近日，多地聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理總局，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲行業(yè)展開食品安全集中檢查。在檢查過程中，相關(guān)工作人員為餐廳經(jīng)營者介紹了國家規(guī)定的食品安全管理獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)，要求餐飲人員嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和餐飲行業(yè)的食品安全管理制度。對(duì)于餐飲行業(yè)而言，保障好食品質(zhì)量安全，不僅是企業(yè)責(zé)任，還是社會(huì)擔(dān)當(dāng)。美菜網(wǎng)，作為國內(nèi)杰出的餐飲鏈?zhǔn)巢墓?yīng)商，將食品質(zhì)量安全銘記于心，保持高度的責(zé)任感，盡全力保護(hù)好消費(fèi)者的“舌尖”安全。

生鮮產(chǎn)品不同于其他消費(fèi)品，作為人類生活的剛性需品，其重要性不容忽視。由于生鮮食材含水量高、保鮮期短、容易損壞等特點(diǎn)，生鮮產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化尤為重要。美菜設(shè)立了一系列多溫層的冷庫，包括冷凍庫、冷藏庫、保鮮庫、常溫庫在內(nèi)，使得生鮮食材得以在合適的溫度下儲(chǔ)存。美菜這一逐漸完善的生鮮存儲(chǔ)配送網(wǎng)絡(luò)，有效提升了食材品質(zhì)和質(zhì)量。

美菜自主研發(fā)了TMS運(yùn)輸管理系統(tǒng)，通過利用智能化系統(tǒng)智慧化排線，合理調(diào)配司機(jī)車輛資源和貨物資源，為其規(guī)劃路線及運(yùn)輸時(shí)間掌控能力強(qiáng)的配送模式，利用科技的力量和美菜的遠(yuǎn)見有效提升生鮮的配送時(shí)效。同時(shí)，美菜通過預(yù)估餐飲客戶的采購量，有效提升自身的運(yùn)營效率，為客戶提供逐漸完善的售后服務(wù)保障，讓大家放心選擇美菜。

美菜全流程精細(xì)化管控生鮮品質(zhì)，在源頭端，通過收貨質(zhì)檢、安全快檢、第三方實(shí)驗(yàn)室抽樣檢測(cè)、追溯與召回一系列標(biāo)準(zhǔn)化的檢查，嚴(yán)格保障食材品質(zhì)質(zhì)量。美菜積極作用互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)幫助上游農(nóng)民打破信息瓶頸，指導(dǎo)農(nóng)民按照需求生產(chǎn)，人為適應(yīng)生鮮的特殊屬性，使得美菜能夠提供新鮮、健康、綠色的食材，為消費(fèi)者送上一份滿意的答案。

民以食為天，食以安為先。食品質(zhì)量安全關(guān)乎國家未來發(fā)展，聯(lián)系百姓民生，對(duì)于餐飲行業(yè)來說，要著重強(qiáng)化企業(yè)的社會(huì)責(zé)任意識(shí)，保護(hù)好百姓舌尖安全。美菜一系列的監(jiān)督管理機(jī)制，正是美菜對(duì)供應(yīng)鏈條中食品質(zhì)量安全的見證，美菜將持續(xù)守護(hù)食品安全防線，做好生鮮供應(yīng)服務(wù)。