陸羽二十一歲時(shí)決心寫《茶經(jīng)》，為此開始了對(duì)茶的游歷考察，經(jīng)義陽、襄陽，往南漳，直到四川巫山，每到一處，便與當(dāng)?shù)卮謇嫌懻摬枋?，并且做了大量的“茶記”在四十七歲之時(shí)，前后歷時(shí)二十六年，才完成這世界上首部研究茶的巨作《茶經(jīng)》。

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在唐朝以前，茶主要以藥用為主，僅少數(shù)地區(qū)以茶做飲料。陸羽便周游各地，推廣茶藝，至此茶才成為中國民間的主要飲料，飲茶之風(fēng)普及于大江南北。而茶葉也從唐朝開始興盛，陸羽也被后人稱為中國的茶圣。

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《茶經(jīng)》的問世為古代茶文化的推進(jìn)，有著至關(guān)重要的影響，但為何偏偏沒有提及普洱茶呢？

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在我看來其原因有三：

1、地理的局限性：陸羽是唐代人，而普洱茶卻誕生于云南，而云南這個(gè)地方是南詔國，并不屬于唐王朝。所以云南作為南詔國，可能陸羽并沒來到過此處。

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觀念的局限性：也有可能陸羽接觸過普洱茶，陸羽有收錄《荈賦》記載的“早采者為荼（tú

），晚取者為茗”。而這個(gè)“茗”在古時(shí)候，極有可能是miang的音譯，這是現(xiàn)如今緬傣地區(qū)發(fā)酵茶的名字。假設(shè)陸羽真的通過民間的貿(mào)易往來接觸到過云南的茶，那他在會(huì)在茶經(jīng)里面寫上一筆嗎？其實(shí)也不會(huì)！因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候云南茶形態(tài)與當(dāng)時(shí)的審美認(rèn)知表現(xiàn)差異巨大，陸羽甚至可能人為那并不是茶，所以導(dǎo)致忽略了。

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3、我們該如何去看待這種局限性：任何人都無法否認(rèn)《茶經(jīng)》的偉大，陸羽撰寫的《茶經(jīng)》創(chuàng)造了茶葉產(chǎn)業(yè)的范式，并且影響我們后代人上千年。但陸羽作為茶學(xué)研究之初，不可能十全十美、面面俱到，他也會(huì)有關(guān)注不到的層面。那么這種局限性源自于地域性的限制，還有時(shí)代文化的影響。但也正是因?yàn)榉N種局限性，我們才能看到這份具有“人情味”的唐代茶產(chǎn)業(yè)，也同時(shí)讓后人有了查缺補(bǔ)漏和繼續(xù)進(jìn)步的空間。

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過去，不管是普洱茶還是烏龍茶，大家都是講究“色、香、味、形”，但隨著認(rèn)知的不斷提高，現(xiàn)在提出了“色、香、味、形、韻、氣”的概念，只有知茶“韻、氣”者，才算得上對(duì)普洱茶登堂入室。

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但現(xiàn)在許多消費(fèi)者乃至專家都缺乏對(duì)于普洱茶的正確認(rèn)知，很多人對(duì)于普洱茶是一知半解，屬于一種跟風(fēng)的行為。在此也呼吁大家能夠深入了解普洱茶，正確認(rèn)知普洱茶！作為后人，我們也希望能夠?yàn)殛懹稹恫杞?jīng)》“添上一筆”當(dāng)代普洱茶的色彩，現(xiàn)如今普洱茶的文化發(fā)展，我們都將任重而道遠(yuǎn)！