怎么樣成功開一家便利店？隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，國內(nèi)市場對便利店的需求大大增加。但是需求不等于成功。想把便利店做強(qiáng)，就要認(rèn)真學(xué)習(xí)它的經(jīng)營訣竅。

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與一般超市相比，便利店的投資回報率更高。比如?？团R便利店的毛利通常能達(dá)到40%以上。深圳的便利店一般毛利在30%左右，最高可以達(dá)到40%。這主要是因?yàn)楸憷甑慕?jīng)營原則是“小而精”，價格比一般大型超市高10%左右。而便利店貨架上的商品都是銷量比較大的，商品周轉(zhuǎn)快，所以庫存相對減少，可以根據(jù)銷量從供應(yīng)商那里拿一些返點(diǎn)。

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開一家便利店需要多少錢？目前在深圳，投資一個50到70平米的便利店通常需要20到30萬元，主要花在店鋪裝修、購買各種設(shè)備和商品等方面。房子的租金因地點(diǎn)不同而不同。平均下來，一般是200到300元/m2；在管理方面，由于需要24小時運(yùn)營，通常需要8到10名左右的工作人員。

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經(jīng)營提示:為了方便熟客購物方便，便利店應(yīng)保證商品大類盡量保持不變；店鋪的特價商品堆碼陳列要醒目，堆碼不能太大太雜，以免影響堆碼效果；店鋪的過道設(shè)置在80到90厘米左右。根據(jù)店鋪高峰期合理安排商品布局，將難選商品與暢銷商品分開，避免購物者在高峰期堵塞過道，不方便其他顧客購物；架子的高度要照顧到很多家庭主婦的需求，中間架子不能高于165 cm，最好不超過6層。同時要注意末端貨架的使用，因?yàn)檫@是店鋪的黃金點(diǎn)，顧客在這些地方停留的時間最長，所以要陳列一些高毛利的暢銷商品。

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商業(yè)貼士:商業(yè)從細(xì)節(jié)開始。據(jù)了解，在每家便利店，68.2%的消費(fèi)者在20元消費(fèi)，40元消費(fèi)的僅占8%，基本不超過100元。所以便利店要想做好，就要從小做起，做好每一筆生意。與一般超市不同的是，便利店不僅銷售生活用品，還提供多樣化的便民服務(wù)，如免費(fèi)供水、繳費(fèi)、手機(jī)充電、給自行車充氣、打印數(shù)碼照片、收取干洗衣物、訂購鮮花、預(yù)訂各類演唱會門票、設(shè)置自助繳費(fèi)終端，甚至代理培訓(xùn)報名、訂購考試資料等。這種深入社區(qū)居民生活的增值服務(wù)有助于聚集人氣。

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另外，由于便利店的主要消費(fèi)群體是30歲以下的學(xué)生和上班族，這個群體容易接受新鮮事物，消費(fèi)能力強(qiáng)，追求時尚。所以在商品的選擇上要注意創(chuàng)新和更新，結(jié)合時尚的主旋律。

選擇一個好的店面位置尤為重要。投資便利店，選擇合適的店面位置非常重要，這是便利店成功的最重要因素。便利店的優(yōu)勢在于“方便”，所以便利店多設(shè)在社區(qū)、娛樂設(shè)施集中的區(qū)域，讓顧客購物更方便。

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