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『酮流感』,你必須知道的低碳飲食適應期

2023-08-04 10:03 作者:善式健康  | 我要投稿

隨著低碳生酮飲食越來越火,學習它的人越來越多,然而詆毀它的人也越來越多,國內外都有。詆毀低碳的人,都會強調低碳的副作用:頭暈、乏力、姨媽出走、還有口臭、便秘....


導致很多想通過低碳飲食來塑造健康身體的朋友,拒絕了這種飲食方式。



那么,網上流傳的「副作用」究竟是真是假呢?別懷疑,這就是名副其實的keto flu:酮流感,更準確的說法,叫低碳水適應期。


低碳水適用期,是有一部分開始進行低碳水飲食到生酮狀態(tài)的朋友,可能會遇到的適應期。度過這個適應期就能享受到低碳水飲食帶來的種種健康益處:睡眠好、精力充沛、身體肥胖消失、血糖趨向平穩(wěn)、炎癥消失、健康水平大幅度提升。


今天這篇文章就要為你好好來說說 酮流感 ,讓你知己知彼,才能百戰(zhàn)百勝。


01 酮流感,究竟是什么意思?


酮流感,(Keto Flu)——它并不是一種流感,卻因有許多與流感類似的癥狀而得名。


簡單地來說,一句話:這是我們的身體對限制碳水攝入的自然反應。


當我們進入低碳生酮狀態(tài)后:就需要提高優(yōu)質脂肪的攝入以及適量蛋白質、低碳水,身體的功能模式也發(fā)生了改變,從葡萄糖供能模式,變成燃燒脂肪酸供能。


但是,在此之前,我們的身體已經長期適應了葡萄糖供能,而從糖供能到脂肪功能的切換,有些生酮者還需要一個過渡期,此時身體還不太會自如地燃燒脂肪,而葡萄糖又供應不足。這個時候,可能出現身體某種能源短缺、代謝絮亂的情況,這就形成了『酮流感』,這是斷糖生酮的戒斷反應。


02 酮流感的癥狀


一般在限制碳水攝入 48 小時后,就會出現一種或幾種酮流感的癥狀:乏力、女性月經周期變動、掉頭發(fā)、頭暈、尿頻、便秘.....


乍一看是不是很嚇人?其實呢,這些癥狀在嚴格低碳(50g以下),也就是生酮飲食的情況下才有可能出現,每個人的情況不一樣,有些人進入生酮狀態(tài)就沒有這個適應期,而一般溫和低碳(50-150g)較少出現。


從傳統(tǒng)飲食到進入生酮狀態(tài),我們提倡循序漸進,從開始碳水減量再過度到溫和型低碳,再根據個人情況,進入生酮狀態(tài) 。所以,我們通常是提倡從溫和低碳(50-150g)開始,讓身體慢慢適應,這樣可以大大減少「酮流感」癥狀的出現。


03 酮流感持續(xù)大概多久


對大多數人來說,酮流感持續(xù)的時間都不算長。從幾天到兩個星期,最多也就一個月,具體長短因人而異。



為什么會存在這種差別呢?最直接的影響因素就是你的代謝適應能力。代謝適應能力越好,身體轉換供能模式需要的時間也越短。而先天基因,和采取低碳水飲食之前的生活方式,都是影響代謝的非常重要的影響因素。


這也就說明,在進行低碳之前的生活方式,非常重要。平時都注重身體養(yǎng)生的朋友,比較容易度過低碳水適應期。我們也可以通過之前的生活方式,來預測酮流感癥狀的影響程度。


如果采取低碳水飲食之前,我們就很少吃糖和精制淀粉類食品,可能我們只會經歷輕微不適。如果我們之前的飲食中碳水的比例越高,可能我們的癥狀就越明顯。


04 酮流感為什么會出現呢?


進入低碳水適應期后,從「燃糖供能」的代謝模式切換到「燃脂供能」的代謝模式,身體從細胞活動到激素水平都在發(fā)生著變化,主要包括以下幾個方面:


代謝模式變化

進行低碳水飲食后,尿液、血液、呼吸中的酮體濃度都會變高,這些都是測量得到的。身體從燃燒碳水化合物供能,慢慢轉變?yōu)橐揽咳紵竟┠?,身體各大臟器需要一個適應過程,來適應這種轉變。


短暫缺水

碳水攝入減少,胰島素分泌量也會跟著減少,腎臟接收到信號,會釋放更多的鈉元素。


為了將多余的鈉元素排出體外,你會比平時更加頻繁地去上廁所。這種情況一般發(fā)生在低碳飲食最初5天內,這也是多數人會覺得剛開始一周體重下降很快的原因,這是「消失」的體重其實主要是水分。


電解質流失



由于身體開始排出多余的水,很多礦物質(鈉、鉀、鎂)也隨著排出體外。同時,由于肝糖原的消耗和低胰島素水平,會導致惡心反胃、抽筋、頭暈以及便秘、腹瀉等腸道問題。所以,這時候多喝淡鹽水,來補充電解質,這種不適就能很快緩解。


甲狀腺激素T3水平下降

甲狀腺會分泌激素T3(三碘化甲腺氨酸)和T4(甲狀腺素)激素,兩者一起調節(jié)規(guī)范人體的體溫、代謝、心率等基本生命活動。




當限制碳水化合物的攝入后,身體在逐漸適應酮體供能模式的過程中,甲狀腺T3激素的分泌量會下降,暫時性的低T3水平會讓你感到疲倦,產生腦霧。不過正常情況下,度過適應期,甲狀腺激素分泌也會恢復正常。


所以,在低碳飲食禁忌癥中也會特別強調甲狀腺功能低下者要謹慎使用低碳飲食,需在專業(yè)人士的指導下進行。


壓力激素—皮質醇水平升高

上一段說了,甲狀腺激素調節(jié)人體代謝,所以也影響其他激素的分泌。T3 水平下降就導致了另一種激素分泌發(fā)生變化——皮質醇水平開始上升。



如果你限制碳水后開始出現失眠、暴躁等,那是因為你的皮質醇水平升高了。不要擔心:當身體能自如地分解脂肪用酮體供能后,皮質醇水平就會回落到正常值。


低碳生酮的狀態(tài)是循序漸進的,執(zhí)行低碳飲食后,根據對糖的依賴程度不同,每個人的反應程度也會不同。有的人適應期癥狀比較明顯,有的則可能還沒察覺身體不適就完成了適應期。你可能會有這樣的疑問:那如何應對低碳生酮后的這個適應期呢,有沒有什么好辦法?這里也歡迎你持續(xù)關注善式,我們會不斷的更新健康知識,健康的幸福才能更長久,我們下期來給大家講講如何應對酮流感,有哪些好辦法。


如果你想嘗試低碳飲食來改善你的健康問題,也歡迎在后臺留言或者添加我們健康管理師給你詳細科學的指導。


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