熱泵冬筍烘干房工藝流程及設(shè)備特點(diǎn)
人們?yōu)榱藵M足全年都能吃得上美味的竹筍而發(fā)明了多種竹筍加工方法,諸如腌漬成泡菜、晾干成筍干。不管腌漬的泡菜還是筍干,吃起來都別有一番風(fēng)味。然而傳統(tǒng)的晾曬方法有很大的局限性同時(shí)還需要大量人工定時(shí)翻動(dòng),更加大了成本。尤其是春筍和冬筍出現(xiàn)的兩個(gè)季節(jié),雨水多、光照不足,非常容易導(dǎo)致變形或者變色,遇到雨天若竹筍沒有干透,極易發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)。隨著社會(huì)的進(jìn)步和科學(xué)不斷發(fā)展,新時(shí)代竹筍的加工大家更加愿意使用熱泵烘干機(jī)來烘干竹筍。

冬筍空氣能熱泵烘干機(jī)烘干:
1.竹筍烘干前先預(yù)熱,預(yù)熱溫度為45℃約兩小時(shí)。
2.預(yù)熱后開始排濕6小時(shí),用45℃烘干,恒溫恒濕烘房相對(duì)濕度為70%。
3.經(jīng)預(yù)熱和排濕共8小時(shí)后,溫度上升到55℃左右,烘干模式,間斷性排濕(每排30分鐘,停5分鐘),烘房相對(duì)濕度為50%,此階段約6小時(shí)。
4.經(jīng)14小時(shí)后,繼續(xù)升溫排濕,溫度上升到60℃左右,烘干房相對(duì)濕度保持在35%,此階段約12小時(shí),慢慢排濕,保持一定的干燥度。
5.烘烤完成階段,溫度上升到65℃左右,烘干房相對(duì)濕度保持在15%,烘烤約10小時(shí),直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色。

冬筍烘干機(jī)特點(diǎn):
1、加熱均勻:風(fēng)機(jī)強(qiáng)制風(fēng)循環(huán),使烘干機(jī)內(nèi)上下溫差小,獨(dú)特的可調(diào)式分風(fēng)多孔板,熱風(fēng)作用于水分子,所以含水量高的部份,吸收熱風(fēng)功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、高效節(jié)能:熱風(fēng)在烘干箱內(nèi)封閉下降式循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源。熱風(fēng)是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與傳統(tǒng)加熱相比可節(jié)電30%。
3.烘干箱內(nèi)溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度(含有自動(dòng)加熱,智能排潮除濕系統(tǒng),).
4.烘干時(shí)間階梯控制,真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理.有報(bào)警器。
5.烘干迅速,濕氣排放量大且快。
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