對于烹飪的小白來說，空氣炸鍋無疑是一款料理神器，即使是專業(yè)的美食博主也贊不絕口。但隨著行業(yè)爆火，很多商家推出了不少堆砌多種功能，偷工減料的產(chǎn)品，安全都不達標，存在很大的安全隱患！長期使用這樣的產(chǎn)品就會有一些有毒物質(zhì)的產(chǎn)生，損害身體健康。那么空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好？作為6年測評師的我，經(jīng)過四個月的實際測評給大家總結(jié)出了五較好的空氣炸鍋，下面大家一起來看看！

（上圖是我測試過的部分產(chǎn)品圖）

空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好？跟傳統(tǒng)的油炸對比起來，很多的美食博主以及專業(yè)的測評師都會更加推薦使用空氣炸鍋，因為它有著以下幾點好處：

1、低油脂更加健康，比傳統(tǒng)油炸更美味。我們知道傳統(tǒng)美食都是使用大量的油炸出美味食物，食物是美味了，但優(yōu)油脂高，不健康。空氣炸鍋就不一樣了，即使是不加油也可以做出美味食物，更加健康，而且就口感味道來說，更是比傳統(tǒng)油炸食物好吃！

2、不粘涂層的設(shè)計，清洗起來更加方便。空氣炸鍋基本都是使用的不粘涂層設(shè)計，清洗起來更加方便。

3、操作便捷，省時省力。傳統(tǒng)的油炸食物流程是比較繁瑣的，而且必須要有人時刻盯著，使用空氣炸鍋就不一樣了，操作方便，也不用一直看著，省時省力。

4、可定時的智能操作。空氣炸鍋有定時的智能操作，設(shè)置后定好后，就無需時刻待在廚房了。

使用空氣炸鍋確實存在多種好處，但是買錯了可是會危及健康的，味道也不好，為此，我特意總結(jié)了一份空氣炸鍋的選購指南來幫助大家避開一些做工質(zhì)量差的產(chǎn)品，大家可得仔細看。

1、選擇技術(shù)實力強悍的專業(yè)產(chǎn)品

這類產(chǎn)品對加熱均勻度、熱能衰減度和溫控精準度等核心性能進行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過多項食品級檢測報告，不僅性能好，而且無異味不燙手，安全性一流！

2、有NTC溫控功能

一定要選擇有NTC溫控的，很多低價產(chǎn)品沒有溫控，導(dǎo)致受熱忽高忽低，甚至還有安全隱患！

3、挑選有兒童鎖功能設(shè)計的產(chǎn)品

無論家里是否有孩子，建議選擇有兒童鎖的！有時候我們自己哪怕大人在廚房也有手忙腳亂的時候，燙傷的情況屢屢發(fā)生！有兒童鎖設(shè)計的在很大程度上能避免燙傷。

4、選擇不銹鋼發(fā)熱管

建議優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管，發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢！

5、選材用料耐高溫且無毒無刺激

優(yōu)選耐高溫、無毒無刺激的材質(zhì)用料及全銅線材的空氣炸鍋，并且經(jīng)過多重食品級檢測的，更加安全可靠！

6、360°熱風(fēng)循環(huán)加熱方式更靠譜

優(yōu)先選擇360°熱風(fēng)循環(huán)加熱的產(chǎn)品，導(dǎo)流效率和升溫速度塊、加熱更均勻、溫控更精準！

仔細看完以上選購技巧的伙伴們，對空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好的問題也有了一定的答案，即使是還有疑惑的朋友也不要慌，下面是五款我精心挑選的好口碑產(chǎn)品，推薦給大家作為參考使用。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

推薦理由：500+權(quán)威測評師力薦，最“安全”的家電品牌！

空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好？宮菱這個牌子是專業(yè)老品牌了，優(yōu)先推薦。宮菱是以“安全”性能著稱的家電技術(shù)品牌，常出口歐美市場，有歐盟等國家認證，熱度很高，與格力、美的等高端系列家電齊名！當(dāng)下空氣炸鍋各種危害隱患頻發(fā)，為了實現(xiàn)更“安全”的性能，宮菱反其道而行，砍掉多余功能，沒有學(xué)很多品牌搞智能化、多功能，純粹通過技術(shù)、選材、工藝創(chuàng)新等，實現(xiàn)更好的加熱效率、溫度均勻性、耐用性等，拒絕一切有毒、有刺激、不安全的隱患！

宮菱被大量美食博主、養(yǎng)生達人推薦種草，500多位權(quán)威專業(yè)測評師，以及國內(nèi)、歐美權(quán)威檢測機構(gòu)評價為最“安全”的家電品牌！他們家從不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專業(yè)測評師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端銷量及口碑排行中多年排名第一！下面就是各大媒體對宮菱的評價了：

宮菱過去主要是專注于家電“安全”性能技術(shù)工程解決方案的研發(fā)和設(shè)計，為諸多知名家電品牌、大型酒店、連鎖餐飲、商超提供家電“安全”設(shè)計與技術(shù)方案。家電行業(yè)危害隱患負面新聞非常多，諸多品牌別看牌子大，各種安全問題頻發(fā)，僅僅把“安全”當(dāng)一個質(zhì)檢過程而已！導(dǎo)致性能與耐用性越來越差，存在很多隱患。為了死磕安全的性能！宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，迭代升級20多個版本！優(yōu)化100多個性能細節(jié)！只為達到更高級的安全無毒、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低。同時在技術(shù)創(chuàng)新上，打造多項核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機硅不沾涂層等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時整機的安全性更可靠！

