ASMR「劍橋焦糖布蕾兒」無需烤箱，法式甜品在英國，標配是一把錘子
need蛋黃（5）砂糖（50g+）玉米淀粉 淡奶油（420ml）意式濃縮咖啡（60ml）金砂糖
攪拌工具（電動，手動）平底鍋 篩子 金屬勺
類似三腳架?石棉網的
?
03:06
?A.
5個蛋黃?50g砂糖
打發(fā)，邊加糖
（電動攪拌器 2-3min）
加
?
1茶匙玉米淀粉
01:05
?打發(fā)至呈淡黃色并形成絲帶
B.
淡奶油420ml（小火加熱）
C.
雙份意式濃縮咖啡60mlor速溶咖啡
B. ?C. 煮沸
加入A.
?
01:53
?later倒入平底鍋，中火加熱并攪拌（緩慢連續(xù) 碰底側壁）至變稠
關火，慢慢攪拌至冷卻
細篩過濾
ok食之or冷藏1h表面撒一層金砂糖
?
用燒紅的金屬勺燙
02:55
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