(zhǎng)的氣也消了大半，而清醒過來的校長(zhǎng)也有些后悔部分不妥的用詞恐怕顯得過重，深怕傷害了這位處于心高氣傲年紀(jì)的才俊，于是，便拍拍狄笛的肩膀，安慰著說：

“呃——小伙子，我剛才說的話可能重了點(diǎn)，你看看我，也算是老人家了，人上了歲數(shù)嘛，脾氣難免大，你可要多諒解啊！我還是很看好你的！只是，別給自己太多壓力，時(shí)間足夠你再琢磨琢磨，看看有沒有更新更好的設(shè)計(jì)思路！“

一瞬間，狄笛感動(dòng)了，那寒冷的心又被這些熾熱真切的話語(yǔ)烤的異樣，逐漸變得溫暖起來，內(nèi)心的小宇宙再次被無數(shù)恒星照亮，一切又顯得充滿了宛若創(chuàng)始之初的新生征兆。

望著校長(zhǎng)那和藹的面容、親切的笑容，狄笛仿佛看到了自己仍在家鄉(xiāng)的年邁父親，一種“遙望兄弟登高處，遍插茱萸少一人”的情愫油然而生，看著校長(zhǎng)衣服上如新生小草般冒出的線頭，轉(zhuǎn)而又想到了“慈母手中線，游子身上衣“，他這才意識(shí)到，作為在他鄉(xiāng)的游子，故土已有多年不僅沒有回過，更沒有回憶過。

校長(zhǎng)望著他的眼神里，滿是期待與鼓勵(lì)，好像農(nóng)民伯伯看著麥子想象著秋收時(shí)遍地是金黃的感覺。

不知為什么，他仿佛聞到了田地里幽幽的稻香，沁人心脾；他似乎看到了村外頭潺潺的溪流，叮叮咚咚；他隱約想到了自家豬圈里的阿哼與阿拱，在泥地里高興地撒著歡。。。。。。

記憶中的畫面再一次浮現(xiàn)。

那一年，狄笛像許多“情已經(jīng)再也煽不動(dòng)“的故事中描述的那樣，”成為了村里有史以來第一個(gè)大學(xué)生“。

狄笛臨行的那一天中午，全村熱鬧的好像過年一般，雖不是“紅旗招展、人山人?！保驳拇_是“鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴“，由于大部分人都是喜極而泣，結(jié)果整個(gè)村子一反常態(tài)地哭聲一片，再加上村里大多是白屋白墻，給外人的感覺是這里在過”七月半“。

還好，老天爺是正常的——這天，晴空萬(wàn)里。

村長(zhǎng)好不容易幫助大家重新調(diào)整好了情緒，遂準(zhǔn)備宰了自家的一頭大豬以示慶賀，將踐行會(huì)的熱鬧推向最高潮。

不料，殺豬的時(shí)候，原來在案板上被捆的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的大豬好像被豬仙悟能搭救，正要下刀的前一秒，捆豬的繩子突然就這么莫名其妙的斷了，只見豬做了一個(gè)驚人的托馬斯回旋，輕巧地蹦下地，隨即撒蹄便跑，還沒等眾人反應(yīng)過來，豬已經(jīng)躥出去老遠(yuǎn)。

可能是由于平時(shí)在豬圈里勤于鍛煉，這豬雖肥，但四只蹄子一起發(fā)力奔起來還是十分利索的，于是，在村長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，頗有號(hào)召“全民健身、一起努力”的樣板場(chǎng)景出現(xiàn)了——

一只肥碩的豬在前面瘋狂地跑，一群年輕的壯漢在后面沒命地追。

在狄笛的耳畔，仿佛又響起了《大河一起唱》那奔放、豪邁、鏗鏘有力的曲調(diào)——

“豬在跑，人在找，全村在胡鬧，全村在胡鬧！“

哦！豬！

哦！肉！

就在這一刻，他，想到了吃過的絕世美味東坡肉。

就在這一刻，他，靈光一閃。

于是，豪情萬(wàn)丈的狄笛向校長(zhǎng)滔滔不絕地闡述了自己準(zhǔn)備將食堂做成一塊東坡肉的想法。

他說，將食堂做成一塊肉，雖然聽上去顯得十分荒唐，其實(shí)是暗合了“天、地、人“三才的統(tǒng)一，正所謂：天時(shí)、地利、人和。

這天時(shí)，是因?yàn)樽鳛闁|坡肉的食堂在學(xué)校的東邊，這稱為“三東合一“，也正是圣經(jīng)故事中“三王來朝”的現(xiàn)代詮釋。

此外，由于這食堂坐落在東方之地，便有了”坐東“且”做東“的深意，表明了在這里就餐的人皆會(huì)有東道主的感覺，有助于培養(yǎng)大家的自尊心與自信心。

這地利，是因?yàn)槲恢闷珫|的食堂，雖然距離教學(xué)區(qū)有一定距離，但不僅可以讓吃飯的師生“飯后走一走”、有益身體健康，更方便食材運(yùn)輸，降低外來車輛引發(fā)的事故風(fēng)險(xiǎn)。

此外，由于設(shè)計(jì)為五層，就可以把原先草案“浪費(fèi)“的面積節(jié)省出來，一舉多得。

這人和，是因?yàn)椤?/p>

首先，這東坡肉的造型，令人一看就知道是食堂，型簡(jiǎn)意賅；

其次，東坡肉乃是中華名菜，不管觀公是否為吃貨，都極易聯(lián)想到中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的飲食文化，有助于配合傳統(tǒng)文化教育的延展；

第三，中華四大奇石之一就有東坡肉石，東食堂的造型就以這東坡肉石為樣，這也正是我國(guó)文化瑰寶的另一種展現(xiàn)；

第四，這造型栩栩如生的東坡肉，讓人看了便生食欲，而醫(yī)學(xué)研究告訴我們，有食欲才能吃得香，吃得香自然身體就不會(huì)差，而只有身體好，工作學(xué)習(xí)起來才更容易事半功倍，有助于廣大師生中形成良性循環(huán)；

第五，所謂“出位”的概念就是極大化的吸引大眾的眼球，不合常理的外觀極易引發(fā)大家的探討和關(guān)注，于是，這就是在對(duì)外強(qiáng)烈暗示：只要你進(jìn)了我們頂級(jí)學(xué)府，就有了金字招牌，能保你一輩子有肉吃！有助于學(xué)校品牌的推廣，并進(jìn)一步提升其品牌價(jià)值。。。。。。

這一切，簡(jiǎn)直就是將“天人感應(yīng)、天人合一”與“民以食為天”經(jīng)典思想糅合為渾然一體的完美作品！

校長(zhǎng)一聽，大喜過望，拍手叫絕，其他人聞此，也夸獎(jiǎng)狄笛年輕有為，“乃是棟梁之才”。

最終的設(shè)計(jì)方案，就這么敲定了。

半年后，精心設(shè)計(jì)的五層建筑——食堂，就在校園中被烹飪了出來。

說實(shí)話，有了肉，整個(gè)學(xué)校的廚藝氣息反而更濃重了。

（未完待續(xù)）