宮菱團隊強調(diào)：“很多家電企業(yè)把安全當(dāng)照本宣科，按慣例走流程，這是對消費者飲食安全的不負責(zé)！宮菱始終堅持打造更“安全”的性能，必須對研發(fā)、設(shè)計、品質(zhì)、測試體系的處處計較。”類似的媒體語錄還有很多，在網(wǎng)上流傳甚廣（如下圖）：

第二款：BRUNO空氣炸鍋

推薦理由：菜單豐富，可選擇性多

BRUNO是日本創(chuàng)造國際株式會社旗下自創(chuàng)品牌，BRUNO BZK-KZ08這款空氣炸鍋沒有選用觸屏操作，使用是機械旋鈕，需要自己調(diào)節(jié)溫度和時間，配有可視窗和節(jié)能護燈，可以隨時觀察食物的變化情況，另外容量5L能滿足大部分家庭使用。

就實測而言，這款機器的加熱效率是可以的，但是更多是依靠堆砌大功率，而且功率過高容易導(dǎo)致炸出來的食物口感比較干、柴。另外溫控精準度差，加熱均勻度表現(xiàn)不佳，實測烤雞翅經(jīng)常出現(xiàn)外皮已經(jīng)焦了內(nèi)部還沒熟的情況。使用的時候還有非常明顯刺鼻的塑料味。

這款空氣炸鍋是預(yù)設(shè)有20種菜單的，還附贈紙質(zhì)23種菜譜，菜單是很豐富的，可以選擇的多。也基本有我們?nèi)粘?jīng)常做的肉類、蔬菜類，海鮮類，小白使用也是方便的。

第三款：蘇泊爾空氣炸鍋

推薦理由：有可視化窗口，觸控操作更方便

蘇泊爾屬于名氣較大的品牌，這款KD60D830空氣炸鍋容量比較大，可滿足大家庭的需求。它配有可視化窗口、玻璃觸控大屏、高清旋鈕，可以時刻觀察食物變化，而且觸控操作方便。

在實際使用中，這款空氣炸鍋菜譜豐富，面板中是預(yù)設(shè)有12種菜單。溫域范圍廣，不過加熱效率偏低，對于溫度控制的精準度偏度，誤差甚至超過20度，烹飪時容易烤焦食物。此外還需要留心，在烹飪時有散發(fā)異味的情況。

這款空氣炸鍋的炸籃可以拆卸，也沒有什么死角盲區(qū)，清洗起來挺方便，這得益于它的內(nèi)膽和烤盤，都覆蓋有不沾涂層，可以避免油污的大量粘連，方便日常的清洗。

第四款：海爾空氣炸鍋

推薦理由：抽拉開關(guān)會斷電

海爾是一家國產(chǎn)家電品牌，海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋顏值是不錯的，簡潔流暢的外觀，加上黑白配色，放在廚房里也是個吸睛的小擺件。炸籃是配有可視窗口的，而且炸籃內(nèi)置有靈敏的開關(guān)，抽拉開關(guān)會斷電，放回又繼續(xù)按原定程序工作。

這款空氣炸鍋在實際使用中加熱的效率比較低，要兩分多鐘才能到達額定溫度，另外溫度控制不精準，和標注檔位溫度超出了30多度，食物經(jīng)常會烤焦，實測幾次烤薯條，薯條的中間部分上色是可以的，但兩端容易過焦，發(fā)黑。另外在初次使用的時候有明顯刺鼻的塑料異味，有安全隱患。

這款空氣炸鍋炸籃使用的是分體結(jié)構(gòu)加不粘內(nèi)膽，可以提升清潔效率。不過烤盤的紋理和死角位置較多，增加了清洗難度。

第五款：飛利浦空氣炸鍋

推薦理由：配件齊全

飛利浦起源于荷蘭，該款空氣炸鍋是比較注重外觀設(shè)計的，有黑色和藍色可選，容量還可以，正常的三四口家人是夠用的。另外它的配件還是挺齊全的，提供有主機、炸籃、濾油架、說明書等，搭配一體式的把手，和后置散熱孔，屬于同價位里表現(xiàn)還可以的。

這款空氣炸鍋的推拉開合感受還是可以的。但在實際使用中加熱效率偏慢，兩分鐘左右溫度才能升到200度。實測發(fā)現(xiàn)，腔體內(nèi)實際溫度和設(shè)定溫度存在較大差距，最多的時候?qū)嶋H溫度離設(shè)定溫度高了22度，食物是經(jīng)常會烤過焦。另外使用有明顯刺鼻的異味，讓人有些擔(dān)心。

這款空氣炸鍋具備可視窗口，可以方便地觀察食材的烹飪狀態(tài)，另外有多個檔位可以選擇，除了預(yù)設(shè)菜單，還提供20款紙質(zhì)的食譜，還是挺方便的。

最后，關(guān)于空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好這個問題，并不是名氣越大的品牌就是越好的，實際購買的時候要優(yōu)選選擇有權(quán)威機構(gòu)認證，安全無毒的產(chǎn)品，這樣大家用著才放心，對于一些依靠高顏值以及低價促銷來吸人眼球的產(chǎn)品，大家就要謹慎的對待！