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一切休閑化成就零食大市場,舌尖趣踩在風口上

2023-09-15 14:19 作者:武漢穿山甲  | 我要投稿

總有人問,為什么近幾年休閑食品越來越火了,原因很簡單,就是“休閑時間”越來越多了,以前是一日三餐,現(xiàn)在是一日多餐,隨著人們生活水平的不斷提高,可休閑的狀態(tài)越來越多,“一切休閑化”是當前消費的特點。


常有人說零食是比吃飯更自由、更快樂的進食方式,所以年輕人的桌上擺滿了休閑食品,一天可以吃5次、8次、10次等等,所以市場規(guī)模自然也漲了8倍、10倍。那現(xiàn)在開一家線下連鎖品牌零食店,會是一門好生意嗎?


PART 001

縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)7億大市場

風口正旺



為什么這樣說,我們先來看下中國的人口是如何分布的“1337”,一線1億、二線3億、三線3億、四線7億,這里的四線指的就是“縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)”的市場,人口越多代表其存在的潛在市場越大,所以在縣城等下沉市場中,門店反而開的更好。


其次,當代消費群體的消費習慣也產生了變化,“高性價比”成了消費者更重視的東西,在保證質量的同時,尋找更低價的渠道,于是,去“專門賣零食的店”便成了首選。


PART 002

千種零食

迎合消費需求更新迭代



零食講究從有的吃到吃的好,從千種零食一鏡到底,到低油低卡的健身人士專區(qū),到功能性兒童食品,以及少油、少鹽的老人零食系列,零食產品講究健康、品質的同時,越來越細分化,可以滿足不同人群對休閑零食的喜好趨勢。


其次,對于品牌零食店來說,除了產品本身所能帶來的盈利價值,零食企業(yè)在品類創(chuàng)新、營銷方式、視覺形象等吸引眼球方面做足了功夫,產品包裝、渠道規(guī)范也能在消費端產生溢價價值,都是耳熟能詳?shù)拇笈屏闶?,并且具有高品質、高性價誰能不愛。



PART 003

高復購率、高客單價

推動門店的持續(xù)盈利



沒有人買零食是按“個”買的,“批量選購”成為零食店的特色,小而精致的小零食也能夠激發(fā)人的購物欲,有著“當下即買”的高成交率屬性;


其次,休閑時間多、零食花樣多,追劇、工作之余、午后小憩、傍晚時分、周末宅家深夜開黑等等都能成為消費場景,多場景成就高復購率,區(qū)域門店更容易鎖定客戶,門店營業(yè)額UP!


舌尖趣休閑零食店針對合作門店提供全程扶持,從門店選址、渠道供貨、開業(yè)協(xié)助以及后期門店經營服務等等,更持續(xù)洞察消費者的需求變化,以做出品牌發(fā)展的戰(zhàn)略化升級,實現(xiàn)合作門店的持續(xù)盈利發(fā)展。


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