哈嘍，大家好！歡迎來到清清愛做菜，我是清清。隨著冬季天氣氣候的轉(zhuǎn)冷，流感便開始侵占國土了，季節(jié)氣候溫度低有利于細(xì)菌和病毒的生長和傳播，那么我們肺部作為主要的呼吸器官，是很容易受到細(xì)菌和病毒攻擊。

在中醫(yī)方面認(rèn)為，肺屬金，然而新冠肺炎又屬于邪金，所以日常生活中建議大家多喝熱水，多吃些潤肺清燥的食物。那么今天清清就來分享幾個關(guān)于潤肺可以自己在家熬煮的食物。

熬煮的食材我們也是從日常生活中便可以夠買到的，都是一些營養(yǎng)價值高的，比如雪梨、蜂蜜這些，其實平常我們生活中就應(yīng)該多吃這些。潤肺去燥，健康過冬，那么究竟應(yīng)該怎么做？趕緊跟著清清的腳步一起來看看吧！

第一種：蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的食材很簡單，需要準(zhǔn)備冰糖和柚子即可，蜂蜜和柚子不需要清清多說了吧，他們有什么好處和營養(yǎng)價值，我相信大家都明白，首先我們先來處理柚子，柚子我們先用食用鹽將柚子表面搓洗干凈，然后到流動水下清洗干凈。

之前我們也談到過，食用鹽具有殺菌消毒的作用，因為我們需要用到柚子皮，所以我們必須將柚子皮清洗干凈，清洗干凈的柚子將其柚子皮刮下來，放置在案板上，將柚子皮切成細(xì)絲。柚子果肉剝下來放置在干凈的碗中備用。

一口干凈的鍋中燒水，待水燒開，我們先將切成細(xì)絲的柚子皮倒入鍋中煮上30秒之后撈出控水備用。將鍋洗凈，把柚子皮、柚子果肉和冰糖倒入鍋中，再倒入適量的清水，清水的量以沒過食材為準(zhǔn)，開大火煮5分鐘，這期間要不停的攪拌，將冰糖全部融化、將果肉全部散開、柚子皮變軟之后就轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮40分鐘，記住一直不停的攪拌哦，防止糊鍋。將其熬煮成果泥狀之后倒在保鮮盒中放涼，再倒入適量的蜂蜜用筷子將其攪拌均勻，放置冰箱冷藏3天，飲用的時候，我們?nèi)〕鲞m量加上溫水就可以了。

第二種：百合炒南瓜

百合炒南瓜的食材需要用到百合、南瓜。我們準(zhǔn)備好100g的百合將其切除根部然后用手掰開，放入裝有清水的碗中進(jìn)行浸泡備用，然后南瓜準(zhǔn)備400g，將南瓜用削皮外皮放置在案板上切成菱形片、然后放在干凈的碗中備用。

干凈的鍋中燒水，先加入一勺食用鹽，增加一些底味，水燒至快沸騰的時候我們將南瓜片倒入其中，焯水大概4分鐘左右的時間，再倒入百合焯水幾秒鐘既可，就將其全部撈出控水備用。鍋洗凈，倒入食用油，燒熱后將鍋滑一下將熱油倒出，加入適量的清水，加入食用鹽、雞粉然后攪拌將調(diào)料劃開再淋入水淀粉，待湯汁燒至粘稠就可以倒入南瓜和百合了，快速的將其翻炒均勻就可以將其盛出了，那么這一道百合炒南瓜就制作完成了。

冬季干燥，我們要守護(hù)好我們的肺，吃上一些營養(yǎng)價值高的食物，將營養(yǎng)補(bǔ)充足，身體才會好，那么抗病能力也就會得到提高了。那么清清今天分享給大家的您學(xué)會了嗎？好了，那么今天的文章就分享到這里了，這樣的食方要趕緊收藏起來哦，不然下回我擔(dān)心您找不到咯，如果還有其他的美食與小技巧，清清還會繼續(xù)分享給大家，如果您看完覺得不錯的話，您也可以轉(zhuǎn)發(fā)分享給您身邊的親戚與好友，也希望您能多多關(guān)注與支持清清，那么我們下期再見啦！