古詩詞中酒味濃。說起中國傳統(tǒng)文化，就不能不說酒。酒與傳統(tǒng)文化有不解之緣，上至帝王貴胄，下至平民百姓，祭天地鬼神要用酒，祭列祖列宗要用酒，慶豐收勝利要用酒，迎賓客交朋友要用酒，婚喪嫁娶、日常宴樂更離不開酒。一部中國古典詩詞，更是浸透了清冽甘甜的美酒，飄散出濃郁沁人的醇香，也彌散著淡淡的哀愁。 ??酒與中國文人的關系更為密切，從某種方面來說酒是古代文人日常生活及創(chuàng)作過程中是不可缺少的物品，從意氣風發(fā)的青春年少到窮途末路的暮年白頭，從禮儀威嚴的廟堂深宅到簡陋破舊的酒肆野舍，從久別重逢的欣喜到生死茫茫的送別，從觥籌交錯的宴請到清冷孤寂的獨酌。一杯淺淺的酒，承載多少人生的悲歡離合和喜怒哀樂?！疤m陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光”，精美的玉器，濃烈的瓊漿，呈現出的是生命活力的光澤和喜悅的人生狀態(tài)!“新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年”(王維)，“落花踏盡游何處，笑入胡姬酒肆中(李白)”這是青春時代少年游俠的豪飲，俠氣干云，放蕩無羈;“人生得意須縱酒，莫使金樽空對月”(李白)，“一生大笑能幾回，斗酒相逢須醉倒”(岑參)，這是春風得意放浪形骸的聚飲，神采飛揚，逸興遄飛;“悠悠往事杯中物，赫赫時名扇外塵”(戴叔倫)，“不堪身外悲前事，強向杯中覓舊春?！?李益)，這是歷經世事回首往昔的獨酌，凄涼感慨，恍然如夢。 ??中國古代文人中，能以“詩”“酒”俱名的第一人當數陶淵明了。他的《飲酒》成就最高。他“不為五斗米折腰”，對社會風氣的變壞耿耿于懷，整日以酒為伴，佳作不斷。其在《飲酒》序里說：自己“閑居寡歡”之時，常常自己和自己的影子干杯，焉有不醉之理？但他醉后既不撒酒瘋，也不酣睡不醒，而是借著酒勁“輒提數句自娛”，也不管是否語無倫次，如此恰恰構成了陶詩的獨特。陶淵明飲酒詩（之十四）：“故人賞我趣，挈壺相與至。班荊坐松下，數斟已復醉。父老雜亂言，觴酌失行次。不覺知有我，安知物為貴。悠悠迷所留，酒中有深味! ”他的飲酒詩主要表現自己遠離污濁官場，歸隱田園的樂趣，稱頌從酒中品到的“深味”。這個“深味”，就是“漸近自然”的人性自由。所謂“寄酒為跡”，即借詩酒寄意遣懷，抗衡濁世，求得自身人格的清高與自為。他的詠酒詩，首開風氣，為后人樹立了酒徒、隱士、詩人“三位一體”的風范，對后世文人的飲酒生活和吟酒作詩產生了極為深遠的影響。 陶淵明之后，能飲且能詩者更是人才倍出。魏晉之后的隋唐，史稱“盛世之治”，既是中國酒文化的全盛時期，也是中國詩文學的全盛時期。唐代詩人以其開闊的胸襟，宏偉的氣魄，借鑒、揚棄了前人的詩酒流韻，轉而謳歌“盛唐氣象”。既有心神的澄靜，復具人性的高揚，活潑歡暢，飽滿健舉，創(chuàng)造出一種唐人特有的詩酒浪漫情調，使酒文化在這座古代詩歌的顛峰上，流溢出醉人的馨香。著名的飲酒詩人李白與杜甫，是中國詩壇盛極一時的“雙子星”。據統(tǒng)計，李白現存詩文1050首，與酒有關的有170首，占總數16%左右；杜甫現存詩文1400多首，與酒有關的約300首，占21%；而在《唐詩三百首》選本中，明確提到酒的詩有46首，占15%。李白《山中與幽人對酌：兩人對酌山花開，一杯一杯復一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來》。李白是一位浪漫主義詩人，他一生曾多次隱居學道，野山深林之中，“傾事幽酌，顧影還獨盡”，這時他往往樂于獨斟自飲，飄然來去。如要尋酒友，凡夫俗子是不得入座的?！坝娜恕保氡厥且晃慌c之氣味相投，仙風道氣的高士。這種獨特的飲酒方式看，李白確實得到了陶淵明“任真”的嫡傳。?? 文人飲酒，不像一般的凡夫俗子那樣借酒消愁者有之，借酒發(fā)瘋者有之。中國酒道之精髓在于“既醉以酒，既飽以德”，所謂“醉翁之意不在酒”。歐陽修的《醉翁亭記》指明中國酒文化的魂靈“在乎山水之間也”，“山水之樂，得之心而寓之酒也”。在詩人的筆下，對酒多有贊譽：酒為古人情感的載體，在詩中得到淋漓盡致的表達。有些文人更是借酒表達自己的家國之思，愛國情懷，讀來讓人感嘆不已?！皾峋埔槐胰f里，燕然未勒歸無計”(范仲淹)，“艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯。”(杜甫)，這是思鄉(xiāng)的酒，家園迢迢，感嘆唏噓。在中國歷史上，最為壓抑，壯志難酬的要數南宋時期的主戰(zhàn)士人群體，山河破碎，強敵虎視，欲揮戈殺敵卻報國無門，憤恨憂愁郁積在心，時代的“大愁”既然無法用劍刺破，就只能用一樽濁酒化解心中的“小愁”?！叭f里中原烽火北，一尊濁酒戍樓東”(張孝祥)，“醉里挑燈看劍。夢回吹角連營”(辛棄疾)。這就是深受儒家思想浸潤的中國傳統(tǒng)文人，與民族、國家的滄桑巨變同呼吸共命運，即便以酒澆愁也不甘沉淪，在一杯杯或濃或淡或清或濁的瓊漿玉液里映照出的依舊是慷慨悲壯、豪邁強健的身影! 曹孟德說：“對酒當歌，人生幾何？”如果您也有平時喝兩口的習慣，當醉與非醉之時，賞析這些詩作，也許更能理解其中的妙處，聞到詩中的酒味。